明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
美味しい情報 ⇒  アレンジレシピ ⇒
中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/41~60件

中華三昧で とろ〜り あんかけラーメン ☆
  1. 中華三昧で とろ〜り あんかけラーメン ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 広東風醤油拉麺のスープを使って 具たくさんあんかけラーメン♪ とろ~りあんが 麺に絡まって とっても美味しいです☆
  4. 2012/04/16 18:50
+*明星 中華三昧でつくる<広東風醤油拉麺>アレンジレシピ+*
  1. +*明星 中華三昧でつくる<広東風醤油拉麺>アレンジレシピ+*
  2. by shizueさん
  3. 広東風醤油拉麺にトマトジュースとアサリなどを使ってイタリアン風し仕上げました。ボンゴレロッソ風です(^_-)-☆
  4. 2012/04/13 09:10
塩麹鶏むね肉の北京風塩拉麺
  1. 塩麹鶏むね肉の北京風塩拉麺
  2. by kentさん
  3. 流行りの塩麹漬けの鶏胸肉を乗せました。
  4. 2012/04/10 21:34
水菜たっぷりの混ぜ麺 塩垃麺バージョン
  1. 水菜たっぷりの混ぜ麺 塩垃麺バージョン
  2. by はちみつりんごさん
  3. 中華三昧北京風塩ラーメンを使い、話題の混ぜ麺にアレンジしてみました。 スープがものすごくおいしくて、とろみが適度につくタレに仕上げてよく混ぜ混ぜして食べます。 アツアツを混ぜるとトロ玉がいい感じになりますよ~。
  4. 2012/04/11 12:54
XO醤とオイスターソース風味deそばめし『中華三昧』
  1. XO醤とオイスターソース風味deそばめし『中華三昧』
  2. by 坂本みちよさん
  3. XO醤とオイスターソースのコク・・という味と聞き、これをご飯と合いそうだなって思い、そばめし風にしてみました♪ ソース味というイメージが強いですが、XO醤とオイスターソースのそばめしもいけます☆
  4. 2012/04/18 13:07
四川風味噌垃麺 ピリ辛肉味噌乗せ
  1. 四川風味噌垃麺 ピリ辛肉味噌乗せ
  2. by はちみつりんごさん
  3. ピリ辛の四川風味噌らーめんにさらに肉味噌をトッピングしました。
  4. 2012/04/20 12:17
肉味噌ともやしの味噌ラーメン
  1. 肉味噌ともやしの味噌ラーメン
  2. by yukariさん
  3. 肉味噌ともやしを味噌ラーメンに乗せた坦々風のラーメンです。
  4. 2012/04/27 23:10
サクサク!イカゲソから揚げ 涼麺 ☆
  1. サクサク!イカゲソから揚げ 涼麺 ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. おつまみ 涼麺! イカゲソのから揚げをトッピングしました! 涼麺のタレと とっても合いました☆
  4. 2012/04/25 15:58
三昧考察「しいたけ三昧」
  1. 三昧考察「しいたけ三昧」
  2. by あひる課長さん
  3. にんにくの香りを効かせた、しいたけガッツリなしいたけラーメンです。
  4. 2012/04/11 11:02
豚挽肉とトマトの中華三昧涼麺
  1. 豚挽肉とトマトの中華三昧涼麺
  2. by kentさん
  3. 中華三昧の涼麺を使って手軽に作られるレシピにしました。
  4. 2012/04/07 06:50
ピリ辛海鮮豆乳つけ麺【明星中華三昧】
  1. ピリ辛海鮮豆乳つけ麺【明星中華三昧】
  2. by etyさん
  3. 旨味たっぷりの四川風味噌スープに 海鮮の旨味を加え香りの高いつけ麺スープにしてみました 豆乳でマイルドさもプラス 豆板醤のコクが一層引き立つスープになりました
  4. 2012/04/18 09:11
明星中華三昧で作る ちゃんぽん風あんかけラーメン
  1. 明星中華三昧で作る ちゃんぽん風あんかけラーメン
  2. by ひろりんさん
  3. ひと手間かけてご馳走ラーメン! 残り物でこんなにリッチな昼ごはんになりました。
  4. 2012/04/23 21:31
モニター:中華三昧(涼麺)
  1. モニター:中華三昧(涼麺)
  2. by ハミルトンさん
  3. 涼麺をチリ風にアレンジしました。 ピリっとくる辛さと胡麻の風味が、美味。
  4. 2012/04/18 16:19
中華三昧で*豆腐と卵のあんかけ塩ラーメン
  1. 中華三昧で*豆腐と卵のあんかけ塩ラーメン
  2. by yukariさん
  3. 豆腐と卵のあんかけを、塩ラーメンの上にトッピングしました。 優しい味が、塩ラーメンにマッチ☆美味しいラーメンになりました。
  4. 2012/04/22 00:02
☆蟹あんかけ塩焼きそば☆
  1. ☆蟹あんかけ塩焼きそば☆
  2. by JUNOさん
  3. 本日は北京風塩拉麺を使って、あんかけ焼きそばを作ってみました。
  4. 2012/04/06 22:54
ニラとシナチクの四川風味噌拉麺(モニター企画)
  1. ニラとシナチクの四川風味噌拉麺(モニター企画)
  2. by RINAさん
  3. ニラとシナチクと四川風味噌拉麺がよくあっていました。 本格中華に仕上がったと思います。
  4. 2012/04/12 13:41
あさりと菜の花の北京風塩拉麺
  1. あさりと菜の花の北京風塩拉麺
  2. by miyoさん
  3. 旬のあさりと菜の花を使いました. あさりはとっても良いお出しが出るので、全部スープを飲み干したくなります^^
  4. 2012/04/22 20:27
三昧考察「プデチゲ風三昧」
  1. 三昧考察「プデチゲ風三昧」
  2. by あひる課長さん
  3. プデチゲ風に、煮込んだ肉野菜の鍋の上に麺を乗せて。 皆で食べる場合は、そのまま鍋で食べて下さい。
  4. 2012/04/23 11:57
ツナおろし海鮮醤麺【明星中華三昧モニター】
  1. ツナおろし海鮮醤麺【明星中華三昧モニター】
  2. by etyさん
  3. スープでいただく塩拉麺ですが、あえ麺風にしてみました ツナ缶と大根おろしでパスタ風な感じも・・・ 調理時間もあっという間
  4. 2012/04/08 17:57
スペアリブ垃麺(レシピモニター)
  1. スペアリブ垃麺(レシピモニター)
  2. by きよっぴいさん
  3. インスタントラーメンとは思えない本格的な中華三昧 豪華にスペアリブとコラボさせてみました 単品でも十分美味しい2品のコラボ 男の人も大喜び、大満足の1品です
  4. 2012/04/27 12:22
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