長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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とれたて!新鮮♪長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ到着中!長崎県産の旬じゃがを使ったシンプルレシピが到着中!じゃがいものおいしさを堪能できるみなさんイチオシのシンプルレシピをお試し下さいね。レシピ投稿期間:6月13日(水)正午まで

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じゃがいもを使ったシンプルレシピを作ってみよう!とれたて新鮮なじゃがいもを使ったシンプルなアイデアレシピをご紹介♪ぜひみなさんも参考にしてみてくださいね。
じゃがいものゆかりマヨ和え byはら るみさんじゃがいものゆかりマヨ和え じゃがいものゆかりマヨ和え/茹でたじゃがいもとゆかりマヨネーズは相性ぴピッタリ☆
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ころころじゃがミートボール byひょ子さんころころじゃがミートボール ころころじゃがミートボール/ヘルシーで満腹感たっぷりのじゃがいもミートボールです。お弁当にもどうぞ♪
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とれたて!新鮮♪長崎の旬じゃがをご紹介
長崎県は全国第2位の生産地

長崎は北海道に次ぐ全国第2位のじゃがいも生産県!海岸線が長く、温暖な地の利を生かして、春・秋2期作のじゃがいも栽培を行っています。特に春作においては日本一のシェアを占めています。

ニシユタカは長崎県の代表品種!

長崎県産の代表的な品種「ニシユタカ」は形が球形に近く、皮がむきやすいのが特徴です。皮をむくと淡い黄色で、調理をすると彩りがとってもきれいです☆やや粘質で煮崩れしにくく、カレーやシチューなど煮こみ料理や、粉ふきいも、マッシュポテトのサラダ、コロッケ、
グラタンなど和食にも洋食にもぴったりです♪

まだまだあります!長崎県産じゃがいもの品種
アイユタカ メークイン デジマ

最近デビューした新品種です。丸形で柔らかく、なめらかな食感が持ち味。火が通りやすいので、炒めものやみそ汁などに最適です☆

長楕円形が特徴のおなじみの品種。粘質で歯ざわりがよく、煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどの煮こみ料理に最適です。

丸形でなめらかな皮が特徴の“美人いも”。味も天下一品です。やや粉質のホクホクとした味わいで、肉じゃがに最適です♪

他にもあります!長崎の旬じゃがを使ったカンタンレシピ
長崎県ばれいしょ部会 中山さんよりみなさんへメッセージです

私たち長崎県ばれいしょ部会では、皆さまにおいしい長崎県産のじゃがいもを安心して食べていただけるよう丹精込めて栽培しております。ぜひ長崎の“旬じゃが”を使って色々なお料理を作っていただき、家族みなさんが笑顔いっぱいに、そして明るい食卓になればいいなと思います。

長崎県ばれいしょ部会 部会長 中山茂光さん

プレゼントキャンペーン実施中!

クイズに答えて旬のじゃがいもをもらっちゃおう♪正解者の中から抽選で合計300名さまに旬のじゃがいも3kgとキユーピー商品の詰め合わせをプレゼント!朝一番に役立つレシピも掲載中♪お見逃しなく☆

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長崎じゃがいもの歴史
長崎はじゃがいも伝来の地!
約400年前の1600年前後、オランダ人によって当時のジャガタラ(インドネシア)から長崎出島に運ばれたのが始まりと言われているそうです♪伝来の地・長崎から全国へ、安全・安心・高品質なじゃがいもがみなさんに届けられています。
長崎じゃがいもの生産力
春作日本一!
長崎県は霜が降りにくく、じゃがいも栽培に適した気候です。またじゃがいもの生育適温である10~23度の時期が春秋2回あるため二期作が行なわれています。そのうちの春作は生産量日本一です♪
  • モニター商品の長崎県産旬じゃがを使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
ミニバナー

レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「長崎県産旬じゃが」を使ったアイデアレシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集!

長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年5月14日(月) 12:00 ~ 2012年5月21日(月) 12:00
投稿期間 2012年5月21日(月) 12:00 ~ 2012年6月13日(水) 12:00

全261件/81~100件

ほっこほこポテトのペパマヨバター♪
  1. ほっこほこポテトのペパマヨバター♪
  2. by あっこさん
  3. 本当にシンプルにふかしたじゃがいもに簡単バターソースをかけました!! じゃがいもの熱で溶けるソースが絡み合って美味しかったです♪
  4. 2012/05/31 08:55
モニター料理♪ 長崎旬じゃがのバジルマヨネーズ&アンチョビマヨネーズ。
  1. モニター料理♪ 長崎旬じゃがのバジルマヨネーズ&アンチョビマヨネーズ。
  2. by musashiさん
  3. じゃがいも本来の美味しさをシンプル味わえる、お酒にもぴったりの2品です。至極簡単♪
  4. 2012/05/31 23:07
ウニのせ和風青海苔ポテト
  1. ウニのせ和風青海苔ポテト
  2. by うひひさん
  3. 和風な味付けのじゃがいもに 青海苔をたっぷり入れて・・・ ボールにまるめたら ウニを乗せました! 和風だけどワインにもあう おつまみになりました♪
  4. 2012/06/13 07:00
じゃがいもの和風ブルスケッタ
  1. じゃがいもの和風ブルスケッタ
  2. by sueさん
  3. このじゃがいもの特性を生かし イタリア料理のブルスケッタを バゲットではなくじゃがいもで作りました。
  4. 2012/05/29 08:40
鶏ささみのカレー風味ピカタ弁当
  1. 鶏ささみのカレー風味ピカタ弁当
  2. by keiさん
  3. 我が家の超定番ポテトサラダ。 ヨーグルト入りでさっぱり。 おかずにもお弁当にも大活躍です。
  4. 2012/06/06 10:54
きんぴらコロッケ~ニシユタカを使って
  1. きんぴらコロッケ~ニシユタカを使って
  2. by ぽろんさん
  3. きんぴらごぼうとジャガイモだけで作った シンプルコロッケ。 ちょっとピリ辛で食が進みます。
  4. 2012/06/04 07:06
鶏とじゃがいものトマト煮
  1. 鶏とじゃがいものトマト煮
  2. by うひひさん
  3. おいしい旬じゃがを鶏と一緒に トマト煮にしました。 ほくほくじゃがいもとトマト味は とっても美味しいですよ。 ワインにも合う一品です!
  4. 2012/06/11 07:00
我が家のじゃがツナ♪
  1. 我が家のじゃがツナ♪
  2. by あっこさん
  3. 我が家のいつもの煮物です♪美味しい旬のじゃがいもで子供たちも一段とモリモリ食べてくれました!!
  4. 2012/06/04 16:23
サクッ ホクッ フライドポテト
  1. サクッ ホクッ フライドポテト
  2. by ショコラさん
  3. ほっくり茹でたジャガイモをさくっと揚げました! 唐揚げにピッタリです^^
  4. 2012/05/29 10:43
ポテトピッツァ
  1. ポテトピッツァ
  2. by ショコラさん
  3. チーズがなくてもじゃがいもの甘味でさっぱりと美味しいピザができました!
  4. 2012/05/30 10:29
じゃがいものチヂミ
  1. じゃがいものチヂミ
  2. by ゴンママさん
  3. 旬じゃがで作るシンプルレシピを考えていて 今まで食べた美味しかったシンプルなじゃがいも料理を思い出し、食べたくなったじゃがいものチヂミです。長崎の旬じゃがで作ると最高に美味しいです!
  4. 2012/06/09 19:51
じゃがと鮭の小判焼き【長崎の旬じゃが】
  1. じゃがと鮭の小判焼き【長崎の旬じゃが】
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. じゃがいもと鮭をコネコネ♪ シンプルだけど美味しいじゃがいもで作るとなんでもご馳走になります。
  4. 2012/06/07 14:51
新じゃがと鳥肉のクリームスパゲッティ
  1. 新じゃがと鳥肉のクリームスパゲッティ
  2. by shimmerさん
  3. スパゲッティにあうように、今回は、ホワイトソースで、挑戦してみました。 じゃがだけでも楽しめ、ホワイトソースとも楽しめ、 スパゲッティとも楽しめる、レシピです。
  4. 2012/06/11 07:33
旬じゃがのタラモサラダで朝ごはん☆
  1. 旬じゃがのタラモサラダで朝ごはん☆
  2. by nickyさん
  3. 旬じゃがを朝ごはんにしました! タラモサラダには牛乳と粉チーズを混ぜて風味UPです.
  4. 2012/05/26 08:36
Gnocchi di Patate con Salsiccia
  1. Gnocchi di Patate con Salsiccia
  2. by Higucciniさん
  3. 作り生ソーセージとモッチリのジャガイモニョッキ。風味も食感もとてもおいしい一皿ができました。旬ジャガだから味は抜群で、このモッチリ感はたまりません。
  4. 2012/06/12 09:04
皮付きじゃがいもでフライパングラタン
  1. 皮付きじゃがいもでフライパングラタン
  2. by はむさん
  3. 材料を炒めるところから焼く、さらに食べるところまでフライパンひとつで!! 皮がやわらかい旬じゃがは皮のままおぃしくいただきました゚・
  4. 2012/06/06 11:16
じゃがいもとアスパラのマスタードマヨサラダ
  1. じゃがいもとアスパラのマスタードマヨサラダ
  2. by うひひさん
  3. 旬じゃがと旬のアスパラをあわせて ソーセージとマスタードマヨで和えた 簡単サラダを作りました。 粉ふき芋にしてから味をからめると とっても絡みやすくておいしいです。
  4. 2012/06/11 08:44
じゃがいもそうめん 青じそドレッシングがけ
  1. じゃがいもそうめん 青じそドレッシングがけ
  2. by ayakaさん
  3. じゃがいもの千切りでそうめん風にしたものです!あっさりしゃきしゃき食べれます。
  4. 2012/06/08 05:32
美味しいじゃがいもで!アンチョビチーズコロッケ☆
  1. 美味しいじゃがいもで!アンチョビチーズコロッケ☆
  2. by えつこさん
  3. いつものじゃがいもにお洒落な変化をつけて、ワインにも合うようにしました。簡単ソース付きです。
  4. 2012/06/13 11:16
すぐ出来る!旬ジャガでハニー肉じゃが。
  1. すぐ出来る!旬ジャガでハニー肉じゃが。
  2. by akkiさん
  3. 丸くて、ツルンと可愛くて、皮を剥かずに使えて、水分が多めなので早く煮えて、でも煮くずれない。 時短料理に便利なニシユタカ。小さく切って、さらに早く火が通るようにして、すぐ出来る簡単肉じゃがです。
  4. 2012/06/10 11:20
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