スパイスでお料理上手：スパイスで簡単＆おいしい！楽しいハロウィンレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛味をもつスパイス。甘さを引き立てる香りなので、スイーツに使われたり、またカレーなどの煮込み料理にかくし味として使ったりします。 GABANシナモン＜パウダー＞：15g

	シナモンはりんごと相性抜群！バターと一緒に加えて焼くだけ、香り高い焼きりんごの出来上がり♪
	フレンチトーストにシナモンをひとふり。忙しい朝も、シナモンの香りでハッピー気分♪

独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。ひき肉、じゃがいもはもちろん、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など非常に用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。 GABANナツメグ＜パウダー＞：20g

	ナツメグはハンバーグなどひき肉料理には必須スパイス。かぼちゃにひき肉をつめて焼くだけで絶品ハロウィン料理に！
	ナツメグのちょっとスパイシーな甘い香りは卵料理にもぴったり！朝のオムレツにひとふり☆

3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。西欧では乾燥させた状態で料理よりもスイーツなどの甘い味と組み合わせて使います。肉料理のくさみ消しや、焼き菓子などにさわやかな香りと辛味を添えます。またジンジャーエールなどの飲みものにも使われます。 GABANジンジャー＜パウダー＞：18g

	おかずの定番ポークジンジャーはジンジャーパウダーを使えば、調理の手間が省けて、大助かり！
	紅茶にはちみつとジンジャーひと振りでハニージンジャーティー。晩秋のティータイムに♪

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• おいしそう！ 10

1. ハロウィン　ナツメグ風味のローストビーフとお祝い膳
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. ハロウィンパーティーの主役に、みんな大好きなローストビーフをナツメグ風味のソースでスパーシー&大人味にしてみました。
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6. 2012/10/22 08:08

• おいしそう！ 3

1. +*ハロウィン　肉野菜炒めにかぼちゃのオムレツ+*
2. by shizueさん
3. 卵にナツメグ！お肉と野菜炒めにジンジャーを使ってハロウィンおかずにいかがでしょう～
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6. 2012/10/31 21:43

• おいしそう！ 4

1. かぼちゃのスパイシーグラタン☆
2. by nokkoさん
3. スパイスの効いたかぼちゃペーストと デミグラスベースのミートソースを重ねて焼いた ちょっとオトナでエキゾチックなグラタンです☆
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6. 2012/11/04 08:38

• おいしそう！ 4

1. ハロウィンに南瓜のふんわりムース♫
2. by さとみわさん
3. GABANのシナモンパウダーを使って南瓜のムースを作りました。 オレンジの酸味とシナモンの香りでふんわり美味しいムースに♪ ほんのり香るシナモンが南瓜の甘味を引き立ててます☆
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6. 2012/10/12 17:35

• おいしそう！ 12

1. コロコロパンプキンコロッケ
2. by keiさん
3. コロコロ丸い黄色コロッケ。 皮ごと使った南瓜と鶏ひき肉、ほんのりスパイスの効いたコロッケです。 子供も喜ぶお料理。
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6. 2012/10/16 09:02

• おいしそう！ 4

1. ハウススパイスモニター　中華おこわ　
2. by ささっちさん
3. 鶏肉と栗があったので中華おこわにしました 鶏肉の下味付けにスパイシーなナツメグとジンジャーは欠かせませんね おこわを小さくおにぎりにしたりカップに入れたり 食べやすくしてパーティー気分を盛り上げたいですね
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6. 2012/10/16 11:43

• おいしそう！ 4

1. ジンジャーパウダーで塩麹から揚げ
2. by Sachi（いちご）さん
3. 塩麹から揚げを、ジンジャー、あらびきガーリックひとふりで手軽にパーティメニュー
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6. 2012/10/22 08:59

• おいしそう！ 12

1. バニラマフィン☆
2. by mikirinさん
3. バニラシュガーを使って、バニラマフィンを作ってみました♪ 最後に残るバニラの香りが良い感じです♪
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6. 2012/10/26 16:05

• おいしそう！ 3

1. 【うちレシピ】カボチャとクリームチーズのマヨサラダ★シナモン入り
2. by yunachiさん
3. 甘みとシナモンを活かした感じで味わってみたいけれど、 手間ひまかけるほどの気力はなし・・・ というわけで、いつものレシピにちょい足し的にシナモンを入れてみました！ スパイスひとつで、いつもの味が全然違うレシピになりますよ～★
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6. 2012/10/27 02:50

• おいしそう！ 3

1. セントレア中部国際空港★＆かぼちゃのケーキ
2. by ももくまさん
3. プレーンなマフィンにカボチャをトッピング！その上にグラニュー糖とバニラシュガーをのせて焼きました！上の面が甘くてカリッと焼けてて美味しかったです。
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6. 2012/10/29 00:26

• おいしそう！ 3

1. レシピブログモニター当選★＆パンプキンクラフティー
2. by ももくまさん
3. ハロウィンらしくパンプキンを使ってみました！シナモンパウダーをお好みでたっぷりかけて・・・とっても美味しかったです！
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6. 2012/10/29 00:15

• おいしそう！ 12

1. 【スパイス大使】手作りバンズdeグリルかぼちゃのベジタブルバーガー
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. バンズパンを使って手作りハンバーガーを作りました。肉なし！ベジタブルバーガーです。 主役はシナモンと塩をふりかけて焼いたかぼちゃ！
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6. 2012/10/18 22:14

• おいしそう！ 5

1. 【スパイス大使】「かぼちゃハンバーグ」ケチャップ＆手作りピックで簡単ハロウィン。
2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
3. ハンバーグ？コロッケ？といった食感の、柔らかい野菜バーグ。 ナツメグは、挽肉や卵料理はもちろん、カボチャ（ジャガイモも！）にもピッタリ♪ 少し使うだけで爽やかで風味よく、ワンランク上の仕上がりになります！
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6. 2012/10/30 11:21

• おいしそう！ 11

1. ハローウィ〜ンのほっこり生姜でポカポカ♪ス〜プ！
2. by saoriさん
3. ハロウィ～ンと言えばかぼちゃ♪ と言えば！！ 少し冷えてきた秋の夜。ほっこりとした パンプキンなスープはいかがでしょうか♪ ジンジャーが効いたクセになる味です！
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6. 2012/10/30 17:01

• おいしそう！ 10

1. ポークステーキ・ジンジャー風味
2. by うさうささん
3. 豚肉にジンジャーを使い、いつものポークステーキとは 一味違ったものに、仕上げています。 スパイスは、やはり、良いアクセントになります。
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6. 2012/10/28 11:22

• おいしそう！ 4

1. 【うち呑みお気に入りカクテル！りんごのマルガリータ】
2. by ホリスティックコーチmihokoさん
3. この時期アメリカでよく飲まれるアップルサイダーをカクテルにアレンジしました。シナモンパウダーを使って、おうち呑みが楽しくなるりんごのマルガリータです！ もちろんノンアルコールでも楽しめますよ ハロウィンにおすすめ！
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6. 2012/10/19 08:05

• おいしそう！ 3

1. 【うちレシピ】塩麹豆腐のふわふわミートローフinカボチャ
2. by yunachiさん
3. カボチャの肉詰めパイby_かな姐さん 豆腐ハンバーグby_小紺有花さん 2つのレシピを足して作りました！ 塩麹効果でつなぎ不要 半分は豆腐なのでヘルシー ひき肉の臭みは塩麹とナツメグが消してくれます♪
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6. 2012/10/27 02:44

• おいしそう！ 11

1. シナモンチョコチップマフィン
2. by ひろっちさん
3. 簡単ですよ
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6. 2012/10/15 12:03

• おいしそう！ 2

1. 鶏ネギ蒸しギョーザ
2. by Ｊ吉さん
3. 今回もらったスパイスの一つ、ジンジャーを使って 蒸しギョーザっっ う～～～んっ、焼きギョーザもウマイが、蒸しギョーザもいいっ！ え？　ハロウィンっぽくない？？？ ｲｰﾉｯ!　(￣△￣)ノ ﾊﾛｳｨﾝｵﾜｯﾀｼ～
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6. 2012/11/02 23:46

• おいしそう！ 10

1. シナモン香るハロウィンロールパン♪
2. by あっこさん
3. シナモンをかぼちゃと一緒に生地に練りこんでハロウィンロールパンにしてみました！！ チョコで顔を書くのも子供たち大興奮でした☆
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6. 2012/10/15 19:11

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