長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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とれたて!新鮮♪長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ到着中!長崎県産の旬じゃがを使ったシンプルレシピが到着中!じゃがいものおいしさを堪能できるみなさんイチオシのシンプルレシピをお試し下さいね。レシピ投稿期間:6月13日(水)正午まで

長崎の旬のじゃがいもで作ったレシピを投稿する!→ みんなが投稿したレシピを見る!→
じゃがいもを使ったシンプルレシピを作ってみよう!とれたて新鮮なじゃがいもを使ったシンプルなアイデアレシピをご紹介♪ぜひみなさんも参考にしてみてくださいね。
じゃがいものゆかりマヨ和え byはら るみさんじゃがいものゆかりマヨ和え じゃがいものゆかりマヨ和え/茹でたじゃがいもとゆかりマヨネーズは相性ぴピッタリ☆
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ころころじゃがミートボール byひょ子さんころころじゃがミートボール ころころじゃがミートボール/ヘルシーで満腹感たっぷりのじゃがいもミートボールです。お弁当にもどうぞ♪
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とれたて!新鮮♪長崎の旬じゃがをご紹介
長崎県は全国第2位の生産地

長崎は北海道に次ぐ全国第2位のじゃがいも生産県!海岸線が長く、温暖な地の利を生かして、春・秋2期作のじゃがいも栽培を行っています。特に春作においては日本一のシェアを占めています。

ニシユタカは長崎県の代表品種!

長崎県産の代表的な品種「ニシユタカ」は形が球形に近く、皮がむきやすいのが特徴です。皮をむくと淡い黄色で、調理をすると彩りがとってもきれいです☆やや粘質で煮崩れしにくく、カレーやシチューなど煮こみ料理や、粉ふきいも、マッシュポテトのサラダ、コロッケ、
グラタンなど和食にも洋食にもぴったりです♪

まだまだあります!長崎県産じゃがいもの品種
アイユタカ メークイン デジマ

最近デビューした新品種です。丸形で柔らかく、なめらかな食感が持ち味。火が通りやすいので、炒めものやみそ汁などに最適です☆

長楕円形が特徴のおなじみの品種。粘質で歯ざわりがよく、煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどの煮こみ料理に最適です。

丸形でなめらかな皮が特徴の“美人いも”。味も天下一品です。やや粉質のホクホクとした味わいで、肉じゃがに最適です♪

他にもあります!長崎の旬じゃがを使ったカンタンレシピ
長崎県ばれいしょ部会 中山さんよりみなさんへメッセージです

私たち長崎県ばれいしょ部会では、皆さまにおいしい長崎県産のじゃがいもを安心して食べていただけるよう丹精込めて栽培しております。ぜひ長崎の“旬じゃが”を使って色々なお料理を作っていただき、家族みなさんが笑顔いっぱいに、そして明るい食卓になればいいなと思います。

長崎県ばれいしょ部会 部会長 中山茂光さん

プレゼントキャンペーン実施中!

クイズに答えて旬のじゃがいもをもらっちゃおう♪正解者の中から抽選で合計300名さまに旬のじゃがいも3kgとキユーピー商品の詰め合わせをプレゼント!朝一番に役立つレシピも掲載中♪お見逃しなく☆

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長崎じゃがいもの歴史
長崎はじゃがいも伝来の地!
約400年前の1600年前後、オランダ人によって当時のジャガタラ(インドネシア)から長崎出島に運ばれたのが始まりと言われているそうです♪伝来の地・長崎から全国へ、安全・安心・高品質なじゃがいもがみなさんに届けられています。
長崎じゃがいもの生産力
春作日本一!
長崎県は霜が降りにくく、じゃがいも栽培に適した気候です。またじゃがいもの生育適温である10~23度の時期が春秋2回あるため二期作が行なわれています。そのうちの春作は生産量日本一です♪
  • モニター商品の長崎県産旬じゃがを使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
ミニバナー

レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「長崎県産旬じゃが」を使ったアイデアレシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集!

長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年5月14日(月) 12:00 ~ 2012年5月21日(月) 12:00
投稿期間 2012年5月21日(月) 12:00 ~ 2012年6月13日(水) 12:00

全261件/61~80件

by ゆんさん
ホクホクじゃが芋とむっちりシャッキリ蓮根、とろり柔らかい茄子。ほっこりと素朴な野菜の味わいに、こっくり味噌と梅干しの優しい酸味。シャキシャキ三つ葉の爽やかな香りと茗荷のピリッと刺激。美肌やダイエット、ストレス解消にも効果的な簡単ひと品です。

2012/06/12 17:47

北海道物産で人気★じゃが豚風スープを作ってみた
  1. 北海道物産で人気★じゃが豚風スープを作ってみた
  2. by かぴこさん
  3. いももちに餃子の具を入れて煮たような感じです。
  4. 2012/06/12 12:14
ジャガイモとブロッコリーのチーズ焼き
  1. ジャガイモとブロッコリーのチーズ焼き
  2. by こざかなくんさん
  3. ベーコンや玉ねぎを加えてもよかったけれどシンプルな素材で簡単に作ったじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼きです
  4. 2012/06/01 12:19
♪長崎の旬じゃがでシンプルレシピ★ポテトマフィン・サレ★♪
  1. ♪長崎の旬じゃがでシンプルレシピ★ポテトマフィン・サレ★♪
  2. by 緒方 亜希野さん
  3. 手づかみで手軽にいただけるマフィンに仕立ててみました。ぐるぐる混ぜるだけのシンプルレシピなのに、じゃがいもの香りいっぱいのマフィンが出来ました♪
  4. 2012/06/06 13:17
まんまるコロッケ。
  1. まんまるコロッケ。
  2. by picapica-maicoさん
  3. おいしい長崎の旬じゃがいも・ニシユタカでまんまるコロッケをつくりました。 いつもよりねっとりしっとり。衣はパリっと。 おいしいコロッケできました☆
  4. 2012/05/30 15:55
新じゃがの塩糀マスタード蒸し
  1. 新じゃがの塩糀マスタード蒸し
  2. by えみ@すみれ堂さん
  3. 塩糀とマスタードを混ぜて、タジンで蒸しただけ、ですが、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめ♪
  4. 2012/06/12 15:03
ネットリ濃厚☆マッシュポテトコロッケ
  1. ネットリ濃厚☆マッシュポテトコロッケ
  2. by リカミントさん
  3. バターと牛乳を練りこんだマッシュポテト 玉ねぎとひき肉を混ぜてコロッケにしました! 濃厚クリーミーなコロッケはいかが???
  4. 2012/05/30 12:06
みたらしじゃがいも餅
  1. みたらしじゃがいも餅
  2. by ayakaさん
  3. すりおろしじゃがいもを使ってじゃがいも餅をつくりました!みたらしあんをかけて!
  4. 2012/06/06 05:40
JA×レシピブログコラボ企画*無水鍋de肉じゃが♪
  1. JA×レシピブログコラボ企画*無水鍋de肉じゃが♪
  2. by naoさん
  3. ホクホクで美味しかったです
  4. 2012/05/31 14:58
彩りサラダ
  1. 彩りサラダ
  2. by ショコラさん
  3. ホクホクのジャイモが美味しいカラフルサラダ。ドレッシングには美味しい秘密が!
  4. 2012/06/01 11:35
簡単!旬ジャガで作るブランチ、ジャガイモのガレット目玉焼き添え。
  1. 簡単!旬ジャガで作るブランチ、ジャガイモのガレット目玉焼き添え。
  2. by akkiさん
  3. 焼くだけ~で簡単なブランチ、ジャガイモのガレットを旬のニシユタカで。薄くスライスしたニシユタカをこんがり焼いて、外はカリッで程よくもっちり!半熟の目玉焼きをのせて、とろとろの黄身をからめていただきます。
  4. 2012/06/12 14:07
新じゃがと手羽中の炒め物
  1. 新じゃがと手羽中の炒め物
  2. by マルシェさん
  3. ご飯がススムおかずです!!
  4. 2012/05/28 17:04
じゃがいもとオイルサーディンのペペロンチーノ
  1. じゃがいもとオイルサーディンのペペロンチーノ
  2. by youtyanさん
  3. ホクホクだけど煮崩れしない長崎の旬じゃがにオイルサーディンの旨味を染み込ませ、いつものペペロンチーノに+しました。
  4. 2012/06/02 15:08
Middle Eastern なハーブポテサラ♪
  1. Middle Eastern なハーブポテサラ♪
  2. by nokkoさん
  3. クミンやガーリック、パクチーとミントを たっぷり入れたちょっと中東風のポテサラ♪ マヨネーズのかわりにヨーグルトと マスカルポーネチーズを使っているのも ちょっとしたポイントです^^
  4. 2012/05/28 22:42
じゃがいものマリネ
  1. じゃがいものマリネ
  2. by ゴンママさん
  3. 我が家の超定番の人気メニューのじゃがいものマリネを紹介します♪簡単だけど子供にも大人にも人気のマリネです!
  4. 2012/06/10 17:17
塩麹 de 肉じゃが~♪
  1. 塩麹 de 肉じゃが~♪
  2. by ゴンママさん
  3. 旬じゃがを塩麹とみりんと野菜の水分だけで肉じゃがにしました。ホクホクして美味しかった~!
  4. 2012/06/09 11:31
人気の新じゃが料理と晩ごはん。。。豚汁のこだわり
  1. 人気の新じゃが料理と晩ごはん。。。豚汁のこだわり
  2. by PONCYANさん
  3. 油で揚げないヘルシーで簡単なオーブンポテトです♪
  4. 2012/05/30 22:21
じゃがいものジェノベーゼ風サラダ
  1. じゃがいものジェノベーゼ風サラダ
  2. by えつこさん
  3. 美味しいじゃがいもを、皮つきのまま調理です。レンジでできるから、簡単ですよ!
  4. 2012/06/08 08:57
じゃがいもとソーセージのサルサソース炒め。
  1. じゃがいもとソーセージのサルサソース炒め。
  2. by mizuhoさん
  3. 素揚げのじゃがいもとソーセージをピリ辛のサルサソースで絡めました! ごはんもいいけどお酒にも合いますよ!
  4. 2012/05/30 21:55
じゃがいもの塩麹ゆず胡椒和え。
  1. じゃがいもの塩麹ゆず胡椒和え。
  2. by おおたわ歩美さん
  3. 塩麹の旨味とゆず胡椒で大人なお味に仕上げました。 シンプルな味付けでじゃがいものおいしさも味わえます。
  4. 2012/05/30 08:07
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