スパイスでお料理上手：夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「カレーのいいにおい」は、実はこのクミンの香りが中心、日本人にはとてもなじみ深いスパイスです。もっとも歴史の古いスパイスの1つで、いわゆる「エスニック料理」に欠かせないスパイスです。いつもの野菜炒めに振るだけで新しい味わいに。 GABANクミン＜パウダー＞：15g

	トマトとクミンの組み合わせはさわやかで夏にぴったり♪
	クミンとカボチャは定番の組み合わせ！ポテトサラダ風アレンジでカンタン＆おいしい一品！

使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。 GABANあらびきガーリック：21g

	あらびきガーリックひとふりで、ガーリックトーストの出来上がり♪
	きのこをオリーブオイルとあらびきガーリックで蒸し煮に。夏の常備菜にお役立ち！

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。 GABANホワイトペパー＜パウダー＞：19g

	カラフルサラダのドレッシングは、ホワイトペパーを使って。野菜の彩りも鮮やか♪
	ホワイトペパーの穏やかな風味はシーフードと相性バッチリ！

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• おいしそう！ 4

1. * スパイス香る♪かぼちゃの芋もち風
2. by Aliceさん
3. クミンとシナモンを入れた、かぼちゃの芋もちを作ってみました。
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6. 2012/08/29 10:43

• おいしそう！ 4

1. 夏にぴったりカレー風味のそぼろちゃん♪
2. by あっこさん
3. お野菜たっぷりとひき肉をクミンのパウダーとシードのW使いで香ばしくそぼろにしてみました！！ あっさりなのにコクがあって食がすすみ夏にぴったりですよ♪
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6. 2012/08/22 20:58

• おいしそう！ 4

1. ☆GABAN de『スパイシーみたらしボール』
2. by anemoneさん
3. 野菜メインというより肉団子ですが…。一応投稿してみました。
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6. 2012/08/19 13:17

• おいしそう！ 3

1. +*冷麦でつけ麺風ペスカトーレ+*
2. by shizueさん
3. ラタトゥイユの素を使って簡単ペスカトーレを作り！ 冷麦でつけ麺風で頂きます。
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6. 2012/08/25 13:17

• おいしそう！ 3

1. モロヘイヤとハムのスープ
2. by オリーブオイルさんさん
3. トロトロのモロヘイヤのスープ、この季節食べたいですよね。 最後の仕上げにホワイトペパーをぱらり。 辛すぎないちょうどよいスパイスで、益々飲みやすくなりました♪
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6. 2012/08/13 22:21

• おいしそう！ 4

1. ズッキーニのクミンチーズボート
2. by よってぃさん
3. ズッキーニにクミンスパイスを混ぜたオリーブオイルを塗り、チーズをのせて焼きました。アツアツをいただきます！
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6. 2012/09/02 00:48

• おいしそう！ 4

1. 茄子とツナのクミン味の炒め物
2. by オリーブオイルさんさん
3. 茄子とツナ缶の炒め物です。クミンの香りをつけるとちょっとエスニックに。
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6. 2012/08/21 18:45

• おいしそう！ 4

1. ラタトゥイユ
2. by daffodilさん
3. 夏野菜がたっぷり美味しくいただけるラタトゥイユ。夏は暑くて苦手だけど、夏野菜は大好き♪ たくさん夏野菜を食べて元気に乗り切れます。
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6. 2012/08/28 09:19

• おいしそう！ 4

1. ビーツでボルシチ!!!
2. by haruさん
3. 長野への旅行で仕入れた生のビーツを是非使って ボルシチが食べたかったので!とっても子供達にも大好評でした!!
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6. 2012/08/21 01:25

• おいしそう！ 3

1. 【真夏の焼き餃子は最高！】
2. by ちらこさん
3. GABANあらびきガーリック、GABANホワイトペパー（パウダー）をつかって 餃子をつくりました GABANのおかげで本格的な餃子ができました！
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6. 2012/08/15 21:59

• おいしそう！ 4

1. GABANのスパイスで夏野菜をスパイシーに☆
2. by ひまわりさん
3. 家庭菜園で採れたナス、ミニトマト、オクラを使っていつもとは一味違ったスパイシーな野菜炒めを作りました☆ 夏野菜に飽きてきた方にぜひ食べていただきたいです♪
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6. 2012/08/10 08:39

• おいしそう！ 4

1. ガツンなキャロットスープ
2. by Lynneさん
3. いつものキャロットスープが3つのスパイスを使うことで全く違った美味しさに！！！
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6. 2012/08/10 05:40

by ヒョーちゃんさん
食べやすい玉子焼き・・・にんにくの風味が食欲をそそります♪

2012/08/09 22:10

• おいしそう！ 4

1. スパイス３
2. by ファリーヌさん
3. じゃがいもはビタミンCがたっぷり 夏にたくさん摂りたいお野菜ですね！
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6. 2012/08/17 10:42

• おいしそう！ 4

1. ラタテュイユ風キーマカレー【レシピ付き～♪】
2. by あじよしさん
3. ハウススパイスクッキングのラタテュイユとクミンパウダーを使ってキーマカレーを作ってみました。 これがまたスパイスが沢山入っているからいろんな味がして子供も楽しめる１品となりました。
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6. 2012/08/15 07:40

• おいしそう！ 4

1. 白菜のサラダ～ガーリック風味～
2. by ひまわりさん
3. ガーリックとホワイトペパーでスパイシーなおつまみにもなるサラダを作りました☆
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6. 2012/08/10 11:01

• おいしそう！ 4

1. フルーティーなトマトで♪
2. by haruさん
3. 旅行で訪れた長野県で美味しいトマトを いっぱい買って来たので、それを使って 美味しいパスタを作ってみました!
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6. 2012/08/21 00:44

• おいしそう！ 3

1. +*ささみのかぼちゃマッシュ焼+*
2. by shizueさん
3. かぼちゃと卵のマッシュにクミンを入れてスパイシーに！ささみにのせて焼くだけの簡単美味しいおつまみです。
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6. 2012/08/19 11:20

• おいしそう！ 3

1. ゴーヤとコーンのカレー炒飯
2. by hiroさん
3. 夏にピッタリのスパイシー炒飯です。ガーリックの風味がアクセントになり、食欲の無い夏に是非試していただきたいレシピです。
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6. 2012/08/15 10:13

• おいしそう！ 3

1. +*かぼちゃと牛肉のガーリックトマトソース+*
2. by shizueさん
3. かぼちゃと牛肉をあらびきガーリックでスタミナメニューにしました！
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6. 2012/08/25 13:10

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