スパイスでお料理上手：夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「カレーのいいにおい」は、実はこのクミンの香りが中心、日本人にはとてもなじみ深いスパイスです。もっとも歴史の古いスパイスの1つで、いわゆる「エスニック料理」に欠かせないスパイスです。いつもの野菜炒めに振るだけで新しい味わいに。 GABANクミン＜パウダー＞：15g

	トマトとクミンの組み合わせはさわやかで夏にぴったり♪
	クミンとカボチャは定番の組み合わせ！ポテトサラダ風アレンジでカンタン＆おいしい一品！

使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。 GABANあらびきガーリック：21g

	あらびきガーリックひとふりで、ガーリックトーストの出来上がり♪
	きのこをオリーブオイルとあらびきガーリックで蒸し煮に。夏の常備菜にお役立ち！

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。 GABANホワイトペパー＜パウダー＞：19g

	カラフルサラダのドレッシングは、ホワイトペパーを使って。野菜の彩りも鮮やか♪
	ホワイトペパーの穏やかな風味はシーフードと相性バッチリ！

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全427件/41～60件

• おいしそう！ 62

1. スパイシーなクロックムッシュ
2. by fuminko☆さん
3. ホワイトソースに、クミンとホワイトペパーをいれて、スパイシーなソースにしてみました！ ホワイトソースの夏バージョンです☆
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6. 2012/08/22 16:13

• おいしそう！ 62

1. ピーマンの豆腐入り肉詰め焼きクミン風味
2. by こもれびさん
3. いつものピーマンに肉詰めにクミンを入れて作りました。 香りが良くて美味しい！これからはクミン入りも我が家の定番料理になりました。
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6. 2012/08/17 11:22

• おいしそう！ 84

1. スパイシーウィンナードック
2. by ひだまりさん
3. クミンパウダーを使って、スパイシーウィンナードッグを焼きました 見た目は揚げてあるように見えますが、これはオーブンで焼いたドックパンｗ ヘルシー、美味しい、スパイシー～ｗ
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6. 2012/08/22 22:28

• おいしそう！ 63

1. ガレット☆きのこのマリネ
2. by こもれびさん
3. あらびきガーリックを入れたきのこのマリネをガレットのトッピングにしました。 香り良くきのこに旨みをひきたてます。
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6. 2012/08/20 17:04

• おいしそう！ 44

1. 冷凍ー厚揚げでラタトゥイユ　【ＧＡＢＡＮあらびきガーリック使用】
2. by とんとっこ （たんこ☆こぶた）さん
3. 冷凍の厚揚げと ＧＡＢＡＮあらびきガーリックで ラトゥイユを作ってみました。 厚揚げにもお味がしっかりと染み込んで 美味しいラトゥイユが完成しました♪ 和と洋のコラボレシピです(＾ー＾＊)
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6. 2012/08/09 21:44

• おいしそう！ 42

1. ☆新じゃがとゴーヤスパムのバター醤油ペパー煮 / 19日の朝ごはん☆
2. by Ayaさん
3. スパムから出る旨味をだし代わりに、新じゃがいもをコトコト煮て～ ほんのり苦味のあるゴーヤ、バター醤油、仕上げのホワイトペパーで美味しい一品が出来ました♪ ホワイトペパーINでバター醤油の良い香りは邪魔せずに程良いピリッと感をプラス☆
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6. 2012/08/22 07:24

• おいしそう！ 72

1. 三糸湯、と、お好み焼きパン
2. by ひだまりさん
3. 三糸湯（サンスータン）は鶏がらベースのあっさりとしたスープです ピーマン、ハム、薄焼き卵の３色の彩りが食欲をそそります 短時間でパパッとできて見た目もいいこのスープ とっても重宝しています
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6. 2012/08/10 17:44

• おいしそう！ 41

1. タコス4連チャン～其の弐～★タコライス★
2. by mimikoさん
3. チーズソースが効いててうまし♪ サルサ＆レタスもちょっと多めにして1皿で野菜たーっぷり取れる1品(*´∇`*)
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6. 2012/08/29 06:19

• おいしそう！ 57

1. 青ジソソースとトマトソースのピザ☆もやしの塩コンブ和え
2. by こもれびさん
3. もやしの塩コンブ和えにガーリックを加えた簡単料理です。
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6. 2012/08/13 14:37

• おいしそう！ 49

1. レモン＆バジル風味の白身魚のうまうまっ！あらびきガーリックトマトクリームソース♪
2. by saoriさん
3. トマトとあらびきガーリックの組み合わせが 相性抜群でとっても好きです。 あらびきガーリックの香ばしさと風味 クリームに優しく残るホワイトペパーが とても良く出た美味しい１品になりました。
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6. 2012/08/24 10:25

• おいしそう！ 74

1. 火を使わずに作れるキュウリの中華風
2. by ひだまりさん
3. 暑い夏、火を使わずに作れてしかも夏野菜もさっぱりと食べれる中華風サラダを作ってみました ぱぱっとクッキングですｗ
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6. 2012/08/27 16:54

• おいしそう！ 50

1. お弁当☆鯖の梅焼き、南瓜とピーマンのクミン炒め
2. by こもれびさん
3. いつもの南瓜とピーマンの炒め物にクミンを入れて作りました。香りよく、更に美味しくなりました。
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6. 2012/08/26 23:00

• おいしそう！ 43

1. タコス4連チャン～最後の品～★ナンタコス★
2. by mimikoさん
3. モチっとしたナンの上に、タコスミートなどなどを乗っけただけで、 またまた違うウマさに変身してもらえて嬉しい1品♪
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6. 2012/08/31 01:22

• おいしそう！ 11

1. クミン香る～♪＊鶏もも肉とズッキーニのクミンぽん酢炒め＊
2. by ミルミル93さん
3. 意外な組み合わせかもしれない、「クミン」＆「ぽん酢」。さっぱりなのにスパイシー！ヘルシーなのにガッツリ系のお料理に仕上がります。少し片栗粉を加えて作った「クミンぽん酢」が材料にからみ、冷めてもツヤツヤです！
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6. 2012/08/19 21:43

• おいしそう！ 48

1. レンジで！かぼちゃのスパイシーマヨ和え
2. by ユッキー*さん
3. マヨネーズにGABANクミンをプラス・・・ これは結構イイ感じの組み合わせ☆ ほのかなカレーの香りがアクセントのかぼちゃを使った一品です。
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6. 2012/08/16 22:29

• おいしそう！ 58

1. 我が家のヘルシー☆ラタトゥユ
2. by ユッキー*さん
3. 家庭菜園のトマト＆なすを使って、ラタトゥユを作りました♪
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6. 2012/08/28 10:48

• おいしそう！ 54

1. 野菜が美味しい！！ガーリック＆ホワイトペパーのヘルシーカツのいちじくクリーム巻き♪
2. by saoriさん
3. あらびきガーリックとホワイトペパーの 旨みたっぷりのスパイスを使って 野菜入りヘルシーカツを作りました。 噛めば噛むほど、スパイスの風味が口の中に 残り美味しさ倍増です！
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6. 2012/08/14 09:22

• おいしそう！ 57

1. かぼちゃのミルクスープ〜ひんやり仕立て
2. by ユッキー*さん
3. マイルドな香りのＧＡＢＡＮホワイトペパー を使って、かぼちゃのスープを作りました！ 温かいままでも美味しいのですが、今回は冷やして いただきました♪
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6. 2012/08/26 10:58

• おいしそう！ 43

1. ぴり辛☆あらびきガーリック叩ききゅうり　和え物料理　-Recipe No.1299-
2. by *nob*さん
3. ガーリックとラー油の ごま油の香りが食欲をそそって、 さらに赤唐辛子の辛味が食欲を増進 してくれます～☆ シャキシャキ食感のいい みずみずしいきゅうりが、 ほてった体を冷ましてくれるので、 夏を乗り切るには最適な一品です～♪
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6. 2012/08/29 00:20

• おいしそう！ 44

1. ★こんがりペッパーチキングラタン～バケット添え～★
2. by mimikoさん
3. ホワイトペパーが効いてるチキンをこんがり焼いて、グラタン風にした1品☆ マカロニなどは入れてないので、コレをバケットの上に乗せてパクッといく(*´∇`*)
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6. 2012/09/03 03:28

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