明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
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中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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大人気の中華三昧 美味しいシリーズをもっと見る

人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/101~120件

中華三昧★この麺好き!まずは蒸し鶏冷麺で。
  1. 中華三昧★この麺好き!まずは蒸し鶏冷麺で。
  2. by かぴこさん
  3. 一番試したかった『涼麺』を作ってみました。 一番アレンジしやすいですね。
  4. 2012/04/16 12:21
■レシピ■中華三昧で 坦々ラーメングラタン
  1. ■レシピ■中華三昧で 坦々ラーメングラタン
  2. by りんさん
  3. 四川風味噌拉麺でグラタンを作ってみました。 麺はくだいて茹でます。そして、ほぐさない!そうすることで、グラタンらしくなります。 味噌と乳製品は日本人の味覚にあいますね♪
  4. 2012/04/20 21:51
中華三昧で*牛肉と舞茸のピリ辛醤油ラーメン
  1. 中華三昧で*牛肉と舞茸のピリ辛醤油ラーメン
  2. by yukariさん
  3. 牛肉と舞茸をにんにくと鷹の爪で炒めて、醤油ラーメンにトッピングしました。 牛肉と醤油ラーメンは好相性!美味しいラーメンになりました。
  4. 2012/04/14 00:57
中華三昧で*鶏照りとつまみなの醤油ラーメン
  1. 中華三昧で*鶏照りとつまみなの醤油ラーメン
  2. by yukariさん
  3. ラーメンには豚!と思いこんでいましたが、中華三昧の醤油ラーメンには、鶏肉がピッタリ合いました。 つまみなも乗せて、さっぱりといただきます。
  4. 2012/04/25 12:52
*(*^_^*)また食べたくなる中華三昧の涼麺*
  1. *(*^_^*)また食べたくなる中華三昧の涼麺*
  2. by happyspiceさん
  3. !(^^)!即席めんとは思えない美味しさにビックリ!! 麺がつるつるでコシがあるし練りごまとホタテの旨味がタップリなのでサーモンとアボカドの組み合わせで作ってみました♪
  4. 2012/04/11 20:31
中華、中華~!野菜たっぷりラーメン
  1. 中華、中華~!野菜たっぷりラーメン
  2. by SHIMAさん
  3. お野菜たっぷりで自家製ローストポークを一緒に お鍋1つで簡単に豪華な拉麺ができました。 スープは少しトローリとして麺がらみが良くって 美味しかったです。
  4. 2012/04/07 11:52
【レシピブログモニター】中華三昧涼麺で作る、野菜たっぷり!温玉サラダ冷麺
  1. 【レシピブログモニター】中華三昧涼麺で作る、野菜たっぷり!温玉サラダ冷麺
  2. by あきみかんさん
  3. 暑い日にぴったり!サラダ感覚で食べられるおいしい涼麺です。温泉卵を絡めながらお召し上がりください。麺のぷりぷり感が最高!ですね。
  4. 2012/04/24 13:45
「春キャベツと半熟たまごの広東風拉麺」
  1. 「春キャベツと半熟たまごの広東風拉麺」
  2. by ぴよさん
  3. 旬の春キャベツと、ふんわり半熟たまご♪をのせて、カリカリの焼売の皮♪をトッピングしてみました。。
  4. 2012/04/09 12:10
水餃子入り塩ラーメン
  1. 水餃子入り塩ラーメン
  2. by Akko*mamaさん
  3. 市販の水餃子を使って塩拉麺を作ってみたのですが、水餃子が美味しいスープを吸って、とても美味しくなりました。
  4. 2012/04/10 21:51
乾麺でかんたん旨な汁なし担々麺風
  1. 乾麺でかんたん旨な汁なし担々麺風
  2. by bunさん
  3. 乾麺でも本格的なあじわいの中華三昧をつかってお店みたいな汁なし担々麺風 カリフラワーのほろほろ感がいけます
  4. 2012/04/24 06:37
さっぱり涼麺
  1. さっぱり涼麺
  2. by ko*haruさん
  3. 隠し味ならぬ、隠し材料に切り干し大根♪ 食感も楽しめる涼麺です。
  4. 2012/04/18 20:28
豆腐入りツナクリームとキムチのピーナッツサラダ麺♪
  1. 豆腐入りツナクリームとキムチのピーナッツサラダ麺♪
  2. by naonao♪さん
  3. 豆腐入りのツナクリーム&キムチ&ピーナッツのベストハーモニー♪♪ 同封の胡麻だれとの相性バッチリです。 サラダ感覚でとってもヘルシーな一品です。
  4. 2012/04/16 17:35
明星中華三昧で作る 冷やし中華な生春巻
  1. 明星中華三昧で作る 冷やし中華な生春巻
  2. by ひろりんさん
  3. 冷やし中華がおしゃれなフィンガーフードになりました。 おもてなしにも使えるよ!
  4. 2012/04/15 16:06
スパイス香る塩つけ麺♪
  1. スパイス香る塩つけ麺♪
  2. by あっこさん
  3. 北京風塩拉麺を五香粉とごま油で中華風に味付けした炒め物をトッピングして、つけ麺風にアレンジしてみました!! 子供たちに大人気の一品に♪
  4. 2012/04/11 19:55
★明星 中華三昧・北京風塩拉麺★
  1. ★明星 中華三昧・北京風塩拉麺★
  2. by かなさん
  3. 塩拉麺に塩コショウで炒めた豚バラ肉と長ねぎを乗せ、最後に細ねぎをトッピングしたあっさりラーメンです。
  4. 2012/04/23 09:58
豆乳でまろやか~♪豚肉とアスパラの四川風味噌ラーメン。
  1. 豆乳でまろやか~♪豚肉とアスパラの四川風味噌ラーメン。
  2. by decoさん
  3. 豆乳を加えて、まろやかになったピリ辛四川風味噌ラーメン♪やわらかい豚バラ肉&旬のアスパラが、好相性です!みょうがとねぎとごまを薬味にトッピング♪
  4. 2012/04/23 12:22
なんちゃってタイ風カレーラーメン(カオソーイ)♪ ~ 北京風塩ラーメンを使って~
  1. なんちゃってタイ風カレーラーメン(カオソーイ)♪ ~ 北京風塩ラーメンを使って~
  2. by decoさん
  3. おいしい塩ラーメンを使って、お手軽カオソーイ(タイ風カレーラーメン)を作ってみました♪ 濃厚で、ぴりっと辛くて・・・激うまですっ。(笑)トッピングの、高菜+海老+紫玉ねぎも、絶妙にマッチしてますよ~。
  4. 2012/04/10 09:51
オサレな冷麺~ 冷麺っぽくないでしょ★(笑)
  1. オサレな冷麺~ 冷麺っぽくないでしょ★(笑)
  2. by SHIMAさん
  3. セロリや新タマネギ 春のお野菜をいれて、オシャレ冷麺
  4. 2012/04/10 17:41
【モニター】明星食品・中華三昧「北京風塩拉麺」
  1. 【モニター】明星食品・中華三昧「北京風塩拉麺」
  2. by ゆみtanさん
  3. スープに牛乳を加えて豚骨ラーメン風にしてみました。
  4. 2012/04/14 08:07
中華三昧で☆おネギたっぷりエビ玉麺☆
  1. 中華三昧で☆おネギたっぷりエビ玉麺☆
  2. by なおふくさん
  3. あっさり塩味にシャキシャキおネギとふんわり卵。そしてぷりぷりエビが美味しいですよ~♪
  4. 2012/04/17 19:48
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