スパイスでお料理上手：スパイスで簡単＆おいしい！楽しいハロウィンレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛味をもつスパイス。甘さを引き立てる香りなので、スイーツに使われたり、またカレーなどの煮込み料理にかくし味として使ったりします。 GABANシナモン＜パウダー＞：15g

	シナモンはりんごと相性抜群！バターと一緒に加えて焼くだけ、香り高い焼きりんごの出来上がり♪
	フレンチトーストにシナモンをひとふり。忙しい朝も、シナモンの香りでハッピー気分♪

独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。ひき肉、じゃがいもはもちろん、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など非常に用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。 GABANナツメグ＜パウダー＞：20g

	ナツメグはハンバーグなどひき肉料理には必須スパイス。かぼちゃにひき肉をつめて焼くだけで絶品ハロウィン料理に！
	ナツメグのちょっとスパイシーな甘い香りは卵料理にもぴったり！朝のオムレツにひとふり☆

3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。西欧では乾燥させた状態で料理よりもスイーツなどの甘い味と組み合わせて使います。肉料理のくさみ消しや、焼き菓子などにさわやかな香りと辛味を添えます。またジンジャーエールなどの飲みものにも使われます。 GABANジンジャー＜パウダー＞：18g

	おかずの定番ポークジンジャーはジンジャーパウダーを使えば、調理の手間が省けて、大助かり！
	紅茶にはちみつとジンジャーひと振りでハニージンジャーティー。晩秋のティータイムに♪

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• おいしそう！ 11

1. かぼちゃとクリチとチョリソーのサラダとハンバーグプレート
2. by もりもんさん
3. かぼちゃとクリチとチョリソーを使って、ジンジャー香るサラダを作りました。 ジンジャーが全ての材料を引きたててくれて、とってもおいしいサラダになりました。 このサラダを添えたハンバーグにもジンジャーを使ってみました。
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6. 2012/10/16 08:16

• おいしそう！ 10

1. かぼちゃのミルク煮・ハロウィン レシピブログモニター
2. by うさうささん
3. シナモンの風味を活かせるかぼちゃ料理をと 今回は、ミルク煮にしてみました。 お子様にも食べれそうな味に仕上がりました。
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6. 2012/10/19 09:15

• おいしそう！ 9

1. 素朴なカボチャタルト
2. by マルシェさん
3. スパイス３種で香り良く。素朴なタルト。
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6. 2012/10/15 21:42

• おいしそう！ 9

1. チキンのジンジャーソルト焼き♪表彰式に行ってきました～
2. by ゆみぴいさん
3. ハロウィンも終わってしまいましたが、ハロウィンに限らないパーティレシピです。 ジンジャーパウダーがいい味を出しています。
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6. 2012/11/05 11:57

• おいしそう！ 8

1. シナモンとバニラシュガーで簡単！！スイートオープンサンド！
2. by はづきち店長さん
3. パーティー用のディップなどにも使える、スパイシーなフルーツヨーグルトサラダのオープンサンドです。焼き芋を使うので、火を使わず調理が簡単！すぐに作れて、食べやすく、お子様にも喜ばれると思います。
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6. 2012/10/17 20:58

• おいしそう！ 10

1. ☆色々野菜の爽やかピリ辛ナツメグ炒め☆
2. by Ayaさん
3. 爽やかなほろ苦いスパイシーなナツメグを効かせたちょっとピリ辛な一品。 ナツメグ×鶏ひき肉＆甘いさつまいもとの相性はバッチリ☆ 味付けはシンプルに塩麹で！素材の旨味・彩りをしっかり楽しめます♪
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6. 2012/10/21 16:56

• おいしそう！ 6

1. 栗の粉で焼いた渋皮煮no栗つぶ餡パン
2. by hitomiさん
3. いただいたバニラシュガーを使い、栗の粉とコラボして 渋皮煮入りのアンパンを作りました♪
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6. 2012/10/28 18:40

• おいしそう！ 8

1. ナツメグ香るロールキャベツ
2. by daffodilさん
3. スパイス香るロールキャベツです。 簡単ですが、豊かな香りでおもてなしにピッタリです。
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6. 2012/10/23 07:30

• おいしそう！ 8

1. ハロウィン　ナツメグ風味の南瓜のキッシュ
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. タルト生地とアパレイユにナツメグをダブル使いしたキッシュ。 南瓜の裏ごしをアパレイユに混ぜて、ほんのりと甘いキッシュに香ばしいナツメグがほろ苦さを加えてくれます。
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6. 2012/10/29 13:44

• おいしそう！ 6

1. +*ハロウィン　かぼちゃとママレードのケーキとブラウニーのホワイトチョコサンド+*
2. by shizueさん
3. ママレード入りのかぼちゃのケーキと！ブラウニーをホワイトチョコサンドにしました！
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6. 2012/10/31 21:46

• おいしそう！ 3

1. フライパンで作るパンプキンケーキ
2. by ローズミントさん
3. フライパンでパパッと作れるかぼちゃのケーキ。 表面はカラメリゼされたかぼちゃ。 中はホクッとしたかぼちゃ。 食感の違いも楽しんで。 生地とかぼちゃの間にシナモンをたっぷりと♪
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6. 2012/10/30 11:47

• おいしそう！ 9

1. 鶏もも肉のから揚げ
2. by ひろっちさん
3. パーティの定番料理ですよね
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6. 2012/10/26 01:21

• おいしそう！ 9

1. かぼちゃパン（シナモン入り）
2. by ひろっちさん
3. 秋の味が楽しめますよ
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6. 2012/10/13 23:16

• おいしそう！ 8

1. ビーフカレー・GABANスパイスモニター
2. by うさうささん
3. ジンジャースパイス、初めて使ってみましたが 牛肉の下味に使うと、カレーが一味違って来て 美味しくなったのには、吃驚でした。
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6. 2012/10/25 08:47

• おいしそう！ 8

1. 生姜とカボチャでぽかぽか
2. by PROUDさん
3. ピリッと生姜が効いてるからおつまみにも！
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6. 2012/10/29 09:42

• おいしそう！ 7

1. ハロウィン気分で♪ビーフカレーとかぼちゃナン
2. by souffleさん
3. かぼちゃのナンを添えるだけで、ハロウィン気分♪忙しくてもハロウィンを楽しみたいときにもぴったり。
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6. 2012/10/12 08:19

• おいしそう！ 6

1. ミートローフ・ハロウィン レシピブログモニター
2. by うさうささん
3. ナツメグを使っての料理には、ミートローフが ぴったりかなと作ってみました。 また、ハロウィンパーティに、彩り鮮やかで、 食卓が華やぎます。
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6. 2012/10/23 08:26

• おいしそう！ 7

1. かぼちゃのパンケーキ
2. by よーちんママさん
3. かぼちゃがたっぷり入った優しい甘さのしっとりもっちりしたパンケーキ。シナモンの風味でさらにおいしくなりました♪
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6. 2012/10/16 13:10

• おいしそう！ 7

1. かぼちゃとあずきの春巻き
2. by もりもんさん
3. シナモンの香りのかぼちゃとあずきを春巻きの皮で包んで揚げました。 簡単です。 ちょっとパンプキンパイを食べて気分になれます。
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6. 2012/10/13 08:25

• おいしそう！ 8

1. 鶏もも肉のケチャップ煮
2. by ひろっちさん
3. 煮込んでしまうカンタンな料理です
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6. 2012/10/19 13:05

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