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割烹白だしで「ホメられ」 レシピコンテスト開催中! ヤマキ レシピブログ コンテストに応募する応募レシピを見る
ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
料理をつくる大きな楽しみは、大切な人に「おいしいね」と笑顔になってもらうこと♪
おいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんのご自慢レシピを募集します。
和洋中、ジャンルを問わず気軽に楽しんで、人気のレシピをご紹介ください!
ブログをお持ちの方どなたでもご自由に参加ください!
和食部門洋食部門中華部門 入賞された方には、ホメられ料理づくりに大活躍する賞品をプレゼントいたします★
審査には人気お料理ブロガー ちょりママさん・タラゴンさん・かめきちパパさんが参加 が参加★
ちょりママさん ちょりママさん
割烹白だしを使うと、こんなに簡単で、こんなにおいしい!みなさんの白だしの使いこなし術は?大切な人も太鼓判のとっておきのレシピをお待ちしております。
  タラゴンさん タラゴンさん
家族や大切な方が笑顔になると嬉しくなりますよね。そんなアイデアと愛情が詰まったステキなホメられレシピをぜひお待ちしております。
  かめきちパパさん かめきちパパさん
料理の喜びは、おいしく作って楽しく食べること!しかも一緒に食べる家族に喜ばれるとおいしさ倍増ですね。男の人もどんどん参加してくださいね。
審査のポイント 期間
これで毎日ホメられ料理 わたしもつくれる 割烹の味。ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
400ml
ヤマキ 割烹白だしは、かつお節の濃厚なだしと、うす口醤油を合わせた深い味わいの万能調味料です。
調味の手間なく、難しそうな本格的な割烹の味が家庭で手軽につくれます。
鰹一番だしの上品な香りとうま味かつお節のうま味と香りたっぷりの鰹一番だしをベースに、うす口醤油などをバランスよく調味。うま味たっぷりのだしが素材の味を引き立てます。   素材の色を生かした鮮やかな仕上がりうす色仕立ての調味料なので、素材の色を活かした、鮮やかでキレイな仕上がりが楽しめます!
この1本で  和 ・ 洋・ 中  の料理が楽しめる♪
しょうゆとの比較をチェック!九州発!おすすめ白だしレシピ簡単&時短!ホメられ白だしレシピ
ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより
ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。和食だけでなくあらゆる料理に使っていただき使い勝手の良さなどを楽しんでみてください。たくさんのレシピアイデアお待ちしております。
白だしでつくるおすすめレシピ
割烹白だしの魅力
審査員のブロガーさんにもホメられ料理を作ってもらいました
ちょりママさん タラゴンさん かめきちパパさん
白だし八宝おかずスープ 調味料は白だしのみ!秋の味覚のさつまいも、しいたけなど具材盛りだくさんのおかずになるスープです。 白だしのうまみが具材のおいしさを引き出しています。   コリコリ根菜とお豆のマリネサラダ寿司 野菜を切って白だしでつくるマリネ液に漬け込むだけ!超簡単なマリネサラダをおしゃれなちらし寿司にアレンジ。コリコリとした歯ごたえも楽しめます。   シャキッと蓮根と茄子の白だしマーボー 野菜の彩りがキレイ&うす味で素材のおいしさが味わえるマーボーです。蓮根のシャキシャキな食感も楽しい。栄養バランスも満点、毎日の食卓で大活躍するホメられおかずです。

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子どももおとなも一緒のごはんを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー。身近な食材でお手軽に作るレシピや時短&ストックレシピなど、日々の食卓に使えるアイディアを更新中。
・ブログ:ちょりまめ日和
レシピブログプロフィール
・書籍:「うま塩 うまだれごはん 元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪」(アールズ出版)
 

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グラフィックデザイナー兼お料理ブロガー。3児のママ。パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒に合うおつまみ作りが大好き。簡単にできるパーティーメニューも人気。
・ブログ:タラゴンの挿し木 ~お野菜多めのオシャレな食卓~
レシピブログプロフィール
・書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック)
 

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調理師免許をもつ主夫!?のお料理ブロガー。2児のパパ。料理ブログは8年継続中。和洋中、身近な食材でつくるお手軽でアイデア豊富なレシピが大人気。
・ブログ:SAKE TO RYOURI
レシピブログプロフィール
・書籍:「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」(宝島SUGOI文庫)
おもしろNG集! 昨年の「ホメられレシピコンテスト」受賞レシピ 「白だし四天王レシピコンテスト」受賞レシピ
レシピ投稿について
・モニター商品の「ヤマキ 割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】と記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪

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企画の詳細と参加方法

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2012年10月1日(月) 12:00 ~ 2012年10月9日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年11月5日(月) 12:00
審査期間 2012年11月5日(月) 12:00 ~ 2012年12月20日(木) 12:00
結果発表 2012年12月20日(木) 12:00

全534件/141~160件

ヤマキの割烹白だしでSTAUB茶碗蒸し
  1. ヤマキの割烹白だしでSTAUB茶碗蒸し
  2. by daffodilさん
  3. 白だしで茶碗蒸し王道ですが、ストウブで滑らかにしあがりました。
  4. 2012/10/20 22:16
ヤマキの割烹白だしで落花生ごはん
  1. ヤマキの割烹白だしで落花生ごはん
  2. by daffodilさん
  3. 落花生がほっくりおいしいご飯です。
  4. 2012/10/20 21:22
旨味たっぷりでヘルシー♪白だし de きのこ汁
  1. 旨味たっぷりでヘルシー♪白だし de きのこ汁
  2. by もこさん
  3. カツオ出汁の利いた白だしとキノコ・油揚げの旨味も加えた、優しい味のするヘルシーなキノコ汁です☆里芋の加えて、ホクホク食感も楽しめるようにしました!
  4. 2012/11/01 07:04
☆ねっとり豆腐白だしホワイトソースで野菜グラタン☆
  1. ☆ねっとり豆腐白だしホワイトソースで野菜グラタン☆
  2. by Ayaさん
  3. 里芋でねっとり、豆腐で滑らか~白だし入りのちょっと和風なホワイトソースで作るグラタン☆ 潰した里芋はねっとり、自然なとろみ(もったり感)が出るので、 とっても簡単にヘルシーに作れます♪ かぼちゃや舞茸入りで甘み香りも◎
  4. 2012/10/18 14:16
食べるスープでPower Charge!!白だし de 和風ミネストローネ
  1. 食べるスープでPower Charge!!白だし de 和風ミネストローネ
  2. by もこさん
  3. 白だしを使うことでベーコンなどのお肉がなくても旨味が簡単に加えられるお野菜たっぷりの和風ミネストローネです!旬の大根や白菜も入れて季節感もプラスしました☆
  4. 2012/10/24 07:10
白だしオイルの  “ 鮭パッチョ ”
  1. 白だしオイルの “ 鮭パッチョ ”
  2. by はるさん
  3. 自分で釣った鮭を「白だし」に漬け込み、 白だしオイルをまわしかけ、カルパッチョ風に。 銀杏と大根でオメカシしてみました(^^) 鮪の赤身、サーモンで作っても美味しいです。
  4. 2012/11/04 19:05
素朴な味わいのお惣菜、と、ラグマスさんのレディースランチ
  1. 素朴な味わいのお惣菜、と、ラグマスさんのレディースランチ
  2. by ひだまりさん
  3. 繊維質の多いさつまいもの軸を白だしで頂きました 素材の色もそのまま生かせて美味しく食べました 田舎料理の煮物ですが白だしがいい仕事してくれています
  4. 2012/10/28 08:37
明太子の洋風出汁巻き☆
  1. 明太子の洋風出汁巻き☆
  2. by mikirinさん
  3. 白だしとバター、明太子で洋風出汁巻きを作ってみました♪優しいお味に仕上がりました。
  4. 2012/10/13 18:57
蕪のほんわか煮
  1. 蕪のほんわか煮
  2. by 槙 かおるさん
  3. 味付けは「ヤマキ割烹白だし」のみで、 ほんわかした気分になる優しいお味の煮物ができました♪
  4. 2012/10/22 11:40
<あったか~お椀ネギ蕎麦>ヤマキ白だし      「ホメられ」レシピ
  1. <あったか~お椀ネギ蕎麦>ヤマキ白だし      「ホメられ」レシピ
  2. by はるこさん
  3. 生蕎麦を茹でる! やかんで湯を沸かす! ネギを小口に切る だけで出来ちゃう・・・ 簡単お椀ネギ蕎麦です!
  4. 2012/10/24 11:01
つるるん♪シャキシャキ♪白だし de 中華風ピリ辛春雨サラダ
  1. つるるん♪シャキシャキ♪白だし de 中華風ピリ辛春雨サラダ
  2. by もこさん
  3. 春雨に白だしの旨味とサッパリしたお酢の風味が良く染み込み、ゴマ油の風味が漂う中華風サラダです。豆板醤で辛味を加え、パンチを加えて食欲UPです☆
  4. 2012/10/26 07:11
寒くなってくる季節にピッタリ♪和風白だしサンラ―タンのとろとろ煮
  1. 寒くなってくる季節にピッタリ♪和風白だしサンラ―タンのとろとろ煮
  2. by もこさん
  3. 白だしとお酢でサッパリと☆体温まる和風サンラ―タンです。とろとろの豆腐に白だしの旨味と野菜の甘味が良く染み込んでいます!ピリ辛ラー油でパンチをプラス!
  4. 2012/10/30 08:40
かぶと豆腐の白だしホワイトシチュー♪
  1. かぶと豆腐の白だしホワイトシチュー♪
  2. by マムチさん
  3. かぶのとろける柔らかさと、ぷるるんとした豆腐が楽しい、体に優しい「白だし」のホワイトシチューです♪ 生クリームや牛乳の代わりに、豆乳を使っているので、栄養豊富でヘルシ~で~す♪
  4. 2012/10/14 21:54
いいお天気ですね♪
  1. いいお天気ですね♪
  2. by Lindenさん
  3. 白だし、とても良いお味です。今回はダシの味が楽しめるようにうどんに使ってみました。 家族皆おいしいと、にこにこ笑顔で頂きました。
  4. 2012/10/13 23:24
ふわふわ卵白あんかけの玉子チャーハン
  1. ふわふわ卵白あんかけの玉子チャーハン
  2. by ayanoさん
  3. 高級中華料理店の仕上げに食べるあんかけチャーハンの味。上品で味わい深いチャーハンに仕上がりました。
  4. 2012/11/03 00:17
☆牡蠣ときのこの白だしソテー わさびレモン添え / 20日の朝ごはん☆
  1. ☆牡蠣ときのこの白だしソテー わさびレモン添え / 20日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. バターでソテーしてコクを出しつつ、仕上げの白だしで優しいあっさりとした味わいに♪ こってりすぎず、あっさりすぎず、本当に丁度良いバランスに仕上がりました☆ レモン、わさびと一緒に頂くとまた違った味わいが楽しめて面白いですよ~^^♪
  4. 2012/10/22 14:44
☆具がいっぱいのとろ~り白だしカツとじ / 27日の朝ごはん☆
  1. ☆具がいっぱいのとろ~り白だしカツとじ / 27日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. 玉ねぎ・ごぼう・しめじ・ニラ・ねぎ。 具がいっぱい&旨味いっぱいのとろ~り食感のカツとじです! とろ~り食感の秘密はすりおろした長芋! 煮汁と共にしっかりトンカツに絡みます♪ 寒い日にピッタリな元気の出る一品です!
  4. 2012/10/28 18:39
ヘルシー♪ 蕎麦の 和風ボロネーゼ ☆
  1. ヘルシー♪ 蕎麦の 和風ボロネーゼ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 蕎麦を使って 和風ボロネーゼ! ミートソースも白だしベースなので、蕎麦にとってもよく合います♪ ダイエットに心がけている方にも ピッタリのレシピです♪
  4. 2012/10/23 18:06
*揚げない◆秋鮭の南蛮漬け◆野菜たっぷり
  1. *揚げない◆秋鮭の南蛮漬け◆野菜たっぷり
  2. by 森谷ねねさん
  3. 旬の秋鮭を白だしで南蛮漬けに。
  4. 2012/10/16 11:25
白だしで簡単に☆たっぷりキャベツのチーズのせ
  1. 白だしで簡単に☆たっぷりキャベツのチーズのせ
  2. by イロハさん
  3. 白だしで味が決まる簡単レシピです。キャベツがたくさん食べれて家族に好評でした。
  4. 2012/10/24 04:24
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