寒い季節にピッタリ！熊本トマトを使ったポカポカあったかレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

平坦地や高冷地など起伏のある熊本では、1年中おいしいトマトが栽培されています。暖かい南国の太陽をいっぱい浴びたトマトは、独特の良い香りがあり深みのある味わいで栄養満点です☆ トマトの真っ赤な色はリコピンという色素でスイカなどにも含まれる成分です。最近注目されている色素で抗酸化作用が強く、抗がん作用もあるといわれている成分です。リコピンは生活習慣病から身体を守ってくれる働きをするといわれているんです♪その他にもビタミンCやカロチンなど幅広い栄養成分をバランスよく含んでいるのも特徴です。生で食べるより加熱調理するとより効果的に摂取する事ができますよ☆

小さくて真っ赤なかわいらしい姿に、思わずパクリと食べたくなるミニトマトも生産量全国1位です♪サラダや料理の盛り付けのアクセントにピッタリですね。

私達、熊本の農家は恵まれた立地条件を生かし様々な野菜を栽培しています。中でもトマトは、トマト農家の一人として毎日手間と時間を惜しまず情熱を持って作っているので、みずみずしく美味しいトマトができています。ぜひ日本一の熊本トマトを使って体も心も温まる料理を作って下さい。 みなさんのトマトレシピを楽しみにしております。 （社）熊本県野菜振興協会 園芸部長会　部会長　本島秀逸さん

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• おいしそう！ 3

1. トマトカレーのれしぴ
2. by おふくろさん
3. 熊本産のトマト、そのまま食べてももちろんおいしい！！ 今の時期にこんなおいしいトマトをいただけるとは！！ びっくりです。 炒めてもうまみが凝縮して　さらに　おいしくなりますよ～
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6. 2012/11/09 20:26

• おいしそう！ 3

1. 鶏手羽のとまとマスタードソース添え
2. by honeyさん
3. 鶏とトマトはあいますね～～ 手軽にできるので　作ってみてください。トマトとマスタードこれあうのって思うけど、以外にあいます>^_^<
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6. 2012/11/22 02:11

• おいしそう！ 3

1. 鶏手羽先と冬瓜のトマト鍋のれしぴ
2. by おふくろさん
3. トマトは煮込むと味が凝縮されて、ほんとうにおいしいですよね～。 体もこころもぽっかぽかです。
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6. 2012/11/22 09:49

• おいしそう！ 3

1. トマトと玉子の和風パスタ
2. by mikiさん
3. トマトと玉子の組み合わせで和風のパスタにしました。出来立てアツアツが美味しいです！
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6. 2012/11/19 00:40

• おいしそう！ 3

1. トマトスープ［簡単レシピ］
2. by Luckyさん
3. 熊本産トマトであったかトマトスープレシピ 超簡単です。 お料理が得意じゃない方も簡単にできます。 トマトの酸味を卵が和らげてくれます。
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6. 2012/11/08 05:32

• おいしそう！ 2

1. 熊本トマトを使ったポカポカあったかレシピ大募集に参加♥
2. by おもこつんさん
3. このまま召し上がってももちろん美味しいですがこれからのクリスマスパーティーには欠かせないオサレお料理！！ 持ち寄りでも耐熱容器で作って器ごと運べます。 ホワイトソースをかけてドリアも( ´艸｀)
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6. 2012/11/22 11:47

• おいしそう！ 3

1. きれいな人は豆が好き
2. by ファリーヌさん
3. 見た目がかわいいお豆が入るだけで、女子的な食べ物になりますね 女子は　豆とか、食物繊維とか、乳酸菌　とか大好き♪ 「きれいになれる」と、「元気で長生きできる」って、ワンセットですね
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6. 2012/11/20 21:56

• おいしそう！ 3

1. フレッシュトマトのあったかスープ♪
2. by エトワールさん
3. フレッシュなトマトのスープです！ あっという間にできるので忙しい朝にもぴったり！
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6. 2012/11/19 19:58

• おいしそう！ 3

1. 鶏ピカタ～トマトクリーム～
2. by yuwankoさん
3. いつもの鶏ピカタが、トマトクリームソースで豪華に！
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6. 2012/11/11 08:19

• おいしそう！ 2

1. トマトのミネストローネ風
2. by honeyさん
3. とっても美味しくお野菜もたくさん取れて一石二鳥でした。 最近寒さも増しているので食べて、体もとってもあったかになりました。
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6. 2012/11/22 02:05

• おいしそう！ 3

1. 　熊本のトマトでHOT♪サルサチキン
2. by ちゅるるさん
3. フレッシュトマトでHOtサルサソース!! スパイシーなメキシカンチキンと一緒に。
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6. 2012/11/13 15:28

• おいしそう！ 3

1. トマトとパンのチーズ焼き。
2. by yuwankoさん
3. 重ねただけの簡単レシピ。 カリッとした食パンとトマトのとろっとした食感がたまりません！
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6. 2012/11/14 05:34

• おいしそう！ 3

1. ☆トマトたっぷりミネストローネ☆
2. by ゆみてぃさん
3. お野菜たっぷりのミネストローネを作りました。
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6. 2012/11/14 16:04

• おいしそう！ 2

1. メープル☆トマトトースト♪
2. by ゆいゆいママさん
3. メープルシロップで和えたトマトを載せてトーストしました。 果物顔負けのトマトちゃんです。 ホットケーキにも合いそう♪
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6. 2012/11/21 23:23

• おいしそう！ 3

1. 豚肉のトマト巻き～バルサミコソース～
2. by 梅子さん
3. 豚肉で巻いてジューシーなお料理にしあがりました♪
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6. 2012/11/20 16:55

• おいしそう！ 3

1. レシピブログで当選したトマトでトマトレシピ
2. by Luckyさん
3. 超簡単ジェノバ風トマトソテーです。 お料理得意でない方でも簡単にすぐにできちゃいます。
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6. 2012/11/08 05:21

• おいしそう！ 3

1. かぶとトマトのあったかスープ
2. by きらりさん
3. かぶの甘さとトマトの酸味が程よくやさしい味わいになってます。体が温まります。
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6. 2012/11/11 17:26

• おいしそう！ 3

1. 生トマトで作るトマトソース
2. by ぱたぽんさん
3. 生のトマトでトマトソースを作りました。缶詰で作るよりジューシーでたくさん食べられます。 瓶詰めにして保存してもよし、パスタ、肉・魚・野菜にかけてもよし、スープストックとしても。いろいろに使えます。
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6. 2012/11/20 19:14

• おいしそう！ 2

1. ★トマスープカレー（レシピブログモニター）
2. by ゆみさん
3. 水を極力使わないスープカレー。 北海道の名物です。 いろんなスープカレーがあるんですよ！
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6. 2012/11/21 23:08

• おいしそう！ 3

1. トマトとキャベツのチーズソテーのれしぴ
2. by おふくろさん
3. このトマト、なんてジューシーなんでしょう～
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6. 2012/11/18 10:56

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