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割烹白だしで「ホメられ」 レシピコンテスト開催中! ヤマキ レシピブログ コンテストに応募する応募レシピを見る
ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
料理をつくる大きな楽しみは、大切な人に「おいしいね」と笑顔になってもらうこと♪
おいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんのご自慢レシピを募集します。
和洋中、ジャンルを問わず気軽に楽しんで、人気のレシピをご紹介ください!
ブログをお持ちの方どなたでもご自由に参加ください!
和食部門洋食部門中華部門 入賞された方には、ホメられ料理づくりに大活躍する賞品をプレゼントいたします★
審査には人気お料理ブロガー ちょりママさん・タラゴンさん・かめきちパパさんが参加 が参加★
ちょりママさん ちょりママさん
割烹白だしを使うと、こんなに簡単で、こんなにおいしい!みなさんの白だしの使いこなし術は?大切な人も太鼓判のとっておきのレシピをお待ちしております。
  タラゴンさん タラゴンさん
家族や大切な方が笑顔になると嬉しくなりますよね。そんなアイデアと愛情が詰まったステキなホメられレシピをぜひお待ちしております。
  かめきちパパさん かめきちパパさん
料理の喜びは、おいしく作って楽しく食べること!しかも一緒に食べる家族に喜ばれるとおいしさ倍増ですね。男の人もどんどん参加してくださいね。
審査のポイント 期間
これで毎日ホメられ料理 わたしもつくれる 割烹の味。ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
400ml
ヤマキ 割烹白だしは、かつお節の濃厚なだしと、うす口醤油を合わせた深い味わいの万能調味料です。
調味の手間なく、難しそうな本格的な割烹の味が家庭で手軽につくれます。
鰹一番だしの上品な香りとうま味かつお節のうま味と香りたっぷりの鰹一番だしをベースに、うす口醤油などをバランスよく調味。うま味たっぷりのだしが素材の味を引き立てます。   素材の色を生かした鮮やかな仕上がりうす色仕立ての調味料なので、素材の色を活かした、鮮やかでキレイな仕上がりが楽しめます!
この1本で  和 ・ 洋・ 中  の料理が楽しめる♪
しょうゆとの比較をチェック!九州発!おすすめ白だしレシピ簡単&時短!ホメられ白だしレシピ
ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより
ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。和食だけでなくあらゆる料理に使っていただき使い勝手の良さなどを楽しんでみてください。たくさんのレシピアイデアお待ちしております。
白だしでつくるおすすめレシピ
割烹白だしの魅力
審査員のブロガーさんにもホメられ料理を作ってもらいました
ちょりママさん タラゴンさん かめきちパパさん
白だし八宝おかずスープ 調味料は白だしのみ!秋の味覚のさつまいも、しいたけなど具材盛りだくさんのおかずになるスープです。 白だしのうまみが具材のおいしさを引き出しています。   コリコリ根菜とお豆のマリネサラダ寿司 野菜を切って白だしでつくるマリネ液に漬け込むだけ!超簡単なマリネサラダをおしゃれなちらし寿司にアレンジ。コリコリとした歯ごたえも楽しめます。   シャキッと蓮根と茄子の白だしマーボー 野菜の彩りがキレイ&うす味で素材のおいしさが味わえるマーボーです。蓮根のシャキシャキな食感も楽しい。栄養バランスも満点、毎日の食卓で大活躍するホメられおかずです。

動画でレシピをチェック

子どももおとなも一緒のごはんを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー。身近な食材でお手軽に作るレシピや時短&ストックレシピなど、日々の食卓に使えるアイディアを更新中。
・ブログ:ちょりまめ日和
レシピブログプロフィール
・書籍:「うま塩 うまだれごはん 元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪」(アールズ出版)
 

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グラフィックデザイナー兼お料理ブロガー。3児のママ。パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒に合うおつまみ作りが大好き。簡単にできるパーティーメニューも人気。
・ブログ:タラゴンの挿し木 ~お野菜多めのオシャレな食卓~
レシピブログプロフィール
・書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック)
 

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調理師免許をもつ主夫!?のお料理ブロガー。2児のパパ。料理ブログは8年継続中。和洋中、身近な食材でつくるお手軽でアイデア豊富なレシピが大人気。
・ブログ:SAKE TO RYOURI
レシピブログプロフィール
・書籍:「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」(宝島SUGOI文庫)
おもしろNG集! 昨年の「ホメられレシピコンテスト」受賞レシピ 「白だし四天王レシピコンテスト」受賞レシピ
レシピ投稿について
・モニター商品の「ヤマキ 割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】と記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪

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企画の詳細と参加方法

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2012年10月1日(月) 12:00 ~ 2012年10月9日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年11月5日(月) 12:00
審査期間 2012年11月5日(月) 12:00 ~ 2012年12月20日(木) 12:00
結果発表 2012年12月20日(木) 12:00

全534件/61~80件

さつま揚げとチンゲン菜の白だし玉子巻き
  1. さつま揚げとチンゲン菜の白だし玉子巻き
  2. by snowさん
  3. 忙しい朝やお弁当にも活躍の卵料理♪相性抜群です!! アク抜き不要のチンゲン菜と、長方形のさつま揚げを巻き巻き♪ シンプルに和食を楽しめます☆
  4. 2012/10/15 11:15
自家製いくら丼★
  1. 自家製いくら丼★
  2. by 超姉さん
  3. 旬のいくらを白だしで漬け込み風味豊かな1品となりました♪
  4. 2012/10/18 11:14
奈良の郷土料理「飛鳥鍋」 味の決め手は”白だし”
  1. 奈良の郷土料理「飛鳥鍋」 味の決め手は”白だし”
  2. by おのちゃんさん
  3. 奈良飛鳥地方の郷土鍋「飛鳥鍋」を私なりにアレンジして作ってみました。 いつもの鶏ガラスープのコクのある旨味に、白だしの昆布と鰹の風味を合わせることで、濃厚でありながらも上品なワンランク上の味わいになりました。
  4. 2012/10/13 10:38
白だし de ふわふわ豚だんごポトフ。
  1. 白だし de ふわふわ豚だんごポトフ。
  2. by きぃちゃんさん
  3. 白だしの、やさしく温かい味のポトフが出来上がりました。
  4. 2012/10/19 14:46
白だしで、絶品すき焼き
  1. 白だしで、絶品すき焼き
  2. by えみさん
  3. いつもの割り下を、白だしに変えてみました。 白だしのみ! なのに、新しい美味しさ発見!
  4. 2012/10/18 15:30
白菜のもちっとホワイトロール
  1. 白菜のもちっとホワイトロール
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 白菜にワンタンの皮を巻きこんだもちっとした食感のホワイトロール 白だしで白い色をいかし あんかけ風にして美味しいだし汁も一緒に頂きます
  4. 2012/10/26 18:18
めんたいこDEヤマキ白だし和風ペペロンチーノ
  1. めんたいこDEヤマキ白だし和風ペペロンチーノ
  2. by 超姉さん
  3. ヤマキ白だしで和風明太子のペペロンチーノ風なパスタを作りました。長ネギとえのきととってもあいました。お勧めです。
  4. 2012/10/21 08:58
チンゲン菜の炒め物
  1. チンゲン菜の炒め物
  2. by chimaさん
  3. 白だしだけ作ったチンゲン菜の炒め物は、中華風ではなく上品な和風に仕上がりとてもサッパリといただけます。
  4. 2012/10/25 13:04
☆茄子の揚げ出しを“白いかけつゆ”で……☆
  1. ☆茄子の揚げ出しを“白いかけつゆ”で……☆
  2. by JUNOさん
  3. 白だしを使って白いかけつゆを作り、揚げ出しに載せてみました。
  4. 2012/10/15 13:23
白だしで作る山形のだし
  1. 白だしで作る山形のだし
  2. by ひだまりさん
  3. 野菜の彩りを生かしたかったので、白だしを使って山形のだしを作りました 夏野菜と香味野菜を白だし、塩麹、昆布茶で調味 美味しくいただきました
  4. 2012/10/19 13:31
白いサトイモの煮っ転がし 
  1. 白いサトイモの煮っ転がし 
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. お袋の味の定番サトイモの煮っ転がしを白だしを使って作りました。上品なお袋になれますよ
  4. 2012/11/01 22:35
干し野菜入り!白だし麻婆グラタン
  1. 干し野菜入り!白だし麻婆グラタン
  2. by ton*さん
  3. 中華の定番麻婆豆腐を白だしで作ってグラタン風にしました♪ 干し野菜を加えることで食感UP! 優しいお出汁とチーズのコクがとっても美味しい1品です。
  4. 2012/11/04 22:36
すじ昆☆じゃが芋の白だし煮
  1. すじ昆☆じゃが芋の白だし煮
  2. by ton*さん
  3. 圧力鍋でとろとろやわらかな牛すじ肉と結び昆布、丸ごとが美味しいほくほくのじゃが芋がからだを温めてくれる嬉しい煮物です。 白だしで上品ながらもしっかりとしたお味。 仕上げに黒胡椒を振るのがポイントです。
  4. 2012/11/01 21:25
ふわふわ玉子がたまらない~♪エビとレタスの白だし中華風卵炒め
  1. ふわふわ玉子がたまらない~♪エビとレタスの白だし中華風卵炒め
  2. by もこさん
  3. 卵にも味付けにも白だしを加えたダブル使いで旨味たっぷりな中華炒めです♪旨味たっぷりなフワフワ玉子がエビや野菜に絡んで美味しいですよ!
  4. 2012/10/22 08:14
ヤマキ割烹白ダシで「パンプキンサラダ」
  1. ヤマキ割烹白ダシで「パンプキンサラダ」
  2. by きりまりママさん
  3. お醤油とマヨネーズは、元々相性いいと思いますが、 白だしとマヨネーズの相性もバッチリでした。 コク旨のパンプキンサラダです!
  4. 2012/10/22 05:04
坦々うどん
  1. 坦々うどん
  2. by ゆうかさん
  3. 「ヤマキ割烹白だし」を使った、ちょっぴり和風な坦々うどんです。
  4. 2012/10/17 19:16
和風クリーミーポテトサラダ
  1. 和風クリーミーポテトサラダ
  2. by ユッキー*さん
  3. おウチごはんで定番のポテトサラダをちょっと和風にチェンジ!白だし効果でホッとする味に仕上がりました。おつまみにもピッタリなサラダです
  4. 2012/10/20 10:56
ソバの実雑炊作りましたー☆
  1. ソバの実雑炊作りましたー☆
  2. by Lindenさん
  3. 蕎麦のみの食感と白だしの味がマッチしてとてもおいしいです。蕎麦のみに含まれるポリフェノールの一種ルチンは水溶性なので、お汁にも含まれます。是非お汁、すべて召し上がって下さい( ^∇^)
  4. 2012/10/16 20:25
白だし焼きそば
  1. 白だし焼きそば
  2. by ユッキー*さん
  3. 休日ランチに割烹白だしを活かした焼きそばを作りました(^o^) お野菜は冷蔵庫の整理も兼ねて、買い置きしてあるもので・・・さっぱりとした和風の焼きそばは好評でした。
  4. 2012/11/05 08:16
白だしを使って舞茸と栗の炊き込みご飯
  1. 白だしを使って舞茸と栗の炊き込みご飯
  2. by ルシッカさん
  3. 炊飯器を開けるとフワッと舞茸の良い香りがする栗ご飯♪ 栗だけの炊き込みご飯も美味しいけど、きのこを加えるともっと美味しくなります♪ 白だしを使って簡単に出来ました(*^^*)
  4. 2012/10/21 22:32
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