ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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割烹白だしで「ホメられ」レシピコンテスト開催中! ヤマキ 割烹白だし “ヤマキ 割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテストに応募する
ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
お料理を作る楽しみの一つは、大切な人に「おいしいね♪」と笑顔になってもらうこと♪
そんなおいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんご自慢の「ホメられ料理」を大募集します。
「ヤマキ 割烹白だし」をアイデア色々に使って、みなさんのホメられ料理をご紹介ください!
ブログをお持ちの方どなたでもご自由に参加ください!
家族にホメられ部門 子どもにホメられ部門 旦那・彼氏にホメられ部門
男性からのご応募も大歓迎!奥さんや彼女からのホメられレシピをお寄せくださいね♪
ホメられ参考レシピ
入賞された方には、ホメられ料理づくりに大活躍する賞品をプレゼントいたします★ 審査には人気お料理ブロガーの 勇気凛りんさん マイティさん  happyさん が参加★
勇気凛りんさん マイティさん happyさん
こんにちは、勇気凛りんです。家族がホメてくれる=喜んでくれている、ということですよね~。みなさんの大切な方と楽しむ、おいしい笑顔いっぱい、幸せいっぱいのレシピをお待ちしています。どんどん応募してくださいね。   こんにちは、マイティです。「ママ美味しいね。」の笑顔を見ると、お料理が楽しくなりますよね。子どもたちが食いつく、見た目も「わお~!」なメニューや、可愛くってキュートな胸キュンメニューなど、アイデアと愛情いっぱいのレシピをお待ちしています。   こんにちは、happyです。「ヤマキ 割烹白だし」は1本で味が決まる万能調味料なので、短時間でも美味しくて簡単な料理が作れます。便利に使って、みなさんの大切な誰かに喜んでもらえる1品をご紹介ください。お待ちしています☆
審査のポイント 期間
この1本で、わたしもつくれる 割烹の味 ヤマキ 割烹白だし

鰹節に、薄口醤油をあわせ、だしのうま味を効かせているので、
これ1本で調味の手間なし、深い味わいのおいしさに仕上がります♪

ヤマキ 割烹白だし

ヤマキ 割烹白だし
400ml
鰹一番だしの上品な香りとうま味

鰹一番だしをベースに、薄口醤油などがバランスよく調味されているので、料理の味つけの手間が省けます♪この秋、だしに使うかつお節が25%増量!鰹一番だしの風味とうま味がさらにいっそう濃い味わいになりました。

素材の色と味を最大限に活かせる!

薄色仕立ての調味料なので、素材の色をそのままに、上品で鮮やかな仕上がり!割烹のお料理のように演出できます。

この1本で割烹の本格味もラクラク楽しめる♪

濃縮タイプなので、薄め方を変えるだけで幅広い料理に大活躍!簡単に、プロが作ったような本格味を実現できます!時短もできて大助かり♪

本物のうま味は、和・洋・中 の料理に大活躍♪

たっぷりのかつお節から作った濃厚な本物だしは、料理のジャンルを問わずにうま味を発揮します!いつもとは一味違ったおいしさにチャレンジできます。

ヤマキ株式会社 家庭用事業部 斉藤さん ヤマキ株式会社 家庭用事業部 斉藤さんより
ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。この美味しさを一人でも多くの方に体験いただきたく、商品をご用意しコンテストを開催いたします。みなさまのご自由なアイデアでつくる、すてきなレシピをお待ちいたしております。
割烹板前50人が推奨 プロのお墨付きのうま味! ヤマキ 割烹白だし
美味しさを決める黄金の比率&参考レシピ
審査員のブロガーさんにもホメられ料理を作ってもらいました
勇気凛りんさん マイティさん happyさん
お楽しみチキンボールの白だしおでん 白だしのうま味でじっくり煮込む上品な仕上がり。チキンボールの中身を子どもたちと一緒につめても楽しいですね♪あったかーい家族のしあわせおでんです。   白ダシのシーフードパエリア パエリアの味つけは白だしだけ!かつお節のうま味は、やはりシーフードにぴったり♪洋風レシピのおいしさもグーンと引き立てます。具材もたっぷりのって、お子さんたちも大喜び♪   牡蠣と厚揚げのふっくら蒸し 簡単な電子レンジレシピとは思えない、お店で出てくるような上品な一品です。白だしと牡蠣のうま味が厚揚げにじっくりとしみ込んだおいしさは、日本酒にもぴったりです。
動画でレシピをチェック
■勇気凛りんさん
アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。
・ブログ:勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載:はじめてでも簡単!凛りんのとっておき★お菓子
・書籍:勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)
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■マイティさん
都内の人気レストランで店長をつとめた後、結婚。現在は二児のママとして愛する家族のために、おいしくて簡単な節約レシピを日夜、研究中。趣味はゴルフと料理、お酒を嗜むこと。
・ブログ: 1ヶ月2万円の節約レシピ
・レシピブログ連載:家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん
・書籍「食費が減る!節約おかず275品―豆腐やもやしの激安レシピ満載!50円・100円おかず大特集 」 (学習研究社)など
  動画でレシピをチェック
■happyさん
料理をはじめ、テーブルコーディネートも人気のお料理ブロガー。ブログのアクセス数は3000万人突破中。2匹の愛犬と共に「お洒落で楽しい生活」を目指して主婦業を楽しんでいる。
・ブログ: * Happy Life Style *
・レシピブログ人気連載: HAPPY FOODIE’S STORY
・書籍:「おうちごはんノート~Happy Life Style~」「おうちレストラン」(ぴあムック)など
最新本「HAPPYさんのおべんとう」(グラフ社)
ミニバナー アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」 レシピコンテスト参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪

ブログにミニバナーを貼る!

レシピ投稿について
・モニター商品の「ヤマキ 割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

昨年開催したレシピコンテストも大盛況!

人気シェフの「なすび亭」吉岡英尋さん、「タツヤカワゴエ」川越達也さん、
「賛否両論」笠原将弘さん、「オステリア ルッカ」桝谷周一郎さんが審査に参加されました!
白だし四天王レシピコンテスト
“ヤマキ 割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテストに応募する

企画の詳細と参加方法

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2011年10月18日(火) 13:00 ~ 2011年10月25日(火) 13:00
投稿期間 2011年10月25日(火) 13:00 ~ 2011年11月22日(火) 12:00
審査期間 2011年11月22日(火) 12:00 ~ 2011年12月16日(金) 12:00
結果発表 2011年12月16日(金) 12:00

全421件/41~60件

by Rietanさん
割烹白だしで冬にぴったりな豚汁を作ってみました。我が家の冬の定番メニューです。

2011/11/20 22:01

簡単、作り置き!白だしでセロリとニンジンのきんぴら。
  1. 簡単、作り置き!白だしでセロリとニンジンのきんぴら。
  2. by akkiさん
  3. 白だしを薄めずそのまま使って作るきんぴら、シンプルな味付けで素材の味と香りがそのままに、色も奇麗に出来上がりました。あと1品ほしいときや、おつまみにお弁当に便利な作り置きおかずです。
  4. 2011/11/20 21:48
「ご飯にぴったり♪」が最高の褒めコトバ
  1. 「ご飯にぴったり♪」が最高の褒めコトバ
  2. by AKOさん
  3. 醤油味の角煮ももちろん定番の美味だけど。 時には塩角煮も目先が変わって嬉しい! 白だしをちょっとプラスするだけで、塩角煮がちょっと自慢したくなるコク深い一品に!
  4. 2011/11/20 21:38
きのこと 豚肉のソテー みぞれあんかけ ☆
  1. きのこと 豚肉のソテー みぞれあんかけ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 白だしベースの餡に おろし大根をたっぷりと入れて 作ったみぞれ餡!豚肉としめじをソテーしたものに たっぷりとかけて召し上がれ~♪
  4. 2011/11/20 15:06
☆ほっこり♪ ブロッコリーと白菜のおかチー焼き☆
  1. ☆ほっこり♪ ブロッコリーと白菜のおかチー焼き☆
  2. by Ayaさん
  3. 蒸したブロッコリーと白菜をかつお節と白だしで和えて~ 仕上げにチーズをトッピング♪ 時短レシピです! ほっこり優しい味で美味しいですよ! ブロッコリーは余計な味付けはせずそのままが好き!っていう旦那さんにもかなり好評でした☆
  4. 2011/11/20 14:42
和風ピクルス〜なます風
  1. 和風ピクルス〜なます風
  2. by ユッキー*さん
  3. 作り置きできるヘルシーな一品。 いろいろなお野菜でアレンジできるので、お野菜の味も楽しんでます(^-^)/ おつまみにオススメです!
  4. 2011/11/20 14:06
鱈と青梗菜のクリーム煮の晩ごはん
  1. 鱈と青梗菜のクリーム煮の晩ごはん
  2. by なおふくさん
  3. ミルクたっぷりのクリーム煮。 出汁の風味がしっかり効いているので、白だしだけで大満足の仕上がりです。
  4. 2011/11/20 14:05
【簡単おしゃれに!真鯛のかぶすり流し】
  1. 【簡単おしゃれに!真鯛のかぶすり流し】
  2. by mamaronさん
  3. 短時間で、しかも簡単に出来るおしゃれなお料理です! これからのクリスマス時期のディナーにも活用できるレシピです!
  4. 2011/11/20 12:07
きのこどっさり!生姜もたっぷり!優しい味の温かうどんなランチ!
  1. きのこどっさり!生姜もたっぷり!優しい味の温かうどんなランチ!
  2. by 嫁ちゃんさん
  3. 寒いときに食べたくなる! 白だしベースのきのこた~っぷりの優しい味のおうどんです。
  4. 2011/11/20 10:03
お豆腐入り茶碗蒸し
  1. お豆腐入り茶碗蒸し
  2. by カピさん
  3. 苦手なシイタケ、ネギをおいしそうに食べてました♪絶対間違いないおいしさです!
  4. 2011/11/20 07:05
和のテリーヌ 野菜尽くし ヤマキさんの白だしで
  1. 和のテリーヌ 野菜尽くし ヤマキさんの白だしで
  2. by くまこさん
  3. 見栄えのするテリーヌも、味付けは白だしのみがおいしい! 「こんな凝った料理(←誤解)を僕のために・・!」と感謝されてしまうかも?
  4. 2011/11/20 00:57
赤カブのくるくるロール
  1. 赤カブのくるくるロール
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. とれたての赤カブ、とてもきれいな色を生かして白だしで味付けです。食感も味もよくオットに褒めれられレシピです
  4. 2011/11/20 00:17
ちょっぴりアジアン?エビと玉ねぎのにんにく白だしスープ♪
  1. ちょっぴりアジアン?エビと玉ねぎのにんにく白だしスープ♪
  2. by ゆみぴいさん
  3. 飾りにナンプラーやネギを使用したかったのだけどちょうど冷蔵庫になかったのでパセリで代用^^;ちょっぴちアジアンなエビの美味しいスープを白だしで簡単に作りました♪
  4. 2011/11/19 22:52
タコの柚子とバジルの白だし和え
  1. タコの柚子とバジルの白だし和え
  2. by snowさん
  3. タコをぶつ切りにして和えるだけの簡単メニューです。
  4. 2011/11/19 22:27
栄養満点!わかめとゴマ入り卵焼き
  1. 栄養満点!わかめとゴマ入り卵焼き
  2. by さくら321さん
  3. シンプルな卵焼きです。味がしっかりしているので覚めても美味しいです。
  4. 2011/11/19 18:40
■レシピ■ブヨブヨ柿救済!蕪と柿のキャベツまきまき
  1. ■レシピ■ブヨブヨ柿救済!蕪と柿のキャベツまきまき
  2. by りんさん
  3. 柿と蕪を生ハムで巻く料理がありますが、生ハムはお高いので買いたくない・・・ そこで、白だしで蕪に下味をつけて、生ハムがなくても十分美味しいお味に仕上げました。 お酒にもとっても良く合います。ワインにも♪
  4. 2011/11/19 16:03
■レシピ■白だし香る里芋団子のなめこあんかけ
  1. ■レシピ■白だし香る里芋団子のなめこあんかけ
  2. by りんさん
  3. 里芋は美味しいけど淡白なお味。 そこで、白だしを里芋の下味に使いました。 白だしがほんわか香って、とっても美味しい! タレは里芋となめこのヌメリでとろみをつけるので、簡単にできます♪
  4. 2011/11/19 16:00
ピリッと辛いたれで食べる皿ワンタン
  1. ピリッと辛いたれで食べる皿ワンタン
  2. by まりっくまさん
  3. 白だしを使って手軽&簡単に美味しいつけダレが作れます!相性のいい、のどごしツルッとしたワンタンを合わせてみました。
  4. 2011/11/19 15:12
白だしを使って、簡単納豆パスタ
  1. 白だしを使って、簡単納豆パスタ
  2. by maiさん
  3. 白だしで簡単和風パスタの完成! 納豆とチーズ、白だしとよく合います。 他の調味料は必要なし!!
  4. 2011/11/19 14:14
牛肉と 厚揚げの ピリ辛 中華風炒め ☆
  1. 牛肉と 厚揚げの ピリ辛 中華風炒め ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 牛肉と厚揚げで、ボリュームのある一品になりました。白だしベースの味付けで、ピリ辛味のとっても美味しいおかずになりました♪
  4. 2011/11/19 14:00
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