佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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佐渡産コシヒカリ「朱鷺(とき)と暮らす郷(さと)」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!/豊かな自然の中で丁寧に育てられ、おいしいお米の条件を兼ね備えた佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」米を使ったおにぎりレシピが到着中です!お米のおいしさを存分に味わえるアイデアおにぎりレシピをみなさんもぜひお楽しみくださいね☆レシピ投稿期間:12月25日(火)正午まで

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったおにぎりレシピを投稿する!→ みんなが投稿したレシピを見る!→
「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで7年連続「特A」評価を得ています。では他のお米と違い、選ばれるおいしいお米の条件とは何でしょう?
「朱鷺と暮らす郷」のおいしさをご紹介します♪
Point1:噛んだ時の適度な弾力 Point2:口に含んだ後の甘さ Point3:ほんのりと口に広がる香り Point4:覚めてもおいしい♪
数あるブランド米の中でも人気の高い「朱鷺と暮らす郷」をぜひみなさんで実感してみてください!
マイティさん

しっかりした食感で冷めてもおいしい佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」はおにぎりにもピッタリ♪
人気お料理ブロガーマイティさんの絶品おにぎりレシピをご紹介しちゃいます。みなさんも参考にしてみてくださいね☆

イカの塩辛と八幡芋の炊き込みごはんおにぎり アンチョビとブラックオリーブおにぎり
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こんにちは、マイティです!今回初めて佐渡のお米を使ってみましたが、私が今まで食べたお米の中でも一番かも、というくらい、衝撃的においしかったです!つやつやでもちもちしてて、本当にビックリでした。そんなおいしいお米にピッタリのおにぎりレシピに仕上がりましたので、ぜひお試しくださいね♪

マイティさんプロフィール

都内人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年趣味の節約を生かし「1ヶ月2万円の節約レシピ」を開設、2010年春よりレシピブログ連載『家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん』開始。雑誌やテレビ出演多数。節約料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
>>1ヶ月2万円の節約レシピ
>>家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん
>>マイティさんプロフィールページ

人と自然の共生を目指す佐渡の「育む」農業

米どころ・新潟の中でも、海流の影響で冬暖かく夏は涼しい佐渡。美しい里山と棚田を活用して、人と自然の共生を目指す環境にやさしい「生物多様性保全型農業」を実践しています。
そのシンボルがみなさんご存知のトキ。トキが暮らせる安心・安全な環境で、農業が行われています♪

四季を通じて取り組む生きものを育む農法

「生きものを育む農法」とは、佐渡が1年を通して取り組んでいる、水田とその周囲に生きもののための豊かな環境を創造する農法です。稲刈り後の冬の間も田んぼに水を張る「ふゆみずたんぼ」など、トキのエサでもある小さな生きものたちが1年中安心して棲める環境を維持しています。

「朱鷺と暮らす郷」米は、トキを始めすべての生きものが安心して棲める環境で大切に育てられた、安全でおいしいお米なんです♪

佐渡市の農業についてくわしく見る

佐渡市 生物多様性推進室 西牧さんからみなさんへメッセージです♪

佐渡の農家が1年を通してこだわり、小さな生きものたちの命を育みながら作られた「朱鷺と暮らす郷」認証米。トキと共生する佐渡の豊かな里山風景を思い浮かべながら様々なアイデアおにぎりにチャレンジしてみてください。ご応募、お待ちしております。

農林水産課 生物多様性推進室 生物共生推進係
主任 西牧 孝行さん

日本初!佐渡が世界農業遺産(GIAHSジアス)に認定!

世界農業遺産(GIAHS)とは、FAO(国連食糧農業機関)が提唱する、次世代へ継承すべき農業システムを認定する制度。佐渡の「生きものを育む農法」や、これまで守られてきた海沿いから山間部まで続く棚田、里山、農村文化などが世界的に重要だと評価されました!

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安全・安心でおいしいお米の証/朱鷺と暮らす郷づくり認証制度

このマークは、佐渡市の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度の厳しい基準をクリアしたお米だけに付与される、安心・安全でおいしい佐渡米の証です♪

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「朱鷺と暮らす郷」米が購入できるお米屋さん

お米屋さん一覧はこちら

今なら、「お米屋さん限定」で佐渡の特産物があたる新米キャンペーンを実施中!!お近くのお米屋さんを探してみてくださいね♪

人気お料理ブロガーマイティさんと作る佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったアイデアおにぎり体験イベントレポート♪

去る2012年11月8日、外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使った体験イベントが開催されました!佐渡市の西牧さんをお迎えし、佐渡の魅力やお米作りへの愛情が伝わるとっても貴重なお話をしていただきました。

マイティさんのお料理と佐渡の地元食材をたっぷり楽しんだイベントでした!参加者のみなさんの感想もぜひご覧下さいね♪

マイティさんオリジナル/佐渡の地元食材で作るごはんにぴったりのおかず
八幡芋の豚バラ巻き串焼き いごねりのレバ刺風

→イベント参加者のみなさんの感想はこちら!

レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作ったおにぎりレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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レシピをブログにUPする際には【佐渡産コシヒカリを使ったアイデアおにぎりレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年11月22日(木) 12:00 ~ 2012年11月29日(木) 12:00
投稿期間 2012年11月29日(木) 12:00 ~ 2012年12月25日(火) 12:00

全153件/41~60件

おかずがいらないお好み焼きおにぎり☆
  1. おかずがいらないお好み焼きおにぎり☆
  2. by mikanさん
  3. お好み焼きを食べている感覚になれるお好み焼きおにぎりを作りました♪このおにぎりだとおかずはいりません☆
  4. 2012/12/14 00:10
赤ちゃんおにぎりで食べる「サムパプ」、「サムギョプサル」と「干し鱈のスープ」。
  1. 赤ちゃんおにぎりで食べる「サムパプ」、「サムギョプサル」と「干し鱈のスープ」。
  2. by イェジンさん
  3. 今日は私の得意な韓国料理にしてみました。 韓国味噌との組み合わせで、よりごはんの美味しさを 引き出します。
  4. 2012/12/22 22:07
佐渡産コシヒカリで作る 「アジの開きと大葉の混ぜおにぎり」
  1. 佐渡産コシヒカリで作る 「アジの開きと大葉の混ぜおにぎり」
  2. by イェジンさん
  3. もっちりして甘味の強い「朱鷺と暮らす郷」の美味しさとアジの開きの旨味を組み合わせた混ぜ込みおにぎりにしました。
  4. 2012/12/22 18:34
朱鷺と暮らす郷 de 蓮根とひき肉の甘辛炒めのおにぎり
  1. 朱鷺と暮らす郷 de 蓮根とひき肉の甘辛炒めのおにぎり
  2. by MAKIKOさん
  3. 甘辛い蓮根とひき肉がご飯と良く合うおにぎりです
  4. 2012/12/24 15:04
小豆ご飯でおにぎり
  1. 小豆ご飯でおにぎり
  2. by ゴンママさん
  3. モチモチして美味しいお米なので、小豆ご飯にしてみました。お赤飯よりあっさりした感じで、大好評でした!
  4. 2012/12/24 09:25
【モニターレシピ】ツナわさ天むす♪。。。と、blood orange
  1. 【モニターレシピ】ツナわさ天むす♪。。。と、blood orange
  2. by ちるちるさん
  3. ふっくら炊き上がった佐渡産コシヒカリに、ピリッと大人のお味のツナマヨを入れました。
  4. 2012/12/17 21:28
強烈な頭突きヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
  1. 強烈な頭突きヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
  2. by きなこさん
  3. 佐渡産の美味しいお米と、女性に嬉しい食材アボガド、そしておかかの組み合わせでおにぎりを作ってみました♪ 美味しくできました^ ^
  4. 2012/12/17 18:36
鮭玉おにぎり
  1. 鮭玉おにぎり
  2. by うひひさん
  3. 昔から大好きな鮭の混ぜ込みおにぎりに ちょっぴり甘く味付けした炒り玉子を混ぜました! 母が遠足のときとかによく作ってくれた、 ちょっと懐かしい思い出のおにぎりです。
  4. 2012/12/19 09:31
* 朱鷺と暮らす郷「明太子&うずら卵のサラダおにぎり」 *
  1. * 朱鷺と暮らす郷「明太子&うずら卵のサラダおにぎり」 *
  2. by sucre*さん
  3. 明太マヨネーズとうずら卵の組み合わせ☆明太子の塩辛さが、マヨネーズとうずら卵によってマイルドになり、食べやすいです♪
  4. 2012/12/09 07:26
美味しいお米de~三色団子風おにぎりぃ~☆
  1. 美味しいお米de~三色団子風おにぎりぃ~☆
  2. by masaさん
  3. 中身はシンプルに塩むすびです。 家で食べるのもいいけど、暖かくなればお花見のお弁当なんかにしても楽しいですね♪
  4. 2012/12/13 18:01
【佐渡産コシヒカリ】モニターレシピと今日のお弁当
  1. 【佐渡産コシヒカリ】モニターレシピと今日のお弁当
  2. by きなこさん
  3. 明太子と青シソの、相性がいい組み合わせで焼きおにぎりを作りました♪ 明太子のプチプチ食感が◎
  4. 2012/12/21 15:32
佐渡産コシヒカリで作る うずらの卵入りおにぎり「アルパップ」。
  1. 佐渡産コシヒカリで作る うずらの卵入りおにぎり「アルパップ」。
  2. by イェジンさん
  3. お気に入りのソウルのレストランで食べたおにぎりを 食べやすいサイズにアレンジしてみました。 ふわっとごま油の風味がしてメインになるおにぎりです。
  4. 2012/12/23 16:09
【 味噌焼おにぎり 】
  1. 【 味噌焼おにぎり 】
  2. by runoさん
  3. おいしいお米で炊いたおにぎりなので シンプルに、ご飯の旨味がしっかり感じられるトッピングにしました
  4. 2012/12/12 19:23
チーズリゾットがオシャレに変身
  1. チーズリゾットがオシャレに変身
  2. by ひだまりさん
  3. チーズリゾットでライスコロッケ♪ 好みのチーズでアルデンテ仕上げのリゾットを、プチサイズのライスコロッケにまとめて揚げました 濃厚なチーズの風味がしっかり付いているので、このまま食べても充分に美味しい パーティにおススメ
  4. 2012/12/16 11:50
佐渡産コシヒカリで作る 「甘栗ともちきびのおにぎり」
  1. 佐渡産コシヒカリで作る 「甘栗ともちきびのおにぎり」
  2. by イェジンさん
  3. これも韓国で覚えた味です。 もちきびでさらにモッチリ感と甘栗の甘さで ほっこりするおにぎりです。
  4. 2012/12/24 14:50
佐渡産コシヒカリ❤朱鷺と暮らす郷~お好み焼きにぎり~
  1. 佐渡産コシヒカリ❤朱鷺と暮らす郷~お好み焼きにぎり~
  2. by るぅさん
  3. おうちにあるものだけでできちゃう、 お好み焼き風おにぎりです。
  4. 2012/12/19 11:24
朱鷺と暮らす郷で、クリームチーズのおにぎり
  1. 朱鷺と暮らす郷で、クリームチーズのおにぎり
  2. by varonさん
  3. クリームチーズに柚子こしょうを合わせて、ピリッとした大人のおにぎりにしました。
  4. 2012/12/19 18:17
佐渡産コシヒカリでモニターレシピ♪・・風邪!?ヤバイ>_<    ・・
  1. 佐渡産コシヒカリでモニターレシピ♪・・風邪!?ヤバイ>_< ・・
  2. by きなこさん
  3. ぴり辛味噌で味付けした胡桃入り鶏そぼろを、熱々のご飯に混ぜておにぎりにしました! これ、本当に美味しいです♪
  4. 2012/12/20 10:47
柚子こしょうと塩昆布のおにぎり。
  1. 柚子こしょうと塩昆布のおにぎり。
  2. by おおたわ歩美さん
  3. ピリリッ!柚子胡椒の辛さと塩昆布の塩気&旨味が合う、大人なおにぎりです。
  4. 2012/12/12 11:24
【モニター】 佐渡産コシヒカリDEツナ醤油おにぎり・・・
  1. 【モニター】 佐渡産コシヒカリDEツナ醤油おにぎり・・・
  2. by yananaさん
  3. 我が家の定番・・・ツナと醤油のおにぎりです。 マヨネーズを入れる事で、コクと風味が増します。 お米が美味しいので、美味しいおにぎりが出来ました。
  4. 2012/12/14 16:27
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