明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
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中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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大人気の中華三昧 美味しいシリーズをもっと見る

人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/141~160件

唐揚げラーメン
  1. 唐揚げラーメン
  2. by あずさん
  3. ラーメンに唐揚げ。 サイドメニューじゃなくトッピングに。 コレが結構美味しいんです
  4. 2012/04/11 20:42
中華三昧涼麺で冷やし中華
  1. 中華三昧涼麺で冷やし中華
  2. by Akko*mamaさん
  3. 初夏のような日には、一段と美味しい冷やし中華です。
  4. 2012/04/16 09:28
もちっと餃子らーめん 明星 中華三昧
  1. もちっと餃子らーめん 明星 中華三昧
  2. by はむさん
  3. レシピって程でもありませんが^^; 餃子も入れてボリュームアップ! オイスター風味のスープと餃子がたまらんヾ¨)+゚.*
  4. 2012/04/21 20:20
春ロールキャベツ載せ醤油あんかけ麺
  1. 春ロールキャベツ載せ醤油あんかけ麺
  2. by ゆかさん
  3. スープにとろみをつけ、ロールキャベツに千切りしょうがをトッピングし、お腹もこころも温まる一品に♪
  4. 2012/04/07 12:21
塩焼きそば
  1. 塩焼きそば
  2. by ゆかさん
  3. トッピングしているホタテが美味しさを引き立たせてくれてる一品です。
  4. 2012/04/08 18:52
とろ~り!うま玉いっぱい!半熟卵のせ塩ラーメン♪
  1. とろ~り!うま玉いっぱい!半熟卵のせ塩ラーメン♪
  2. by naonao♪さん
  3. 『中華三昧で新玉ねぎ三昧♪』 新玉ねぎをた~っぷりと使った塩ラーメンです。加熱してとろ~りとした甘みのあるところ、生でシャキシャキとしたところ、新玉ねぎの二つのいいところを生かしてシンプルな塩ラーメンと組み合わせました♪半熟卵をのせて♪♪
  4. 2012/04/13 01:34
続 タケノコと牛肉の中華味噌ラーメン
  1. 続 タケノコと牛肉の中華味噌ラーメン
  2. by SHIMAさん
  3. お肉と筍を中華風に味付けして トッピングしました
  4. 2012/04/25 14:39
五香粉薫る鶏の唐揚げ四川風味噌拉麺
  1. 五香粉薫る鶏の唐揚げ四川風味噌拉麺
  2. by Akko*mamaさん
  3. 五香粉薫る鶏の唐揚げをトッピングし、本格高級拉麺を目指しました。
  4. 2012/04/25 20:12
【明星 中華三昧】でシーフードあんかけ混ぜ麺
  1. 【明星 中華三昧】でシーフードあんかけ混ぜ麺
  2. by てんこさん
  3. 「広東風醤油拉麺」を使って“シーフードあんかけ混ぜ麺”を作りました。混ぜ麺は新グルメとして今注目されているみたいですね。餡と麺が絡んでおいしい混ぜ麺に仕上がりました。味付けも付属のスープだけで出来るので簡単です。
  4. 2012/04/26 10:40
カリカリ豚肉と青梗菜の味噌ラーメン
  1. カリカリ豚肉と青梗菜の味噌ラーメン
  2. by ヒカルさん
  3. 四川風味噌拉麺のアレンジ麺レシピです。 カリカリに炒めた豚肉と、サッと炒めた青梗菜にナンプラーを 回しかけた炒め物をトッピングしました。 ナンプラーでちょっぴりエスニック風に仕上がった味噌ラーメンです。
  4. 2012/04/15 22:23
* 明星・中華三昧「ネギ焼き豚トロと豆もやしの塩拉麺」 *
  1. * 明星・中華三昧「ネギ焼き豚トロと豆もやしの塩拉麺」 *
  2. by sucre*さん
  3. 豚トロと豆もやしのコリコリとした食感が面白いです☆ ネギたっぷりがオススメです♪
  4. 2012/04/15 07:22
さらだ麺。
  1. さらだ麺。
  2. by う き こさん
  3. 野菜と豚しゃぶをレモン汁+ラー油で和えて涼麺の上にたっぷりのせました。レモンが効いてさっぱりピリ辛おいしかったです◎^^
  4. 2012/04/10 10:39
中華三昧で*あさりと水菜の味噌ラーメン
  1. 中華三昧で*あさりと水菜の味噌ラーメン
  2. by yukariさん
  3. 味噌ラーメンに、旬のあさりと水菜をトッピングしました。
  4. 2012/04/19 22:34
明星 中華三昧でスプラウトと一緒にしゃきしゃきサラダ涼麺
  1. 明星 中華三昧でスプラウトと一緒にしゃきしゃきサラダ涼麺
  2. by はむさん
  3. 明星 中華三昧の麺。ハンパなくコシがあっておぃしー! スプラウトのしゃきしゃきと一緒に★
  4. 2012/04/07 14:27
ジャージャー麺風涼麺
  1. ジャージャー麺風涼麺
  2. by かんちゃんさん
  3. 明星さんの中華三昧シリーズ涼麺使って、ジャージャー麺風涼麺を作ってみました。酢がきつすぎず、ごまが濃すぎず、甘めのタレがコシのある麺と具材にからんで、すごく美味しかったです。
  4. 2012/04/27 06:13
『中華三昧 涼麺』で作る生春巻き~♪
  1. 『中華三昧 涼麺』で作る生春巻き~♪
  2. by 管理栄養士*tsuki-tsuki*さん
  3. ノンフライ麺のモチモチ感を生かして、生春巻きにしました^^ あらかじめ、茹でた麺に胡麻だれを半分絡めるので、味もしっかりしてて、パーティーメニューにおススメです♪
  4. 2012/04/24 23:51
ピリッとお野菜たっぷりヘルシーラーメン♪
  1. ピリッとお野菜たっぷりヘルシーラーメン♪
  2. by あっこさん
  3. ピリリ風味の四川風にお野菜をたーーっぷりのせていただきました!! サムジャンで炒めたコクのある野菜炒めにしゃきしゃききゅうり、もちもちの麺の食感がとても相性良かったです♪
  4. 2012/04/15 14:35
あんかけ塩ラーメン♪
  1. あんかけ塩ラーメン♪
  2. by chieさん
  3. 中華三昧 北京風塩拉麺にあんかけの野菜炒めをかけて頂きました。 あんかけの出汁を中華三昧 北京風塩拉麺のスープにしたので作るのもとっても簡単だしおいしかったです。
  4. 2012/04/15 23:47
on 肉味噌
  1. on 肉味噌
  2. by MOANA LANIさん
  3. シャキシャキの炒めキャベツに、肉味噌をトッピング
  4. 2012/04/10 12:22
明星 中華三昧をアレンジ☆かたやきそば風
  1. 明星 中華三昧をアレンジ☆かたやきそば風
  2. by MIKICOさん
  3. インスタントラーメンで本格的あんかけかた焼きそばができちゃいました~♪モチモチカリカリの麺と塩味のあんかけの絶妙のコンビネーションです。
  4. 2012/04/14 14:43
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