明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
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中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/121~140件

*次女が選んだ!(^^)!四川風味噌拉麺*
  1. *次女が選んだ!(^^)!四川風味噌拉麺*
  2. by happyspiceさん
  3. 豆板醤のきいたコクと旨味がたっぷりのスープが春キャベツの甘味と合うのでスープも残さずに召し上がれ~♪
  4. 2012/04/08 22:35
えびとふわふわ卵の塩拉麺☆
  1. えびとふわふわ卵の塩拉麺☆
  2. by mikirinさん
  3. ぷりっぷりのえびとふわふわ卵の生姜を効かせた中華風の味付けにしました。白ネギもたっぷり美味しい、塩拉麺ととっても良く合います♪
  4. 2012/04/06 13:48
ワカメたっぷり塩ラーメン
  1. ワカメたっぷり塩ラーメン
  2. by PACOさん
  3. 簡単すぎですが、ワカメたっぷりで繊維質もたっぷり。潮の香りのラーメンです。
  4. 2012/04/14 09:14
* 明星・中華三昧「豚しゃぶとリーフレタスのふんわり涼麺」 *
  1. * 明星・中華三昧「豚しゃぶとリーフレタスのふんわり涼麺」 *
  2. by sucre*さん
  3. 豚のしゃぶしゃぶ肉を使用して、空気を含ませるようにふんわり盛りつけました☆
  4. 2012/04/10 13:04
さっぱりミモザサラダ麺♪
  1. さっぱりミモザサラダ麺♪
  2. by あっこさん
  3. 涼麺にたっぷりのお野菜をゆで卵をトッピングして、サラダ麺にしてみました! あえて塩コショウだけでシンプルにしたサラダがゴマ風味のスープとバッチリでとっても美味しかったです!
  4. 2012/04/19 20:08
☆お焦げ付き!炊飯器ジャンバラヤメン☆
  1. ☆お焦げ付き!炊飯器ジャンバラヤメン☆
  2. by みっちゃんさん
  3. ラーメンも炊飯器にいれてスイッチポン! オ焦げが嬉しい簡単ジャンバラメン完成~。 ☆具はお好みで☆
  4. 2012/04/09 08:56
中華三昧を使って、塩麹たんめん
  1. 中華三昧を使って、塩麹たんめん
  2. by たんぽぽさん
  3. 塩麹で味付けした野菜をたっぷりのせてタンメンにしました。
  4. 2012/04/06 12:39
モニター参加♪ 明星中華三昧で作る「ゴマ味噌キムチ冷麺」
  1. モニター参加♪ 明星中華三昧で作る「ゴマ味噌キムチ冷麺」
  2. by ハッピーブルースママさん
  3. コクのある胡麻だれとキムチがからまって美味しいです。 レモンを絞るとさらに味が引き締まリます。
  4. 2012/04/22 12:50
浅漬けでコールスロー涼麺♪
  1. 浅漬けでコールスロー涼麺♪
  2. by 苺ママさん
  3. 市販の浅漬けを使って手軽にコールスロー!あっさりだけど深みのある胡麻だれとの相性ばっちり☆カリカリベーコンも良いアクセントになってます!
  4. 2012/04/19 11:16
*中華三昧で春色涼麺*
  1. *中華三昧で春色涼麺*
  2. by happyspiceさん
  3. 新竹の子と新人参の香りと明太子と大葉がアクセントになって、ゴマだれがマスマス美味しくなりました♪
  4. 2012/04/25 13:32
バンバンジー風、豆腐のラーメンサラダ
  1. バンバンジー風、豆腐のラーメンサラダ
  2. by PACOさん
  3. 芝麻醤入りのごまダレでバンバンジー風な仕上げた美味しいラーメンサラダです。野菜はお好きなものでアレンジしてください。
  4. 2012/04/07 05:48
バンバンジー風、豆腐のラーメンサラダ
  1. バンバンジー風、豆腐のラーメンサラダ
  2. by PACOさん
  3. 芝麻醤入りのごまダレでバンバンジー風な仕上げた美味しいラーメンサラダです。野菜はお好きなものでアレンジしてください。
  4. 2012/04/07 05:47
【明星 中華三昧】でアレンジ麺
  1. 【明星 中華三昧】でアレンジ麺
  2. by てんこさん
  3. 豚キムチ味噌ラーメンとあさりと明太子の涼麺を作りました。濃厚な味噌に豚キムチ。ホタテの旨味がきいたタレにアサリ。どちらも相性バッチリでした。
  4. 2012/04/13 10:25
トマタマ味噌ラーメン
  1. トマタマ味噌ラーメン
  2. by ko*haruさん
  3. 四川風味噌ラーメンのピリ辛な味わいを トマトの酸味と卵で一味変えてみました♪
  4. 2012/04/10 18:09
中華三昧 涼麺で「さくさく天 涼麺」
  1. 中華三昧 涼麺で「さくさく天 涼麺」
  2. by あこちゃんさん
  3. 中華三昧 涼麺にさくさくの海老天と水菜をのせました。子供も喜ぶおいしい涼麺になりました。
  4. 2012/04/12 21:38
豚肉の青椒肉絲風味噌ラーメン
  1. 豚肉の青椒肉絲風味噌ラーメン
  2. by かんちゃんさん
  3. 四川風味噌拉麺に豚肉を使ったなんちゃって青椒肉絲をたっぷりとのせました。コクのあるピリ辛スープと細めの縮れ麺にマッチして、おいしかったです。これ一品で栄養バランスも良く、ボリュームも満点ですよ♪
  4. 2012/04/22 10:42
+* 明星 中華三昧で 小夏香るホタテ入りの涼麺の麺+*
  1. +* 明星 中華三昧で 小夏香るホタテ入りの涼麺の麺+*
  2. by shizueさん
  3. +* 明星 中華三昧で 小夏香るホタテ入りの涼麺の麺+*小夏の実と絞り汁とホタテとクリームチーズを合わせました。ランチと言うよりディナーメニューとなりました!
  4. 2012/04/20 06:39
明星 中華三昧で「ニラホタテ 塩拉麺」
  1. 明星 中華三昧で「ニラホタテ 塩拉麺」
  2. by あこちゃんさん
  3. 塩拉麺にニラ&ホタテを炒めてのっけてみました。とてもおいしく子供もたくさん食べてくれました!
  4. 2012/04/09 21:34
フライド野菜と塩麹卵のせ醤油ラーメン
  1. フライド野菜と塩麹卵のせ醤油ラーメン
  2. by ヒカルさん
  3. 塩麹に漬けた茹で卵と、素揚げした蓮根、にんじん、牛蒡をトッピングしました。 あっさり醤油ラーメンが、ボリュームアップです。
  4. 2012/04/26 22:02
海鮮の旨みタップリ四川風味噌中華三昧
  1. 海鮮の旨みタップリ四川風味噌中華三昧
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 海鮮をタップリ入れて具は食べるラー油で味付け ピリッとウマ辛の豪華気分の中華三昧ですよ~
  4. 2012/04/14 20:28
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