ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
| お料理を作る楽しみの一つは、大切な人に「おいしいね♪」と笑顔になってもらうこと♪ そんなおいしい笑顔でホメられちゃう、みなさんご自慢の「ホメられ料理」を大募集します。 「ヤマキ 割烹白だし」をアイデア色々に使って、みなさんのホメられ料理をご紹介ください！ |
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| こんにちは、勇気凛りんです。家族がホメてくれる＝喜んでくれている、ということですよね～。みなさんの大切な方と楽しむ、おいしい笑顔いっぱい、幸せいっぱいのレシピをお待ちしています。どんどん応募してくださいね。 | こんにちは、マイティです。「ママ美味しいね。」の笑顔を見ると、お料理が楽しくなりますよね。子どもたちが食いつく、見た目も「わお～！」なメニューや、可愛くってキュートな胸キュンメニューなど、アイデアと愛情いっぱいのレシピをお待ちしています。 | こんにちは、happyです。「ヤマキ 割烹白だし」は1本で味が決まる万能調味料なので、短時間でも美味しくて簡単な料理が作れます。便利に使って、みなさんの大切な誰かに喜んでもらえる1品をご紹介ください。お待ちしています☆ |
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鰹節に、薄口醤油をあわせ、だしのうま味を効かせているので、
これ1本で調味の手間なし、深い味わいのおいしさに仕上がります♪
 ヤマキ 割烹白だし 400ml |
 鰹一番だしをベースに、薄口醤油などがバランスよく調味されているので、料理の味つけの手間が省けます♪この秋、だしに使うかつお節が25％増量！鰹一番だしの風味とうま味がさらにいっそう濃い味わいになりました。  薄色仕立ての調味料なので、素材の色をそのままに、上品で鮮やかな仕上がり！割烹のお料理のように演出できます。  濃縮タイプなので、薄め方を変えるだけで幅広い料理に大活躍！簡単に、プロが作ったような本格味を実現できます！時短もできて大助かり♪  たっぷりのかつお節から作った濃厚な本物だしは、料理のジャンルを問わずにうま味を発揮します！いつもとは一味違ったおいしさにチャレンジできます。 |
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 ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節が持つ本来のうま味と香りを味わっていただけるように、鰹一番だしを使用し、独自の技術とノウハウを結集し作り上げた、鰹節屋のヤマキだからこそ出来る美味しさです。この美味しさを一人でも多くの方に体験いただきたく、商品をご用意しコンテストを開催いたします。みなさまのご自由なアイデアでつくる、すてきなレシピをお待ちいたしております。 |
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白だしのうま味でじっくり煮込む上品な仕上がり。チキンボールの中身を子どもたちと一緒につめても楽しいですね♪あったかーい家族のしあわせおでんです。 |  |
パエリアの味つけは白だしだけ！かつお節のうま味は、やはりシーフードにぴったり♪洋風レシピのおいしさもグーンと引き立てます。具材もたっぷりのって、お子さんたちも大喜び♪ |  |
簡単な電子レンジレシピとは思えない、お店で出てくるような上品な一品です。白だしと牡蠣のうま味が厚揚げにじっくりとしみ込んだおいしさは、日本酒にもぴったりです。 |
 ■勇気凛りんさん アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・書籍：勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ) |
■マイティさん 都内の人気レストランで店長をつとめた後、結婚。現在は二児のママとして愛する家族のために、おいしくて簡単な節約レシピを日夜、研究中。趣味はゴルフと料理、お酒を嗜むこと。 ・ブログ： 1ヶ月2万円の節約レシピ ・レシピブログ連載：家族4人で500円！安リッチな幸せ晩ごはん ・書籍「食費が減る!節約おかず275品―豆腐やもやしの激安レシピ満載!50円・100円おかず大特集 」 （学習研究社）など |
■happyさん 料理をはじめ、テーブルコーディネートも人気のお料理ブロガー。ブログのアクセス数は3000万人突破中。2匹の愛犬と共に「お洒落で楽しい生活」を目指して主婦業を楽しんでいる。 ・ブログ： * Happy Life Style * ・レシピブログ人気連載： HAPPY FOODIE’S STORY ・書籍：「おうちごはんノート～Happy Life Style～」「おうちレストラン」（ぴあムック）など 最新本「HAPPYさんのおべんとう」(グラフ社） |
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アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」
レシピコンテスト参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンです♪
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 ・モニター商品の「ヤマキ 割烹白だし」を使ったレシピを投稿ください ・材料は分量と人数（○人分）を明記してください ・作り方手順は箇条書きで明記してください ・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください |
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昨年開催したレシピコンテストも大盛況！ 人気シェフの「なすび亭」吉岡英尋さん、「タツヤカワゴエ」川越達也さん、「賛否両論」笠原将弘さん、「オステリア ルッカ」桝谷周一郎さんが審査に参加されました！ |
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企画の詳細と参加方法
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ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
参加者数 200名 募集期間 2011年10月18日(火) 13:00 ～ 2011年10月25日(火) 13:00 投稿期間 2011年10月25日(火) 13:00 ～ 2011年11月22日(火) 12:00 審査期間 2011年11月22日(火) 12:00 ～ 2011年12月16日(金) 12:00 結果発表 2011年12月16日(金) 12:00
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- おいしそう！ 4
- きのこと 豚肉のソテー みぞれあんかけ ☆
- by 四万十みやちゃんさん
- 白だしベースの餡に おろし大根をたっぷりと入れて 作ったみぞれ餡！豚肉としめじをソテーしたものに たっぷりとかけて召し上がれ～♪
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- 2011/11/20 15:06
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- おいしそう！ 11
- 白だし de タイ風スープ麺
- by さちくっかりーさん
- 美味しい白だし。和だけじゃ勿体なぁい！ この日はタイ料理に変身(*^_^*)ｂ スーパー美味しいです！
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- 2011/11/05 12:16
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- おいしそう！ 2
- ☆やげん軟骨と白菜のとろり白だし炒め☆
- by Ayaさん
- 低カロリーなやげん軟骨を使って～ 塩分排出作用のカリウムを含む白菜と合わせて、体も喜ぶ？おつまみな一品♪ メタボ気味な旦那さまも喜んでくれそうです☆
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- 2011/11/15 14:16
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- おいしそう！ 87
- 割烹白だしで♪旨みぎっしりあったか愛情鍋～秋の愛情ふるさと便❤
- by ton*さん
- これからの季節にぴったりのあったかお鍋です。手作りの巾着と変わり種、〆のうどんは卵入り♪旦那さんも彼もきっと喜んでくれるお鍋です。ヤマキ割烹白だしで、上品で高級感のある味に仕上がっています。
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- 2011/10/30 23:25
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- おいしそう！ 83
- 鶏の和風炒め～白だし仕立て黒七味の香り
- by ユッキー*さん
- 簡単な炒め物が白だしで簡単に美味しくなります。 お気に入りの黒七味とのコラボ！ お酒の友にも良し、ごはんとの相性も良しです。
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- 2011/11/10 22:47
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- おいしそう！ 70
- おつまみに♪まぐろの白だしチーズステーキ～牛たま甘辛弁当
- by ton*さん
- お刺身用まぐろをサイコロ状に切って白だしとカボス胡椒(または柚子胡椒)に漬け込みステーキにしました。とろ～りチーズと味付け刻み海苔を乗せて白だし香る和風おつまみで晩酌タイムはいかがですか♪
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- 2011/11/12 22:43
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- おいしそう！ 17
- ほめられ♥白だしｄｅ厚揚げの豚バラ巻き♪
- by ゆみぴいさん
- 子供も「おかわりないの？」という美味しさ♪もちろん旦那様にも大好評!!厚揚げだけで煮るより断然美味しいです♪白だしの風味がさらにおいしさをアップ!!みんなが美味しいおかずです^^
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- 2011/11/22 10:08
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- おいしそう！ 21
- ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピ★冬瓜の和風ステーキ
- by SHIMAさん
- 煮物にすると、なかなか、 箸をつけない、旦那ちゃんへの挑戦状（笑） です ということで、 ヤマキ“割烹白だし”をとろーりあんかけソースにした 冬瓜のステーキ この作戦に旦那ちゃん見事にひっかかりました！（笑）
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- 2011/11/12 11:19
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- おいしそう！ 1
- 割烹白だしを使って！牡蠣のオイル漬けでたっぷりグリーンサラダ！
- by 嫁ちゃんさん
- 白だしを使って旬の牡蠣でオイル漬けを作り、それをサラダにしました！ 牡蠣の旨みとカツオの旨みが相性ぴったり！ 最高の1品になりました。
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- 2011/11/18 07:34
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- おいしそう！ 42
- 割烹白だしを使って！山芋のチーズ入り巣ごもり蒸し！
- by 嫁ちゃんさん
- トロロとチーズと卵を蒸して白だしをかけていただきます。 ふわふわトロトロがたまらない！！
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- 2011/10/31 22:07
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- おいしそう！ 10
- 秋冬バージョン★明太子パスタ
- by さちくっかりーさん
- 白だしで彩りよく風味よく仕上げました。 秋冬バージョン、美味しく出来ました(*^_^*)
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- 2011/11/18 11:50
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- おいしそう！ 2
- ヤマキ 割烹白だし de 新婚さんのホメられ茶碗蒸し
- by MAKIKOさん
- 卵1個で作る二人暮らしの新婚さん向けの小さな茶碗蒸しです。白だしを使えばおいしくできますよ。
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- 2011/11/12 06:58
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- おいしそう！ 69
- 和風ピクルス〜なます風
- by ユッキー*さん
- 作り置きできるヘルシーな一品。 いろいろなお野菜でアレンジできるので、お野菜の味も楽しんでます(^-^)/ おつまみにオススメです！
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- 2011/11/20 14:06
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- おいしそう！ 16
- 水菜と豚肉の和風豆乳クリームパスタ
- by えんさん
- 白だしと豆乳を使った和風のクリームパスタ。優しい口当たりと香りで食卓のおしゃれ度＆癒し度が格段にＵＰ！･･･かも！？
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- 2011/10/25 22:46
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- おいしそう！ 66
- 茄子のはさみ揚げ～白だし柚子風味
- by ユッキー*さん
- 家族みんなの好物(*^_^*) お野菜の肉詰めシリーズです。 鶏挽肉なのでヘルシー&白だしがピッタリ！ 柚子を入れてちょっとリッチ感を出しました。
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- 2011/11/17 10:30
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- おいしそう！ 59
- 「ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピ★和風ポトフ
- by SHIMAさん
- ここ最近、帰りの遅い旦那ちゃん。 飲み事も多いみたいです。 かえってきたら、 なんか、ある？なんて、言うこともしばしば。 翌日に控えて、胃にも優しく、低カロリーレシピ 「和風ポトフ」をヤマキ“割烹白だし”で作りました。
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- 2011/11/01 17:52
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- おいしそう！ 28
- 【手をかけずに出来る料亭の味！かぶと海老の白だし煮】
- by mamaronさん
- かぶを切ってだしと一緒に火にかけるだけでできちゃう、料亭の味！ 白く煮たいたかぶがほっこりと寒さを和らげてくれます。
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- 2011/11/18 12:41
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