スパイスでお料理上手：夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「カレーのいいにおい」は、実はこのクミンの香りが中心、日本人にはとてもなじみ深いスパイスです。もっとも歴史の古いスパイスの1つで、いわゆる「エスニック料理」に欠かせないスパイスです。いつもの野菜炒めに振るだけで新しい味わいに。 GABANクミン＜パウダー＞：15g

	トマトとクミンの組み合わせはさわやかで夏にぴったり♪
	クミンとカボチャは定番の組み合わせ！ポテトサラダ風アレンジでカンタン＆おいしい一品！

使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。 GABANあらびきガーリック：21g

	あらびきガーリックひとふりで、ガーリックトーストの出来上がり♪
	きのこをオリーブオイルとあらびきガーリックで蒸し煮に。夏の常備菜にお役立ち！

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。 GABANホワイトペパー＜パウダー＞：19g

	カラフルサラダのドレッシングは、ホワイトペパーを使って。野菜の彩りも鮮やか♪
	ホワイトペパーの穏やかな風味はシーフードと相性バッチリ！

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• おいしそう！ 3

1. クミンでほんのりスパイシー和風ロールキャベツ。
2. by mizuhoさん
3. クミンパウダーを使った、ほんのりスパイシーな和風ロールキャベツです。
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6. 2012/08/28 13:28

• おいしそう！ 3

1. GABANでスパイシースイーツ。
2. by hiyoco-cafeさん
3. 野菜ではないのですが桃とホワイトペパーを使ったジャムのレシピです。
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6. 2012/08/27 20:40

• おいしそう！ 3

1. ＜スパイス大使＞野菜とふんわり卵の香り炒め
2. by 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん
3. さっそく届いた”粗びきガーリック”と”ホワイトペパー”を使って、夏にさっぱりといただける簡単炒め物をご紹介いたします!
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6. 2012/08/12 10:53

• おいしそう！ 3

1. キャベツのスパイシー炒め
2. by みゆぽむさん
3. キャベツだけで出来る簡単な一品です。
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6. 2012/08/14 10:17

• おいしそう！ 3

1. 夏バテ解消！ラーメンレシピ
2. by まり公さん
3. ラーメンのトッピングにGABANあらびきガーリックを使いました！
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6. 2012/08/31 09:10

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1. ペパー風味のゴーヤチャンプルー☆
2. by mikirinさん
3. いつものゴーヤチャンプルーをホワイトペパーを効かせてぴりっと、ぺぱー風味にしてみました。花かつおたっぷり味付けはシンプルです☆
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6. 2012/08/18 07:52

• おいしそう！ 3

1. 牛肉とごぼうのガーリック炒め
2. by uzukajiさん
3. 牛肉とごぼうの組み合わせはよく見かけますが、今回はそれをGABANの粗引きガーリックを使って簡単に炒め物に♪
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6. 2012/08/15 11:48

• おいしそう！ 3

1. 茄子たっぷりカレー
2. by オリーブオイルさんさん
3. 茄子とタマネギと挽肉だけのシンプルカレーです。 生クリームJを使ってマイルドに仕上げました。
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6. 2012/08/30 07:32

• おいしそう！ 3

1. ガルバンゾーと夏野菜のさっぱりマリネ
2. by エトワールさん
3. カレーの付け合わせにピッタリです。 クミンの香りのサッパリマリネです♪
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6. 2012/08/28 13:50

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1. GABAN　スパイスで夏野菜カレー♪
2. by しまにゃんさん
3. 採れ立て新鮮の夏野菜カレーです。 カレーの旨みを味わう為に、 お肉は入れていませんが、クミンパウダーのおかげで本格的でスパイシーなカレーに仕上がりました☆
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6. 2012/08/30 22:18

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1. +*ゴーヤの冷麦ガーリックチャンプルー+*
2. by shizueさん
3. 沖縄の素麺チャンプルーを冷麦でガーリックとゴーヤで作りました！
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6. 2012/09/02 20:17

by ヒョーちゃんさん
具沢山で　ハーブやスパイスが効いているから進みます
　ご飯なしでも食べられちゃうカレーです♪

2012/08/12 13:52

by ヒョーちゃんさん
餃子の皮で簡単に出来るおつまみです
オーロラソースにクミンを加えて　夏にピッタリ！

2012/08/16 11:58

• おいしそう！ 3

1. ＧＡＢＡＮスパイスで♪夏野菜焼肉丼♪
2. by しまにゃんさん
3. 夏野菜って元気カラー満載ですよね☆ 栄養豊富お野菜とお肉とあらびきガーリックで スタミナつけたい時にぴったりの丼ものです。
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6. 2012/08/30 22:42

• おいしそう！ 3

1. エビと夏野菜のスパイスマスタードソテー
2. by にゃこさん
3. 大好きな夏野菜、ズッキーニを使ったものです。 シンプルに味わうために、まずはソテーを！
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6. 2012/08/22 05:28

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1. いつものポテサラにワンポイント♪ガーリックポテサラ
2. by みゆぽむさん
3. すこし大人なポテトサラダ。 にんにくをつかうだけでいつもと違う顔をしてくれます。
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6. 2012/08/18 11:12

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1. ちょっぴりエスニックな夏野菜の揚げびたし
2. by もりもんさん
3. いつもの揚げびたしのタレにクミンを混ぜるだけで、エスニックに。 食欲そそる香りのおかげで、お野菜がたっぷり美味しくいただけました。
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6. 2012/08/23 08:26

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1. 【モニターレシピ】夏野菜のチャーハン
2. by オクサマ＠もうり農園さん
3. あらびきガーリックが効いた夏野菜のチャーハンです
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6. 2012/08/14 21:19

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1. クロックムッシュ風にして朝ごはん♪　豆乳塩麹カンパーニュ
2. by ハニー・プー子さん
3. 自家製カンパーニュに野菜たっぷり使ったホワイトソース風をのせてクロックムッシュ風に。 ボリューミーで贅沢気分な朝ごはんになりますよ！
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6. 2012/08/25 15:24

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1. にんにく香る♪茄子のはさみ揚げ。
2. by mizuhoさん
3. にんにくの香りが　ほわぁぁぁ♪ ジューシーで美味しい茄子のはさみ揚げです。
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6. 2012/08/25 11:50

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