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割烹白だしで「ホメられ」 レシピコンテスト開催中! ヤマキ レシピブログ コンテストに応募する応募レシピを見る
ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
料理をつくる大きな楽しみは、大切な人に「おいしいね」と笑顔になってもらうこと♪
おいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんのご自慢レシピを募集します。
和洋中、ジャンルを問わず気軽に楽しんで、人気のレシピをご紹介ください!
ブログをお持ちの方どなたでもご自由に参加ください!
和食部門洋食部門中華部門 入賞された方には、ホメられ料理づくりに大活躍する賞品をプレゼントいたします★
審査には人気お料理ブロガー ちょりママさん・タラゴンさん・かめきちパパさんが参加 が参加★
ちょりママさん ちょりママさん
割烹白だしを使うと、こんなに簡単で、こんなにおいしい!みなさんの白だしの使いこなし術は?大切な人も太鼓判のとっておきのレシピをお待ちしております。
  タラゴンさん タラゴンさん
家族や大切な方が笑顔になると嬉しくなりますよね。そんなアイデアと愛情が詰まったステキなホメられレシピをぜひお待ちしております。
  かめきちパパさん かめきちパパさん
料理の喜びは、おいしく作って楽しく食べること!しかも一緒に食べる家族に喜ばれるとおいしさ倍増ですね。男の人もどんどん参加してくださいね。
審査のポイント 期間
これで毎日ホメられ料理 わたしもつくれる 割烹の味。ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
400ml
ヤマキ 割烹白だしは、かつお節の濃厚なだしと、うす口醤油を合わせた深い味わいの万能調味料です。
調味の手間なく、難しそうな本格的な割烹の味が家庭で手軽につくれます。
鰹一番だしの上品な香りとうま味かつお節のうま味と香りたっぷりの鰹一番だしをベースに、うす口醤油などをバランスよく調味。うま味たっぷりのだしが素材の味を引き立てます。   素材の色を生かした鮮やかな仕上がりうす色仕立ての調味料なので、素材の色を活かした、鮮やかでキレイな仕上がりが楽しめます!
この1本で  和 ・ 洋・ 中  の料理が楽しめる♪
しょうゆとの比較をチェック!九州発!おすすめ白だしレシピ簡単&時短!ホメられ白だしレシピ
ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより
ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。和食だけでなくあらゆる料理に使っていただき使い勝手の良さなどを楽しんでみてください。たくさんのレシピアイデアお待ちしております。
白だしでつくるおすすめレシピ
割烹白だしの魅力
審査員のブロガーさんにもホメられ料理を作ってもらいました
ちょりママさん タラゴンさん かめきちパパさん
白だし八宝おかずスープ 調味料は白だしのみ!秋の味覚のさつまいも、しいたけなど具材盛りだくさんのおかずになるスープです。 白だしのうまみが具材のおいしさを引き出しています。   コリコリ根菜とお豆のマリネサラダ寿司 野菜を切って白だしでつくるマリネ液に漬け込むだけ!超簡単なマリネサラダをおしゃれなちらし寿司にアレンジ。コリコリとした歯ごたえも楽しめます。   シャキッと蓮根と茄子の白だしマーボー 野菜の彩りがキレイ&うす味で素材のおいしさが味わえるマーボーです。蓮根のシャキシャキな食感も楽しい。栄養バランスも満点、毎日の食卓で大活躍するホメられおかずです。

動画でレシピをチェック

子どももおとなも一緒のごはんを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー。身近な食材でお手軽に作るレシピや時短&ストックレシピなど、日々の食卓に使えるアイディアを更新中。
・ブログ:ちょりまめ日和
レシピブログプロフィール
・書籍:「うま塩 うまだれごはん 元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪」(アールズ出版)
 

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グラフィックデザイナー兼お料理ブロガー。3児のママ。パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒に合うおつまみ作りが大好き。簡単にできるパーティーメニューも人気。
・ブログ:タラゴンの挿し木 ~お野菜多めのオシャレな食卓~
レシピブログプロフィール
・書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック)
 

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調理師免許をもつ主夫!?のお料理ブロガー。2児のパパ。料理ブログは8年継続中。和洋中、身近な食材でつくるお手軽でアイデア豊富なレシピが大人気。
・ブログ:SAKE TO RYOURI
レシピブログプロフィール
・書籍:「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」(宝島SUGOI文庫)
おもしろNG集! 昨年の「ホメられレシピコンテスト」受賞レシピ 「白だし四天王レシピコンテスト」受賞レシピ
レシピ投稿について
・モニター商品の「ヤマキ 割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】と記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪

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企画の詳細と参加方法

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2012年10月1日(月) 12:00 ~ 2012年10月9日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年11月5日(月) 12:00
審査期間 2012年11月5日(月) 12:00 ~ 2012年12月20日(木) 12:00
結果発表 2012年12月20日(木) 12:00

全534件/41~60件

手作りがんもどきの作り方
  1. 手作りがんもどきの作り方
  2. by ひだまりさん
  3. 手作りのがんもどきは、滑らかな舌触り これを食べたら市販品は食べれなくなるほど、手作りがんもは美味しいのです まずはお試しあれ 作り方はとっても簡単ですよ
  4. 2012/10/26 16:52
白だしでお漬物ミルフィーユ
  1. 白だしでお漬物ミルフィーユ
  2. by もりもんさん
  3. 白だしを使ってお漬物を作りました。 白だしだと旨みもたっぷりで、色もきれいに仕上がります。
  4. 2012/11/01 07:43
白だし活用♪鶏肉のピーナッツ炒め・里芋・桜えびの塩麹・パルメザン和え・さつまいものバターきんぴら
  1. 白だし活用♪鶏肉のピーナッツ炒め・里芋・桜えびの塩麹・パルメザン和え・さつまいものバターきんぴら
  2. by strawberry-macaronさん
  3. 白だしのおかげで色々調味料を入れずに簡単に中華が出来ました。 ピーナッツの代わりにカシューナッツでも美味しいと思います♪
  4. 2012/10/23 10:38
昭和の香り漂う炊き込みご飯
  1. 昭和の香り漂う炊き込みご飯
  2. by ひだまりさん
  3. 土鍋で炊き込みご飯を作りました 白だしの上品な美味しさがとってもいい仕事をしてくれています ご飯を土鍋で炊き、木のおひつに入れて頂いています 懐かしい昭和の時代に思いを馳せながら、白だしで炊き上げた美味しい炊き込みに感動
  4. 2012/10/17 15:54
南関あげで巻き寿司♪と軍艦巻きの晩御飯
  1. 南関あげで巻き寿司♪と軍艦巻きの晩御飯
  2. by strawberry-macaronさん
  3. 熊本名物の頂きものの南関あげという油揚げ を白だしを使用しただし汁で煮込んで巻き寿司にしました。 味の浸みたお揚げがお稲荷さんの様でとっても美味しいです♪
  4. 2012/11/01 10:52
ヤマキ 割烹白だしで作る!塩鮭の焼きおにぎり白だし餡
  1. ヤマキ 割烹白だしで作る!塩鮭の焼きおにぎり白だし餡
  2. by 杏衣◇さん
  3. 鮭を混ぜたご飯を焼きおにぎりにし、ヤマキ割烹白だしで作った餡をかけました。 香ばしいおにぎりと、とろっとしたヤマキ割烹白だしで作った餡がマッチして上品な仕上がりになりました。
  4. 2012/10/16 09:39
疲れた夜の元気ごはん、白だしでスパイシー湯豆腐鍋。
  1. 疲れた夜の元気ごはん、白だしでスパイシー湯豆腐鍋。
  2. by akkiさん
  3. 白だしで湯豆腐風鍋。 疲れた日の晩ご飯には、さっぱりで、ちょっとスパイシーが食が進みます。 ブラックペパーでアクセントをつけました。
  4. 2012/11/03 22:45
白だしで豆乳豆腐&ふわふわホイル蒸し
  1. 白だしで豆乳豆腐&ふわふわホイル蒸し
  2. by とな。さん
  3. 豆乳茶碗蒸しの卵なしバージョンみたいな感じで 簡単に汁物代わりにレンジで豆乳豆腐を作ってみました♪ とってもおいしかったです♪
  4. 2012/11/04 07:17
白だしで水餃子スープ♪
  1. 白だしで水餃子スープ♪
  2. by akiさん
  3. 和風の水餃子です!ラー油とも良く合います!
  4. 2012/11/01 08:16
白だしで~ツナ味噌ふろふき玉葱(笑)
  1. 白だしで~ツナ味噌ふろふき玉葱(笑)
  2. by とな。さん
  3. ふろふき玉葱を、 ツナと白だしを使って作ってみました♪ 前日の白だしを使ったおでんの余りは うどんになりました♪
  4. 2012/10/28 10:42
切り干し大根とツナの中華サラダ
  1. 切り干し大根とツナの中華サラダ
  2. by とな。さん
  3. 切り干し大根の煮物も好きだけど、 サラダや和え物の方が好きなので 白だしを使って中華風なサラダ?和え物にしてみました。
  4. 2012/10/22 22:37
器ごと食べられるカブラ蒸し
  1. 器ごと食べられるカブラ蒸し
  2. by ひだまりさん
  3. 寒くなると食べたくなるかぶら蒸し 今回はかぶらをおろさずに丸ごとくり抜いて器として使いました 中にはエビベースの詰め物を入れ、生姜の風味がほんのり効いた白だしベースの餡をかけてみました
  4. 2012/10/17 22:42
3色蕎麦
  1. 3色蕎麦
  2. by さちくっかりーさん
  3.      彩り&味&楽しさ     3つ揃ったお蕎麦です。 作るの簡単なのもポイントかな(*^_^*)
  4. 2012/10/13 00:16
青じそ粉入りダシ巻き
  1. 青じそ粉入りダシ巻き
  2. by ひだまりさん
  3. 京都で見つけた「青じそ粉」と白だしで、香り豊かな青じそダシ巻きを作ってみました 卵液を濾してから焼いて行くと、美しいダシ巻きになります 白だしで味を付けてあるので彩りも生かされています
  4. 2012/10/18 21:06
白だし活用献立☆バーベキューチキン・根菜ヨーグルトサラダ・里芋のイカの塩辛和え等・・
  1. 白だし活用献立☆バーベキューチキン・根菜ヨーグルトサラダ・里芋のイカの塩辛和え等・・
  2. by strawberry-macaronさん
  3. 子供の大好きなバーベキューチキンを白だしで簡単に作りました。 色々調味料を加えなくて良いので本当に簡単&スピーディー♪
  4. 2012/10/26 10:04
かあちゃんの味
  1. かあちゃんの味
  2. by ひだまりさん
  3. 冷蔵庫の残り野菜を使って庶民の味おからを作りました 白だしを使うことで、素材の彩りを生かすことが出来ます 母ちゃんの味のおから、美味しく出来ました
  4. 2012/10/30 15:42
ヤマキ"割烹白だし"で失敗なしの焼き魚料理 「幽庵焼き」
  1. ヤマキ"割烹白だし"で失敗なしの焼き魚料理 「幽庵焼き」
  2. by 桃桃さん
  3. 味が決まらない焼き魚料理がヤマキ"割烹白だし"を使うと簡単にお店のような味になります。 ゆずコショウ・カレー粉・コチュジャンなどプラスして焼き魚料理のレパートリーが増えました。 簡単つけ込みで、朝忙しいお弁当にも本格的な焼き魚もOK。
  4. 2012/11/03 14:35
ヤマキ割烹白だしで「中華風蒸しエビ」
  1. ヤマキ割烹白だしで「中華風蒸しエビ」
  2. by きりまりママさん
  3. ジュワーっという音も香りも美味しい蒸し料理です! 白だしは、ゴマ油と合わせるとしっかり中華の味になります。
  4. 2012/10/25 12:25
タコの白だし巻き 明石焼き風☆
  1. タコの白だし巻き 明石焼き風☆
  2. by マムチさん
  3. 「明石焼き風」な、タコ入りだし巻き卵を作りました。 明石焼きのつけ汁は、水溶き片栗粉でとろみをつけて、銀あん仕立てにしました♪ 何だかリッチな明石焼きを食べているみたいです♪
  4. 2012/10/19 16:17
白だし 根菜 和風カレー ☆
  1. 白だし 根菜 和風カレー ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 里芋や、レンコンなどの根菜を使った 和風カレーです! まず、しっかりと白だしのうまみを野菜にしみ込ませるのが、ポイントです! とっても美味しい和風カレーです♪
  4. 2012/10/21 14:16
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