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鹿児島県垂水温泉から湧き出る 温泉水99（キューキュー）をつかって素材イキイキ料理

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料理をおいしくする水 温泉水99

桜島のすぐ近く垂水温泉の地下750メートルから汲み上げられた天然の温泉水☆
料理をおいしくする、自然の恵みたっぷりの安心＆安全な水です！
放射能測定結果も公表中 »

料理をおいしくする理由①
抜群の浸透力！素材の仲まで素早く水が行きわたる！
温泉水99は、水の粒子が非常に小さく、浸透力がとても高い。だから素材の奥深くまでおいしい水が素早くたっぷりと浸透！
素材の旨みをしっかりと引き出してくれます。
  • 素材の旨みを料理にたっぷり活かせる
    煮物、スープ＆シチュー、炊き込みご飯・・・素材の旨みを活かした、薄味仕立てのおいしさを楽しめます♪
    調理時間も短縮できる
    素材に素早く行きわたるので、短時間で素材の旨みを引き出しておいしさをしみ込ませます！
  • みずみずしいふっくらした仕上がり

    素材にしっかりとおいしい水がいきわたるので、料理がふっくらみずみずしく仕上がります♪
    出汁や味付けもしっかりとしみ込みます☆
    いつものお米が甘くてふっくら♪
    おいしい炊き上がりに！

料理をおいしくする理由②：けた違いの軟水！まろやかで料理をおいしく仕上げる水

日本のほとんどの水は硬度20～100の軟水で、世界的にもおいしいといわれています。
その中で温泉水99は、なんと硬度2以下！まろやかさが断然違います。
料理を優しいおいしさに仕上げる水です。

  • 株式会社エスオーシー 武藤賢二さんより
    ミネラルウォーターをお料理に使うのはもったいないと思うかもしれませんが、温泉水99は浸透性や溶解性が抜群のお水なのでお料理にも最適！煮込み料理やスープは素材のうま味を生かして美味しくなりますし、豆やお米は芯からふっくら炊けます。ホットケーキも牛乳よりふっくら出来上がりますよ。きっと今までと違った仕上がりを体験いただけると思います。素敵なレシピをお待ちしております！
  • 世界も認める最高品質
    食品の世界的審査会「モンドセレクション」と、シェフやソムリエによる味覚の国際審査会「iTQi」で、各最高賞を2年連続受賞！
    （2009年、2010年） 安心の品質と味は、世界のお墨付きです。

温泉水99をつかって素材の旨みをたっぷり味わいたい♪おすすめ簡単レシピ

夏野菜たっぷりの
ヘルシードライカレー
豆腐を使ったヘルシーレシピ♪温泉水99で炊いたご飯と合わせればさらにおいしい！
詳しいレシピはこちら　⇒

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ひんやりおいしい★
ガスパチョ
調味料は塩だけ！野菜のおいしさをたっぷり楽しむ一杯♪
詳しいレシピはこちら　⇒

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お母さんの味の根菜の煮物
薄味でOKだから、いろんな根菜のおいしさを楽しめます♪
詳しいレシピはこちら　⇒

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野菜とチキンの田舎風スープ
野菜とチキンの旨みエキスを味わう具だくさんの極上スープです♪
詳しいレシピはこちら　⇒

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かな姐さんの素材イキイキ温泉水99レシピ

こんにちは、かな姐です。料理にいちばん大事な水。温泉水99は、いつもの水道水やミネラルウォーターと比べると素材への吸収が速くてびっくりです！スープや炊き込みご飯などは食材の旨みがたっぷりとでるので、調味料は少な目で十分においしい仕上がりですよ。子どもたちも食材のおいしさを知ることができるので、ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

魚介類と野菜の旨みたっぷり、サフラン風味の上品なスープです。温泉水99はマイルド＆まろやかなので、素材のおいしさが引き立ちます。また、浸透率がいいのでサフランの黄金色がしっかりと引き出され鮮やかな一皿になりました。

  • ・金目鯛の切り身　・・・4切れ
    ・あさり　・・・12粒
    ・ブラックタイガー　・・・12尾
    ・玉ねぎ　　・・・1個
    ・セロリ　・・・1本
    ・ジャガイモ　・・・2個
    ・サフラン　・・・ひとつまみ
    ・温泉水99　・・・500㏄
    ・オリーブオイル　・・・大さじ2
    ・白ワイン　・・・200㏄
    ・塩、こしょう　・・・少々
  • 1） 金目鯛に塩をふって10分ほどおく。あさりは砂抜きして真水でこすり洗いする。ブラックタイガーは殻をむいて背ワタを取り、塩と白ワイン（分量外）を振っておく。玉ねぎとセロリは薄切りにする。ジャガイモは2cm角に切って水にさらしておく。温泉水99を温め、サフランを入れて色を出しておく。
    2） 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモを炒める。金目鯛とブラックタイガー、あさりを並べて白ワインをふり、1)のサフラン水を加えて煮立てる。あくをすくってふたをして10分ほど加熱し、塩、こしょうで味を調える。
    3） 器に盛り付け、セロリの葉のみじん切りを振る。
■かな姐さん　プロフィール■
食べ盛り育ち盛りの3人兄妹のママ
子どもたちに好き嫌いなく食べて欲しくて編み出したレシピを紹介するブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が大人気の料理ブロガー
レシピ本も多数「てんきち母ちゃんちのがっつり食べたい!ヘルシー献立 ～味よし! バランスよし! の健康ごはん～」「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん」など
・母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記  ・本日オープン☆かな姐の子どもお料理教室
・てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり！  ・レシピブログプロフィールページ

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レシピ投稿について
・モニター商品の「温泉水99」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

かな姐さんのレシピでも大活躍！温泉水99をつかって素材イキイキ料理

かな姐さんのレシピでも大活躍！温泉水99をつかって素材イキイキ料理

参加者数 100名
募集期間 2012年5月8日(火) 12:00 ～ 2012年5月15日(火) 12:00
投稿期間 2012年5月15日(火) 12:00 ～ 2012年6月5日(火) 12:00

全209件/161～180件

温泉水９９で体に優しいごはん(^^)
  1. 温泉水９９で体に優しいごはん(^^)
  2. by ﾋﾃﾞﾃﾞさん
  3. お米が美味しく炊けるとあったので押し麦を煮てみましたが芯までしっかりふっくらできて驚きです。 お水でこんなに変わるとは目にウロコでした。
  4. 2012/05/23 18:08
温泉水９９で作る旬の味　生姜ごはん
  1. 温泉水９９で作る旬の味　生姜ごはん
  2. by はちみつりんごさん
  3. 温泉水が素材をおいしくする、それを実証したくてあくまでもシンプルなごはんを目指しました。 旬の新生姜がとってもさわやかでふっくらごはんが炊き上がり、本当においしい1品です。
  4. 2012/05/23 17:00
温泉水でマッシュルームの炊き込みご飯
  1. 温泉水でマッシュルームの炊き込みご飯
  2. by bread_mafiaさん
  3. 浸透力を試してみたくて温泉水を使って洋風の炊き込みご飯を作ってみました。
  4. 2012/05/23 16:54
by ヒョーちゃんさん
お水が美味しいと　ごはんも美味しい・・ということで　炊き込みご飯を作りました
翌朝も美味しく頂けました

2012/05/23 12:42

空豆と新たまねぎの和風オムレツ☆
  1. 空豆と新たまねぎの和風オムレツ☆
  2. by mikirinさん
  3. 空豆と新たまねぎの和風味のオムレツを作りました♪温泉水９９が入っているからよりまろやか～になって味に深みが出ていると思います♪
  4. 2012/05/23 12:11
☆簡単！野菜スープ＆プルルン！アセロラ酒ゼリー☆
  1. ☆簡単！野菜スープ＆プルルン！アセロラ酒ゼリー☆
  2. by JUNOさん
  3. 温泉水を使って、超簡単な野菜スープを作りました。 トマトジュースを使用して風味をUP！
  4. 2012/05/23 11:23
豚味噌漬け焼きの献立
  1. 豚味噌漬け焼きの献立
  2. by RIESMOさん
  3. まずはシンプルにお水の美味しさを味わいたいと【ご飯・お味噌汁・煮物のだし汁】に使ってみました。
  4. 2012/05/23 10:30
イタリアン豚汁【温泉水９９】
  1. イタリアン豚汁【温泉水９９】
  2. by etyさん
  3. 和食の定番「豚汁」をイタリアンに… 旬の新玉ねぎと新じゃがをたっぷり使った パンにあうスープです
  4. 2012/05/23 09:21
温泉水99で！鯖と蕪とトマトのカレー♪
  1. 温泉水99で！鯖と蕪とトマトのカレー♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 素材の旨みがぎゅっとでるというところに期待してお野菜たっぷりのカレーを作りました。 鯖・蕪・トマト・キャベツ・玉ねぎなどが入っています。
  4. 2012/05/23 09:14
「温泉水９９」でお弁当
  1. 「温泉水９９」でお弁当
  2. by ゆうかさん
  3. 「温泉水９９」を贅沢に使わせていただいた夕食となりました。
  4. 2012/05/23 09:11
+*温泉水99をつかって　蕪と肉団子のスープ+*
  1. +*温泉水99をつかって　蕪と肉団子のスープ+*
  2. by shizueさん
  3. 温泉水９９を使ったさっぱり蕪と肉団子のスープです。温泉水の美味しさがダイレクトに感じられるメニューです。
  4. 2012/05/23 09:10
■レシピ■温泉水９９を使ってウマミたっぷり空豆ご飯
  1. ■レシピ■温泉水９９を使ってウマミたっぷり空豆ご飯
  2. by りんさん
  3. 温泉水９９はウマミを取り出してくれるので、ソラマメの皮・サヤから美味しい出汁をたっぷりとりました。ソラマメの美味しさがお米に染み込んで美味しいですよ
  4. 2012/05/23 09:04
温泉水でパンを焼こう！＆娘のお弁当
  1. 温泉水でパンを焼こう！＆娘のお弁当
  2. by ひだまりさん
  3. この温泉水でパンを焼きました 見た目ではわかりませんでしたが、生地を作ってる段階でその柔らかさにびっくり 焼きあがった後もソフトでもちもちした食感があり美味しかった 水の粒子が細かく、浸透力もあるようで、パンのソフトさも維持できて感激
  4. 2012/05/23 09:01
お米はパワーに源です
  1. お米はパワーに源です
  2. by ちらこさん
  3. この「温泉水９９」をつかって お米を炊くとびっくり！ つやつやふっくらの極上ごはんに変身しました！
  4. 2012/05/23 08:03
シンプル♪鯛茶漬け。。。と、OPENしました☆
  1. シンプル♪鯛茶漬け。。。と、OPENしました☆
  2. by ちるちるさん
  3. 温泉水９９を使ったシンプル鯛茶漬けです。
  4. 2012/05/22 21:30
ふっくら大豆煮
  1. ふっくら大豆煮
  2. by ぷにさん
  3. いつものお豆が本当にふっくらきれいになりました。
  4. 2012/05/22 20:48
温泉ＴＯＦＵ
  1. 温泉ＴＯＦＵ
  2. by のんのんさん
  3. 温泉水を使ってしかできない温泉豆腐。京都の南禅寺の湯豆腐が大好きで、それに近いものを作ろうと日々努力しております。 温泉水99を使って慎重に作った温泉豆腐はいつもの何倍もおいしくできました
  4. 2012/05/22 19:52
特製バルサミコタレと炊飯器であっさり中華粥
  1. 特製バルサミコタレと炊飯器であっさり中華粥
  2. by ルシッカさん
  3. 温泉水99を使ってあっさり中華粥を作りました！ 材料を炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ♪ 温泉水の効果でお米一粒一粒にしっかり出汁が含まれて風味ある中華粥になります。 炊飯器調理で鶏肉もトロトロに柔らかくなりますよ～。
  4. 2012/05/22 19:27
水で変わる。すべてが変わる！
  1. 水で変わる。すべてが変わる！
  2. by かえら～さん
  3. お財布の救世主代表のもやしの絶品料理。 お水の力ってすごいと実感。 もやしからのスープもすべて飲み干したくなる、そんな一品が出来ました。
  4. 2012/05/22 17:53
ゴボウとベーコンの豆乳味噌スープ
  1. ゴボウとベーコンの豆乳味噌スープ
  2. by yukariさん
  3. ゴボウとベーコンの旨みをたっぷり感じられる豆乳味噌スープです。 味噌だけでなく醤油も入れるのが私流。 こってりしすぎないのが気に入ってます♪
  4. 2012/05/22 17:49
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