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割烹白だしで「ホメられ」 レシピコンテスト開催中! ヤマキ レシピブログ コンテストに応募する応募レシピを見る
ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
料理をつくる大きな楽しみは、大切な人に「おいしいね」と笑顔になってもらうこと♪
おいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんのご自慢レシピを募集します。
和洋中、ジャンルを問わず気軽に楽しんで、人気のレシピをご紹介ください!
ブログをお持ちの方どなたでもご自由に参加ください!
和食部門洋食部門中華部門 入賞された方には、ホメられ料理づくりに大活躍する賞品をプレゼントいたします★
審査には人気お料理ブロガー ちょりママさん・タラゴンさん・かめきちパパさんが参加 が参加★
ちょりママさん ちょりママさん
割烹白だしを使うと、こんなに簡単で、こんなにおいしい!みなさんの白だしの使いこなし術は?大切な人も太鼓判のとっておきのレシピをお待ちしております。
  タラゴンさん タラゴンさん
家族や大切な方が笑顔になると嬉しくなりますよね。そんなアイデアと愛情が詰まったステキなホメられレシピをぜひお待ちしております。
  かめきちパパさん かめきちパパさん
料理の喜びは、おいしく作って楽しく食べること!しかも一緒に食べる家族に喜ばれるとおいしさ倍増ですね。男の人もどんどん参加してくださいね。
審査のポイント 期間
これで毎日ホメられ料理 わたしもつくれる 割烹の味。ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
ヤマキ 割烹白だし
400ml
ヤマキ 割烹白だしは、かつお節の濃厚なだしと、うす口醤油を合わせた深い味わいの万能調味料です。
調味の手間なく、難しそうな本格的な割烹の味が家庭で手軽につくれます。
鰹一番だしの上品な香りとうま味かつお節のうま味と香りたっぷりの鰹一番だしをベースに、うす口醤油などをバランスよく調味。うま味たっぷりのだしが素材の味を引き立てます。   素材の色を生かした鮮やかな仕上がりうす色仕立ての調味料なので、素材の色を活かした、鮮やかでキレイな仕上がりが楽しめます!
この1本で  和 ・ 洋・ 中  の料理が楽しめる♪
しょうゆとの比較をチェック!九州発!おすすめ白だしレシピ簡単&時短!ホメられ白だしレシピ
ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより ヤマキ株式会社 家庭用事業部 鈴木裕子さんより
ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。和食だけでなくあらゆる料理に使っていただき使い勝手の良さなどを楽しんでみてください。たくさんのレシピアイデアお待ちしております。
白だしでつくるおすすめレシピ
割烹白だしの魅力
審査員のブロガーさんにもホメられ料理を作ってもらいました
ちょりママさん タラゴンさん かめきちパパさん
白だし八宝おかずスープ 調味料は白だしのみ!秋の味覚のさつまいも、しいたけなど具材盛りだくさんのおかずになるスープです。 白だしのうまみが具材のおいしさを引き出しています。   コリコリ根菜とお豆のマリネサラダ寿司 野菜を切って白だしでつくるマリネ液に漬け込むだけ!超簡単なマリネサラダをおしゃれなちらし寿司にアレンジ。コリコリとした歯ごたえも楽しめます。   シャキッと蓮根と茄子の白だしマーボー 野菜の彩りがキレイ&うす味で素材のおいしさが味わえるマーボーです。蓮根のシャキシャキな食感も楽しい。栄養バランスも満点、毎日の食卓で大活躍するホメられおかずです。

動画でレシピをチェック

子どももおとなも一緒のごはんを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー。身近な食材でお手軽に作るレシピや時短&ストックレシピなど、日々の食卓に使えるアイディアを更新中。
・ブログ:ちょりまめ日和
レシピブログプロフィール
・書籍:「うま塩 うまだれごはん 元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪」(アールズ出版)
 

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グラフィックデザイナー兼お料理ブロガー。3児のママ。パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒に合うおつまみ作りが大好き。簡単にできるパーティーメニューも人気。
・ブログ:タラゴンの挿し木 ~お野菜多めのオシャレな食卓~
レシピブログプロフィール
・書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック)
 

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調理師免許をもつ主夫!?のお料理ブロガー。2児のパパ。料理ブログは8年継続中。和洋中、身近な食材でつくるお手軽でアイデア豊富なレシピが大人気。
・ブログ:SAKE TO RYOURI
レシピブログプロフィール
・書籍:「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」(宝島SUGOI文庫)
おもしろNG集! 昨年の「ホメられレシピコンテスト」受賞レシピ 「白だし四天王レシピコンテスト」受賞レシピ
レシピ投稿について
・モニター商品の「ヤマキ 割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】と記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪

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企画の詳細と参加方法

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2012年10月1日(月) 12:00 ~ 2012年10月9日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年11月5日(月) 12:00
審査期間 2012年11月5日(月) 12:00 ~ 2012年12月20日(木) 12:00
結果発表 2012年12月20日(木) 12:00

全534件/21~40件

高野豆腐ステーキ♪きのこあんかけ
  1. 高野豆腐ステーキ♪きのこあんかけ
  2. by シュリンピさん
  3. 高野豆腐をもどす時とあんの両方に白だしを使った1品です♪白だしのおいしさがじっくり味わえます(^▽^)
  4. 2012/11/02 22:20
「ヤマキ割烹白ダシ」でサーモンのユッケ
  1. 「ヤマキ割烹白ダシ」でサーモンのユッケ
  2. by きりまりママさん
  3. 「ヤマキ割烹白ダシ」をゴマ油と一緒に使いましたが、相性よいです! 簡単に和風ユッケの完成!!
  4. 2012/10/15 02:53
白だし香る うま塩チャプチェ ☆
  1. 白だし香る うま塩チャプチェ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 白だし+塩の味付けで、シンプルなチャプチェ! ご飯も、お酒も進む一品です!
  4. 2012/10/17 15:40
おからでふんわり・ボリュームアップ♪オープンオムレツ・レンコン・パプリカの甘酢炒め・春菊サラダ等
  1. おからでふんわり・ボリュームアップ♪オープンオムレツ・レンコン・パプリカの甘酢炒め・春菊サラダ等
  2. by strawberry-macaronさん
  3. 簡単に作れるオープンオムレツにおからをプラスしてふんわり♪ 白だしを加えたのでコクと旨味がアップしました。 味が付いているので、ソースなしでも美味しかったです。
  4. 2012/10/31 10:52
【白だし使って秋の炊き込みご飯】
  1. 【白だし使って秋の炊き込みご飯】
  2. by ちらこさん
  3. 白だしを使って秋の食材舞茸をたっぷり使って 炊き込みご飯を作りました
  4. 2012/10/27 20:06
魚のすり身と豆腐のふわふわ揚げ 
  1. 魚のすり身と豆腐のふわふわ揚げ 
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 新鮮なイナダと豆腐それに白だしよ~く混ぜて 人参・椎茸・枝豆を入れて油で揚げたらふわふわの手作りさつま揚げができました。美味しくて止まりません~
  4. 2012/10/30 22:21
秋といえば栗ごはん
  1. 秋といえば栗ごはん
  2. by こと味さん
  3. ほっこり秋の味覚を楽しめる栗ごはん♪白だしを加えて炊くだけで、とっても深い味わいになります!簡単なのに手の込んだ料理に大変身☆優しい味の栗ごはんです!
  4. 2012/10/10 18:02
ヤマキ 割烹白だしで作る!白だし入り豆乳味噌煮込みうどん!
  1. ヤマキ 割烹白だしで作る!白だし入り豆乳味噌煮込みうどん!
  2. by 杏衣◇さん
  3. ヤマキ 割烹白だしと、豆乳、味噌をプラスし味噌煮込みうどんを作りました。 だしの香りが口の中に広がって、スープも最後まで美味しくいただけました。
  4. 2012/10/18 13:20
鶏肉と野菜の白だしジュレ
  1. 鶏肉と野菜の白だしジュレ
  2. by 庭乃桃さん
  3. お出汁のきいた白だしで作る、簡単おしゃれな洋風の一皿。 鶏肉のコラーゲンが固まってできた旨味たっぷりのジュレが、 ぷりぷりのお肉と野菜によく絡みます。 ワインといただいても美味しい、 作り置きもできる便利な一品です♪
  4. 2012/10/21 17:35
タジンでレンコン蒸し料理
  1. タジンでレンコン蒸し料理
  2. by ひだまりさん
  3. もちもちシャキシャキ感のあるレンコン蒸し タラ魚を使って体もあたたまる蒸し料理を作りました これからの寒い時期、熱燗と一緒にどうぞ♪
  4. 2012/11/05 10:21
白だし入り!ふんわりうどんモダン焼き♪
  1. 白だし入り!ふんわりうどんモダン焼き♪
  2. by ton*さん
  3. みんな大好きお好み焼きのうどんモダン焼きバージョン。 おうちで作ると好きな具で楽しく作れてあつあつがとっても美味しいですよ♪ 割烹白だしで生地にもおうどんにもダシが効いてます!
  4. 2012/10/24 23:35
発酵無しで焼ける甘じょっぱいパン
  1. 発酵無しで焼ける甘じょっぱいパン
  2. by ひだまりさん
  3. イーストを使わずに30分で作れるパンを作りました BPと重曹を使い、生地はフープロで一気に作り、そのまま天板に絞って焼成 白だしと白味噌入りのパン生地で、和のマドレーヌっぽい感じで美味しくなりました
  4. 2012/10/20 15:59
ねぎだくそぼろの白だしあんかけ炒飯
  1. ねぎだくそぼろの白だしあんかけ炒飯
  2. by 庭乃桃さん
  3. 鶏そぼろにたっぷりのねぎを加えた餡が美味しい、 さっぱり味のあんかけ炒飯。 味の決め手は、鰹だしのしっかり効いた白だし。 あっさりなのに食べ応え満点、家族皆に喜ばれた一品です♪
  4. 2012/10/11 00:39
簡単!白だし風味の揚げ茄子
  1. 簡単!白だし風味の揚げ茄子
  2. by とまとママさん
  3. 切って!揚げて、白だしをかけるだけ~。
  4. 2012/11/02 20:40
意外なもので作る秋の和菓子
  1. 意外なもので作る秋の和菓子
  2. by ひだまりさん
  3. 秋ですね 栗の渋皮煮入りのきんつばを作ってみました 実はこの中の栗羊羹の中にも、衣の中にも白だしが使ってあります 甘さの中にちょっと白だしを使うことでより深い味わいになって甘さが引き立っております
  4. 2012/10/23 15:02
白だしの混ぜご飯
  1. 白だしの混ぜご飯
  2. by ぷにさん
  3. 炊き込みよりも簡単・手軽・おいしいメニューです。
  4. 2012/10/26 22:20
また白だし(笑)
  1. また白だし(笑)
  2. by とな。さん
  3. 息子がよくレンジでコーンバターを作るのですが、 今回は白だしを組み合わせてとってもおいしく出来ました!
  4. 2012/10/25 09:01
ジャパニーズ オムレツ
  1. ジャパニーズ オムレツ
  2. by Kikiさん
  3. ひじきとおからが入った栄養満点のオムレツです♪
  4. 2012/11/02 10:49
ヤマキ白だしDE茶わん蒸しのようなお吸い物♪
  1. ヤマキ白だしDE茶わん蒸しのようなお吸い物♪
  2. by 超姉さん
  3. ヤマキ白だしで茶わん蒸しのようなお吸い物^^ とっても白だしでやさしいお味になりました。ごま油がアクセントになってます。
  4. 2012/11/06 10:04
ヘルシー♪キノコたっぷり☆イタリアントマトすき焼き・ハニマスサラダ・カリフラワーのチーズ炒め等
  1. ヘルシー♪キノコたっぷり☆イタリアントマトすき焼き・ハニマスサラダ・カリフラワーのチーズ炒め等
  2. by strawberry-macaronさん
  3. キノコたっぷり!!ヘルシーなトマトすき焼きです。白だしのおかげで調味料も少なく出来ました。 お砂糖不使用でとってもヘルシーです♪
  4. 2012/10/19 11:03
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