ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

お料理を作る楽しみの一つは、大切な人に「おいしいね♪」と笑顔になってもらうこと♪
そんなおいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんご自慢の「ホメられ料理」を大募集します。
「ヤマキ割烹白だし」をアイデア色々に使って、みなさんのホメられ料理をご紹介ください！

こんにちは、勇気凛りんです。家族がホメてくれる＝喜んでくれている、ということですよね～。みなさんの大切な方と楽しむ、おいしい笑顔いっぱい、幸せいっぱいのレシピをお待ちしています。どんどん応募してくださいね。

こんにちは、マイティです。「ママ美味しいね。」の笑顔を見ると、お料理が楽しくなりますよね。子どもたちが食いつく、見た目も「わお～！」なメニューや、可愛くってキュートな胸キュンメニューなど、アイデアと愛情いっぱいのレシピをお待ちしています。

こんにちは、happyです。「ヤマキ割烹白だし」は1本で味が決まる万能調味料なので、短時間でも美味しくて簡単な料理が作れます。便利に使って、みなさんの大切な誰かに喜んでもらえる1品をご紹介ください。お待ちしています☆

鰹節に、薄口醤油をあわせ、だしのうま味を効かせているので、
これ1本で調味の手間なし、深い味わいのおいしさに仕上がります♪

ヤマキ　割烹白だし
400ml

鰹一番だしをベースに、薄口醤油などがバランスよく調味されているので、料理の味つけの手間が省けます♪この秋、だしに使うかつお節が25％増量！鰹一番だしの風味とうま味がさらにいっそう濃い味わいになりました。

薄色仕立ての調味料なので、素材の色をそのままに、上品で鮮やかな仕上がり！割烹のお料理のように演出できます。

濃縮タイプなので、薄め方を変えるだけで幅広い料理に大活躍！簡単に、プロが作ったような本格味を実現できます！時短もできて大助かり♪

たっぷりのかつお節から作った濃厚な本物だしは、料理のジャンルを問わずにうま味を発揮します！いつもとは一味違ったおいしさにチャレンジできます。

ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。この美味しさを一人でも多くの方に体験いただきたく、商品をご用意しコンテストを開催いたします。みなさまのご自由なアイデアでつくる、すてきなレシピをお待ちいたしております。

白だしのうま味でじっくり煮込む上品な仕上がり。チキンボールの中身を子どもたちと一緒につめても楽しいですね♪あったかーい家族のしあわせおでんです。

パエリアの味つけは白だしだけ！かつお節のうま味は、やはりシーフードにぴったり♪洋風レシピのおいしさもグーンと引き立てます。具材もたっぷりのって、お子さんたちも大喜び♪

簡単な電子レンジレシピとは思えない、お店で出てくるような上品な一品です。白だしと牡蠣のうま味が厚揚げにじっくりとしみ込んだおいしさは、日本酒にもぴったりです。

■勇気凛りんさん
アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。
・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子
・書籍：勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)

■マイティさん
都内の人気レストランで店長をつとめた後、結婚。現在は二児のママとして愛する家族のために、おいしくて簡単な節約レシピを日夜、研究中。趣味はゴルフと料理、お酒を嗜むこと。
・ブログ：　1ヶ月2万円の節約レシピ
・レシピブログ連載：家族4人で500円！安リッチな幸せ晩ごはん
・書籍「食費が減る!節約おかず275品―豆腐やもやしの激安レシピ満載!50円・100円おかず大特集」（学習研究社）など

■happyさん
料理をはじめ、テーブルコーディネートも人気のお料理ブロガー。ブログのアクセス数は3000万人突破中。2匹の愛犬と共に「お洒落で楽しい生活」を目指して主婦業を楽しんでいる。
・ブログ：　* Happy Life Style *
・レシピブログ人気連載：　HAPPY FOODIE’S STORY
・書籍：「おうちごはんノート～Happy Life Style～」「おうちレストラン」（ぴあムック）など
最新本「HAPPYさんのおべんとう」(グラフ社）

アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪

・モニター商品の「ヤマキ割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

昨年開催したレシピコンテストも大盛況！

人気シェフの「なすび亭」吉岡英尋さん、「タツヤカワゴエ」川越達也さん、
「賛否両論」笠原将弘さん、「オステリア　ルッカ」桝谷周一郎さんが審査に参加されました！

企画の詳細と参加方法

ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

参加者数	200名
募集期間	2011年10月18日(火) 13:00 ～ 2011年10月25日(火) 13:00
投稿期間	2011年10月25日(火) 13:00 ～ 2011年11月22日(火) 12:00
審査期間	2011年11月22日(火) 12:00 ～ 2011年12月16日(金) 12:00
結果発表	2011年12月16日(金) 12:00

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おいしそう！ 0

白だしでひじき肉じゃが
by しゃぎーさん
鰹一番だしをベースに、薄口醤油などがバランスよく調味されていて、肉じゃがにひじきも入れ、栄養バランスも良いですよ。
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2011/10/31 12:49

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焼肉のタレで豆腐鍋と、柿のとろろ昆布煮
by PACOさん
柿を大きめに切って、白だしでサッと煮るだけ。柿のサクサクと白だしの優しい甘さが美味しいです。箸休めの一品。
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2011/11/06 02:37

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イカ餃子でお鍋
by プリンさん
イカと豚ミンチの餃子が割烹だしをしみこませキャベツの甘み引き出してとても美味しかったです。
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2011/11/08 10:00

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そうだ！白だしだぁ！！！
by さくらんぼさん
初めてひじきときのこを入れて炊き込みご飯を作ってみました。ほっとする味わいと出来上がるまでの湯気に幸せを感じました。とても美味しくいただきました！
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2011/11/06 18:38

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鍋使わずに、ズボラな「豆腐とワカメのお吸い物」♪　
by あすかぱんさん
お鍋を使わず、レンジだけで作っちゃいます♪超ズボラクッキング♪♪　一人ランチや、ちょちょいとお夜食なんかにオススメです。ダシが効いてて美味しいですよー♪
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2011/11/11 18:57

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さっぱり白だし豚　【レシピ】
by はなまきさん
がっつりお肉を上品な白だしに漬けてさっぱり食べやすく味付けしてみました。子供の歯やあごを丈夫にするために、あえて厚く切っています。
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2011/11/03 21:33

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■レシピ■即席お吸い物にも変身！　白だしで作るわかめ「ご飯のお供」
by りんさん
炒めるだけで簡単にできるのに、わかめがご飯がモリモリすすむ美味しい一品に変身。白だしと胡麻油の香りがとっても良く合います。このわかめと豆腐をお椀に入れて、お湯をそそげば即席お吸い物もできますよ。
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2011/10/29 15:23