明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
美味しい情報 ⇒  アレンジレシピ ⇒
中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/21~40件

ふんわりたまごの中華三昧
  1. ふんわりたまごの中華三昧
  2. by ユッキー*さん
  3. お夜食用にシンプル&あっさり系な仕上りです。 中華三昧本来のお味を楽しむラーメン
  4. 2012/04/25 10:25
四川風味噌拉麺で挽肉とわけぎの焼きラーメン
  1. 四川風味噌拉麺で挽肉とわけぎの焼きラーメン
  2. by ヒカルさん
  3. 四川風味噌拉麺を使って焼きそば風の焼きラーメンを作りました。 コクのある四川風味の味噌と、挽肉と野菜がよくマッチしていて、食欲そそります! 赤と緑で彩りもキレイ。
  4. 2012/04/26 22:06
「びんちょうまぐろの涼麺」
  1. 「びんちょうまぐろの涼麺」
  2. by ぴよさん
  3. 少し手をかけて、いつもと違う具をのせてみよう♪。切り落としびんちょうまぐろをソテーして、涼麺♪です。麺はハーフで、生姜醤油に浸けて焼いた鮪&野菜でサラダ感覚に仕上げてみました。
  4. 2012/04/09 12:16
中華三昧 : エビとホタテで海鮮塩ラーメン
  1. 中華三昧 : エビとホタテで海鮮塩ラーメン
  2. by asunaさん
  3. 五香粉でますます中華っぽい本格ラーメンの出来上がりです!
  4. 2012/04/20 10:41
☆四川風アサリ拉麺☆
  1. ☆四川風アサリ拉麺☆
  2. by JUNOさん
  3. モニター中の「明星 中華三昧で作るアレンジレシピ」第2弾デス☆ 超カンタンなアサリラーメン!
  4. 2012/04/09 17:37
サクサク! レンコンチップスと ピリ辛 肉味噌ラーメン ☆
  1. サクサク! レンコンチップスと ピリ辛 肉味噌ラーメン ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 味噌ラーメンには ピリ辛が合う! コーン入りのピリ辛味噌と、レンコンチップスで コクうま味噌ラーメンの出来上がり~!
  4. 2012/04/20 17:01
三昧考察「しゃぶたれ三昧」
  1. 三昧考察「しゃぶたれ三昧」
  2. by あひる課長さん
  3. ゴマダレにポン酢を混ぜた「しゃぶしゃぶたれ三昧」です。
  4. 2012/04/26 23:01
卵白仕立ての蟹入りふわとろあんかけラーメン
  1. 卵白仕立ての蟹入りふわとろあんかけラーメン
  2. by ヒカルさん
  3. 北京風塩拉麺で “卵白仕立ての蟹入りふわとろあんかけラーメン”を 作りました! あんの味は少々薄めに作り、 中華麺に塩麹を混ぜてみましたよ。 塩麹で旨味倍増です♪
  4. 2012/04/14 22:25
蟹玉?な、本格天津麺【明星中華三昧】
  1. 蟹玉?な、本格天津麺【明星中華三昧】
  2. by etyさん
  3. xo醤のコク、オイスターソースの旨味を あんかけにし、スープの旨味を生かしてみました お安いカニカマでもリッチで本格的なお味に
  4. 2012/04/15 10:54
キラキラサラダ麺♪
  1. キラキラサラダ麺♪
  2. by Kikiさん
  3. おひとり様ランチに最高!!手軽で簡単主婦の味方~♪
  4. 2012/04/07 15:15
モニター:中華三昧(四川風味噌拉麺)
  1. モニター:中華三昧(四川風味噌拉麺)
  2. by ハミルトンさん
  3. 四川風味噌とトマトの酸味、相性ぴったりのスープにアレンジしました。
  4. 2012/04/05 16:06
鶏ささみとザーサイキムチ冷麺★(モニター企画)
  1. 鶏ささみとザーサイキムチ冷麺★(モニター企画)
  2. by RINAさん
  3. ザーサイとキムチがごまだれに良く合い、サッパリと食べられる冷麺になりました。 見た目もキレイに出来上がりました。
  4. 2012/04/10 22:43
+*明星 中華三昧 四川風味噌拉麺 筍いっぱいのジャージャー麺+*
  1. +*明星 中華三昧 四川風味噌拉麺 筍いっぱいのジャージャー麺+*
  2. by shizueさん
  3. +*明星 中華三昧 四川風味噌拉麺 筍いっぱいのジャージャー麺+* 筍と椎茸がたくさん入ったお肉をスターアニスで香り付けしそれを四川風味噌拉麺にたくさんのせて食べました(*^_^*)
  4. 2012/04/25 10:55
「2色パプリカのオムレツのせ☆四川風味噌拉麺」
  1. 「2色パプリカのオムレツのせ☆四川風味噌拉麺」
  2. by ぴよさん
  3. コロコロとオムレツから顔を出す赤色パプリカと黄色パプリカ!!生姜とオイスターソースがきかせたオムレツを、中華三昧・四川風にドン!とのせてみました。
  4. 2012/04/27 10:28
中華三昧【北京塩麺】deつけ麺♪
  1. 中華三昧【北京塩麺】deつけ麺♪
  2. by 坂本みちよさん
  3. 塩味のスープにとろみをつけて、つけ麺として食べてみました。 バターの風味のコクと、大葉のさっぱり感がいいアクセントになって、塩味とマッチしました~♪
  4. 2012/04/23 12:29
卵とじ醤油拉麺☆春キャベツと桜えび
  1. 卵とじ醤油拉麺☆春キャベツと桜えび
  2. by miyoさん
  3. 醤油拉麺でふんわり卵とじ麺にしてみました。 桜えびの香ばしさをと春キャベツがスープに 良く合います^^
  4. 2012/04/10 00:27
中華三昧で☆カリカリおじゃこと水菜の涼麺☆
  1. 中華三昧で☆カリカリおじゃこと水菜の涼麺☆
  2. by なおふくさん
  3. かりかりに炒めたおじゃことしゃきしゃき水菜の組み合わせが美味しい涼麺です♪ 簡単お手軽にできますよ(^^)
  4. 2012/04/17 09:46
海老天とオクラの中華三昧涼麺
  1. 海老天とオクラの中華三昧涼麺
  2. by miyoさん
  3. 海老の天ぷらとオクラを乗せて頂きました。 ボリュームもあって大満足の味でした^^
  4. 2012/04/16 00:13
あっさり コクうま!たっぷりネギと チキンの 塩ラーメン ☆
  1. あっさり コクうま!たっぷりネギと チキンの 塩ラーメン ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. あっさりと 美味しい塩ラーメンに、たっぷりの白ネギと、チキンがとってもよく合います! あっさり、コクうまラーメンの出来上がり~☆
  4. 2012/04/18 16:42
■レシピ■中華三昧ペキン風塩ラーメンでトマトラーメン
  1. ■レシピ■中華三昧ペキン風塩ラーメンでトマトラーメン
  2. by りんさん
  3. 塩ラーメンを使って、トマトの美味しい冷たい麺料理を作りました! 無塩のトマトジュースを使えば、心置きなく汁まで飲めちゃいますね☆
  4. 2012/04/24 09:05
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