小岩井乳業の人気チーズ＆バターでつくるおうちパーティーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

パーティーレシピにはおいしいチーズ＆バターがお役立ち！
小岩井乳業の人気商品を使っておうちパーティーを楽しみましょう♪
11月17日(木)にはボージョレ・ヌーヴォーも解禁！ワインパーティーもおすすめです☆

	チーズフォンデュが電子レンジで簡単に作れます！お好みの食材をアレンジしてフォンデュにしたり、トロトロのチーズを料理に使ったり・・・醗酵バター風味のとろけたチーズのおいしさを手軽にたっぷりと楽しめます。 小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュ　240g >>			100年の歴史を誇る小岩井伝統の醗酵バターをホイップした、やわらかく使いやすいバターです。混ぜやすいので、お気に入りのフレーバーを加えるのもおすすめ。手軽に楽しみ方の幅が広がります。 小岩井 醗酵バターホイップ仕立て　60g >>

	オリジナルの製法で作られたチーズは、焼いてもとろけず、表面はこんがりキツネ色、中はやわらか♪ピザやグラタンなどお子さまに人気のメニューにも大活躍です。 小岩井 こんがり焼けるチーズ　110ｇ >>			往年のベストセラー！小岩井工場産バターにたっぷりのレーズン。上質なバターのコク・塩味と、甘いレーズンはベストマッチです♪ おつまみレシピにはもちろん、料理にもとっても重宝します。 小岩井 レーズンアンドバター　75ｇ >>

こんにちは、勇気凛りんです。最近白ワイン好きになった私・・・よく小岩井乳業さんの「こんがり焼けるチーズ」をおつまみにして楽しんでいます。「レーズンアンドバター」もメインのお料理に使用すると本当に贅沢な味に仕上がるので大好きです。これからの年末年始のおうちパーティーシーズンにも色々なレシピに大活躍しそうです★

	ジャガイモ・・・小さめ4個　　 小岩井スライスチーズ【とろける】・・・4枚 小岩井 こんがり焼けるチーズ・・・32個 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・1パック(400g) イクラ・・・適量	小岩井 生乳100％ヨーグルトを使ってドリップヨーグルトを作る。 ドリップヨーグルトの作り方＆参考レシピ＜1＞　＜2＞
	(1) ジャガイモを丸ごと茹で、半分に切り、皮から1cmほどを残して実をボート型にすくい取る。 (2) 「小岩井スライスチーズ【とろける】」を半分に切って(1)にのせ、オーブントースターでチーズが溶けてほんのりきつね色になるまで焼く。 (3) 「小岩井 こんがり焼けるチーズ」を袋の表示通りに焼く。 (4) (2)と(3)が冷めたら、「ドリップヨーグルト」大さじ3を均等に詰め、その上に(3)とイクラをのせる。

	＜マッシュポテト＞ ジャガイモ・・・4個400ｇ 牛乳・・・100ｍｌ 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 小岩井 生乳100％ヨーグルト・・・50ml 塩・・・小さじ1/4～1/2 胡椒・・・少々	＜ソテー＞ 豚ロースステーキ用・・・4枚（1枚約200ｇ） リンゴ・・・1個 小岩井レーズン アンド バター・・・1/2本 しょうゆ・・・大さじ2 バルサミコ酢・・・大さじ2 日本酒・・・大さじ2 生姜すりおろし・・・大さじ1
	(1) マッシュポテトを作る。ジャガイモをゆでる。　湯をよく切り、つぶす。 (2) (1)に牛乳を混ぜ、鍋の中でハンディブレンダ―などを使いペースト状にする。「小岩井レーズン アンド バター」、「小岩井 生乳100％ヨーグルト」を加え、弱火でかき回しながらぽってりするまで加熱し、味をみながら塩と胡椒で調える。 (3) ポークソテーを作る。豚肉は筋を切り適量の塩と胡椒（分量外）を振る。 (4) リンゴを皮のまま4つに切って芯をとり、一切れを6等分に切る。 (5) フライパンに小岩井レーズン アンド バターを溶かし、(4)の両面を焼き色がつく程度に弱火で焼く。一度リンゴとレーズンを取り出し、そのままのフライパンに(3)を入れ、中にしっかり火が通るまで焼く。 (6) 最後にしょうゆ、バルサミコ酢、日本酒、生姜すりおろしを混ぜて加え煮詰める。皿に肉をのせ、その上にリンゴを盛りつけフライパンに残ったたれとレーズンをかけ、さらにスライスした小岩井レーズン アンド バターを1枚のせる。マッシュポテトを添える。

勇気凛りん(岸田夕子)　さん アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)

高橋雅子　さん 「わいんのある12カ月」主宰 製パンスクールにてアシスタントを2年務める。ル・コルドンブルーにてさらにパン作りを習得。日本ソムリエ教会ワインアドバイザー取得。 1999年、パンとワインの教室「わいんのある12カ月」をスタート、「自家製酵母」と「少しのイースト」のパンレッスンを行う。著書多数。今年3月、東京駅Keiyo Streetに「teconabagelworks」プロデュースのベーグルショップ「teconapantry」がオープン。

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1. 醗酵ホイップバターで作るオードブルソース★おうちパーティーしましょ★
2. by chiibooさん
3. 小岩井パーティーセットモニターは 素材ではなく、ある程度完成品に近い製品ですから、自分流にアレンジさせました。失敗したものも、最高に美味しい成功したものもありましたので、正直リポ★致しますね
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6. 2011/11/14 15:09

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1. 人参とキャベツとツナのレーズンバタークラッカー　【レシピ】
2. by はなまきさん
3. ブラックペパーにレーズンアンドバターの甘さが合います。
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6. 2011/11/22 07:56

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1. 岩海苔チーズピザ☆
2. by コロさん
3. ピザ生地に岩海苔とチーズをトッピングして焼きました♪ 岩海苔のしょっぱさとチーズのまろやかさが合う～♪
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6. 2011/11/17 10:20

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1. 『海老ポテトのスパイシーなレーズンバターパスタ』**レシピプログFacebookにて写真掲載♪
2. by ユキコタロウさん
3. 小エビとじゃがいもたっぷりのスパイシーなカレー風味のパスタの仕上げに レーズンバターを混ぜ込みました＾＾ スパイシーなパスタにレーズンの甘さが嬉しくなるパスタです！
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6. 2011/11/16 09:19

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1. チーズごろごろ　菜の花とヒラタケパスタ
2. by カイエさん
3. 茸の旨みとドライトマトの酸味のパスタに チーズをあわせてみました。
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6. 2011/11/11 13:42

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1. レーズンアンドバターマカロン（レシピ）
2. by もりもんさん
3. 甘い生地にちょっぴり塩気のあるレーズンアンドバターがいい感じでした。 くるみとアーモンドとレーズンの相性のバッチリで美味しかったです。
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6. 2011/11/22 09:50

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1. 今日はチーズフォンデュ♪
2. by いっちゃん♪さん
3. チーズフォンデュでおうちパーティー♪ 家族でワイワイ美味しく囲みました。
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6. 2011/11/23 12:06

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1. 醗酵バターホイップ仕立てdeクイックバターパン
2. by まさもえさん
3. シンプルな材料で極上おやつ
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6. 2011/11/28 10:12

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1. レーズンアンドバターとサスモークサーモンのおつまみ☆
2. by ぽろんさん
3. レーズンアンドバターとスモークサーモンの 簡単おつまみです。 白ワインと一緒に・・・
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6. 2011/11/27 16:35

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1. レーズンラスクでおやつパーティー♪
2. by あっこさん
3. 娘のお友達がたくさん来たので、レーズンアンドバターを使ってカリッカリのラスクを！！ いつものラスクが小岩井さんのコクのあるレーズンアンドバターでワンランク上のお味に♪
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6. 2011/11/07 17:50

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1. 旬の里芋と鶏ハムとこんがり焼けるチーズの簡単グラタン♪
2. by tamamaさん
3. 旬の里芋とストックしておける鶏ハムと ささっと作れるマヨ系サラダで とっても簡単なグラタンです♪
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6. 2011/11/17 11:27

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1. 驚きのマリアージュ、レーズンバターのせ小倉トースト
2. by 酔いどれんぬさん
3. ……え！小豆？と思われるかもしれませんが、まあこれが赤ワインとマリアージュするのしないのって。それにレーズンバターがのっておりますからちょっと甘塩っぱさ、レーズンの風味も加わり……。ぜひお試しください！
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6. 2011/11/06 23:22

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1. こんがり焼けるチーズで【おつまみチーズパン】
2. by リカミントさん
3. こんがり焼けるチーズとベーコン＆ブラックオリーブを使ったおつまみパンです！ ワインとともにどうぞ！！
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6. 2011/11/15 12:03

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1. 小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュで白ワイン♪
2. by Carl's Barさん
3. 大好きなパンを買って来て、冷蔵庫にあった野菜を使って作ってみたら、とっても簡単なのに、ワインに合うおいしい晩ご飯を作ることが出来ました
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6. 2011/11/24 19:03

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1. こんがりチーズを使って　海老とアボカドのサラダ☆
2. by ぽろんさん
3. 海老とアボカドの組み合わせに カリッと香ばしく焼いたチーズの 食感と風味が楽しめるサラダです。
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6. 2011/11/19 17:14

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1. 小岩井 醗酵バターホイップ仕立てで明太子パスタ作ったよ
2. by かんみさん
3. 醗酵バターホイップ仕立てでパスタを作ってみました。バターの風味が豊かで美味しいスパゲティに仕上がりました。
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6. 2011/11/24 09:43

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1. 焼きりんごとブルーベリーのパンケーキ（レシピ）
2. by ばーばちゃんさん
3. レーズンアンドバターの香りがとってもリッチな焼きりんごとブルーベリーソースがおいしいパンケーキです。 レーズンアンドバターがあればそれだけでおいしい焼きりんごが作れてとっても便利です！
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6. 2011/11/11 20:12

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1. 青海苔と胡麻たっぷり揚げパンでチーズフォンデュ♪
2. by ジョンジョンさん
3. 青海苔の香りたっぷり、いり胡麻の香ばしさも倍増の揚げパンで 熱々ハフハフのチーズフォンデュ♪
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6. 2011/11/07 00:18

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1. レシピブログ**こんがり焼けるチーズを使ったミートローフ**
2. by コーヒーの木さん
3. こんがり焼けるチーズを使ってミートローフを作りました♪
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6. 2011/11/08 19:01

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1. くるくるサンドでチーズフォンデュ
2. by ことゆりさん
3. チーズフォンデュに定番のパンをちょっぴりひと工夫。可愛いくるくるサンドで、パーティー気分を盛り上げちゃいましょう！！
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6. 2011/11/10 00:36

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