ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ったキラキラぷるぷるレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ジュレでおいしくデコ盛り♪ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ったキラキラぷるぷるレシピ到着中♪ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ったアイデアレシピが大集合です！いつものお料理もキラキラプルプルに大変身♪皆さんもぜひのせたり和えたりアレンジして楽しんでくださいね！人気ブロガーJUNAさんの気になるレシピも要チェックです♪レシピ投稿期間：10月20日（木）まで

ヤマサ
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ったキラキラぷるぷるレシピを投稿する！

いつものお料理もキラキラデコ盛り♪ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ♪お口の中でぷるぷる食感☆

ヤマサ昆布ぽん酢ジュレはかけたり、のせたり、和えたり・・・アレンジ自由自在☆いつものおかずにも、ちょっとお洒落なおもてなしにも、そしてお弁当にも！お料理の幅がぐーんと広がります♪
盛りつけしやすい！程よい固さで盛り付けしやすく手軽にアレンジができちゃいます♪お弁当にもピッタリです。　キラキラぷるぷるプチトマトの上にものっちゃいます♪　揚げ物もあっさり☆液体のぽん酢と違い揚げ物の衣がサクサク♪熱いフライにのせても溶けないのがうれしいです☆　おもてなしにもピッタリ♪和食、洋食どちらも相性バツグン！おもてなしやホームパーティーにもピッタリです。見た目もキレイで涼やかです☆
メニュー拡大！ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを詳しくみる！→

JUNAさんのキラキラぷるぷるレシピ

人気ブロガーJUNAさんならではのオリジナルレシピを2回に分けて大公開♪ ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね！

第一弾 蒸し鶏の昆布ぽん酢ジュレ仕立て

材料 2人分

  • 鶏もも肉……………………大1枚（350g）
  • きゅうり……………………1本
  • 白ねぎ………………………1本（白い部分）
  • ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ…適量
  • ごま油………………………小さじ2
  • ★飾り用
  • 糸唐辛子（あれば）

作り方

  1. 鶏もも肉は包丁で厚みを均等にする。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにし、白ねぎは白髪ねぎにする。
  2. 蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートを敷き、鶏肉を入れてふたをし、15分〜20分弱蒸す。
    ※ふたにはさらしなどを挟んで水分が素材におちるのをふせぐ。蒸しあがったらふたをしたまま冷ます。
  3. 2を1cmほどの幅に斜めにそぎ切りにし、きゅうりと白髪ねぎを盛った皿に並べる。鶏肉にごま油と、たっぷりのヤマサ昆布ぽん酢ジュレをかけたらできあがり。きゅうり、白髪ねぎと一緒にいただく。

第一弾 キラキラ前菜☆一口れんげ仕立て

材料 2〜3人分（れんげ10個分）

  • トマト………………………1/2個
  • 生ハム………………………小4枚（20g）
  • クリームチーズ……………35g
  • バジルの葉…………………2〜3枚
  • ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ…適量
  • オリーブオイル……………適量
  • 黒コショウ…………………適量

作り方

  1. トマト、クリームチーズは6〜7ミリの角切りに、生ハムは一口大に切る。
  2. れんげに、トマト、クリームチーズ、生ハムをのせ、バジルを手でちぎりながらのせる。
  3. オリーブオイル、黒コショウをかけ、ヤマサ昆布ぽん酢ジュレをのせたら完成。

第二弾 一口かつの昆布ぽん酢ジュレかけ

材料 2人分

  • 一口かつ用ヒレ肉…………………………5枚（180g）
  • 大葉…………………………………………5枚
  • 塩・コショウ………………………………適量
  • 衣用の薄力粉、溶き卵、パン粉…………適量
  • ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ…………………適量
  • ★付け合わせ
  • サニーレタス、キャベツ、トマト、イタリアンパセリ

作り方

  1. 肉の両面に塩・コショウをし、衣用の溶き卵を大葉の裏面に少々つけて肉をくるむ(大葉は大きければ縦半分に切ってからつける）。
  2. 1に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、多めのサラダ油（分量外）で揚げ焼にする。
  3. 付け合わせの野菜と共に盛り、ヤマサ昆布ぽん酢ジュレをかければ完成。

第二弾 揚げ豆腐＆なすの昆布ぽん酢ジュレがけ

材料 2人分

  • 木綿豆腐……………………300g
  • なす…………………………1本
  • 大根…………………………輪切りで7〜8cm分
  • しょうが……………………ひとかけ（10g）
  • 細ねぎ………………………適量
  • 片栗粉………………………適量
  • ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ…適量

作り方

  1. 木綿豆腐は500wの電子レンジで2分ほど加熱し、冷ましながら水切りをする。
    手で上から圧を加えるようにしてしっかりと水を切ったら、6等分に切る。
  2. なすは縦に2分割し、さらにそれぞれ横に2分割した後、それぞれを棒状に切る。皮目には格子状の切り込みを入れる。大根はおろしてざるにあげ、水気を軽くきり、しょうがもすりおろしておく。細ねぎは小口切りにする。
  3. 中温に熱した揚げ油（分量外）で、2のなすを素揚げする。
    続いて、1の全面に片栗粉をまんべんなくつけ、表面が軽くきつ　 ねいろになるまで揚げる。どちらもキッチンペーパーにとってしっかりと油をきる。
  4. 皿に3を盛り、上に大根おろし、おろししょうがをのせ、ヤマサ昆布ぽん酢ジュレをかける。ねぎを散らせば完成。

教えて！JUNAさん♪ ヤマサ昆布ぽん酢ジュレはどうでした？

昆布の効果で酸味がとってもまろやか！女性はもちろん、子どもから男性までみんなで楽しめると思います。また、素材にのせてもいつまでもその形状を保っているので、できたて感がずっと同じなのも嬉しいところ♪揚げものの衣も、サクサク感が消えずに食べられます。料理に光沢感がでるので、豪華な雰囲気を演出するのにもグ〜！これをかけるだけで、味と見た目の両方が決まるので、お料理初心者さんにもかなりお勧めです。ということで、いろんなものにかけてキラキラさせちゃいましょう〜♪

プロフィール

夫、小学生の娘と3人暮らし。2008年1月よりブログをスタート。独特なJUNA節で、料理を中心に家族との日常を紹介している。著書に「JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん」（宝島社）☆JUNAさんのブログ☆Quality of Life by JUNA

ジュレで広がるおしゃれなメニュー ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ

ココがイチオシ！1：昆布だしのやわらかいうま味と爽やかな柑橘感☆2：うす色しょうゆを使用した明るい色合い！3：お料理に盛り付けしやすいほどよい固さ♪容量:195g価格:248円(税込)
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを詳しくみる！→
ヤマサ

ヤマサさんよりみなさんへメッセージです♪

いつものお料理を手軽に見た目もよく、おいしくいただけたらという思いで開発された商品です。程よい固さになるよう何回も試作品を作りできあがりました。まろやかな味わいとぷるぷるの食感、そしてキラキラな見た目、ぜひ、いつものお料理に試してみてください。

レシピ投稿についてお願い　・モニター商品を使ったレシピを投稿してください・材料は分量と人数(○人分)を明記してください・作り方手順は箇条書きで明記してください

まだあります！おすすめジュレレシピ

豚冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダもジュレをかければキラキラぷるぷる♪お野菜にしっかりと絡みレタスがベチャベチャにならないのがうれしいですね！

豚冷しゃぶサラダをキラキラぷるぷるに！→
冷製トマトパスタ

見た目も涼やかであっさりとした味わいです☆ちょっとおしゃれでおもてなしにもピッタリですね！ぜひ試してみてください♪

トマトパスタをおしゃれにアレンジ♪→

ところで…ジュレってナニ？

ところで、ジュレって何？どういう意味？とお思いの方も多いはず。ジュレとは、英語でいえば“ゼリー”を意味するフランス語なんです。フランス料理ではお菓子の他にもコンソメやブイヨンを冷やして固めた“ジュレ”を料理に使います♪<海の幸のジュレ>や<トマトのジュレ>など、素材の持ち味をいかした味わいと、プルンとした口当たりの良い独特の触感が人気の秘訣なんです☆日本料理でも〜寄せ”というのがこれに当たり多くの人に好まれているんです。

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アレンジレシピをブログ記事にUPしていただく際には、【レシピブログの「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」を使ったレシピモニター参加中】と記載のうえ、参加のミニバナー も貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ったキラキラぷるぷるレシピ大募集！

ヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ったキラキラぷるぷるレシピ大募集！

参加者数 100名
募集期間 2011年8月25日(木) 12:00 ～ 2011年9月1日(木) 12:00
投稿期間 2011年9月1日(木) 12:00 ～ 2011年10月20日(木) 12:00

全139件/101～120件

栄養満点サラダ丼：キラキラぷるぷるレシピ　
  1. 栄養満点サラダ丼：キラキラぷるぷるレシピ　
  2. by e-cookiesさん
  3. 栄養満点だけど　さっぱり、簡単に作れて、疲れているときも食べやすいサラダ丼です。
  4. 2011/09/07 14:28
by さとさん
和風揚げぎょうざにポン酢ジュレをかけました。

2011/09/10 16:38

うどんの海苔巻　ぽん酢ジュレのせ
  1. うどんの海苔巻　ぽん酢ジュレのせ
  2. by kayanoriさん
  3. ゆでたうどんを海苔巻にしてみました。 具はお好みのものでいいのですが、 私はごぼうと牛肉のしぐれ煮を巻いてみました。 これからの行楽シーズンのお弁当にもオススメです。
  4. 2011/10/12 06:48
さつまいもとベーコンのジュレパスタ♪
  1. さつまいもとベーコンのジュレパスタ♪
  2. by あじよしさん
  3. これからの季節に相応しいさつまいもとベーコンを使った和風パスタです。 ジュレを使うことでちょっと今までとは違った食感に・・・ ソースも食べるという新しいメニューです。
  4. 2011/09/09 10:44
☆和風deコラボ☆ヘルシー生春巻き
  1. ☆和風deコラボ☆ヘルシー生春巻き
  2. by meaksさん
  3. 直径１６ｃｍの生春巻きの皮を利用して、中にポン酢ジュレを入れることでソース要らず！手でつまんでポイッとそのまま召し上がれ♪ ホームパーティーのアパタイザーとしてもピッタリです。
  4. 2011/09/08 23:35
ちょい足し調味料で、色んな味が楽しいおつまみ
  1. ちょい足し調味料で、色んな味が楽しいおつまみ
  2. by えみさん
  3. たぬきうどんの、お豆腐バージョンです。 お好みの具をのせたら、ポン酢ジュレでいただきます。 さくさくの揚げ玉に、なめたけ、ネギ、わかめ、色々な味が楽しめます。 ポン酢ジュレが、まとめ役。 美味しいおかずやっこです。
  4. 2011/09/19 08:02
中華風・鶏のトマトぽん酢ジュレソースがけ
  1. 中華風・鶏のトマトぽん酢ジュレソースがけ
  2. by まりっくまさん
  3. 彩り鮮か、とっても簡単な中華風おかずです。 トマトの酸味とぽん酢のまろやかな酸味が合います。 ジュレのおかげでソースが水っぽくならないですよ♪
  4. 2011/09/23 17:26
茄子と豆腐のハンバーグと、祖父母参観の日。
  1. 茄子と豆腐のハンバーグと、祖父母参観の日。
  2. by ayu*さん
  3. 茄子と豆腐入りのハンバーグに、ジュレを乗せてヘルシーに仕上げました！ コドモにも好評でした。
  4. 2011/09/11 23:30
オニオンステーキ 昆布ぽん酢ジュレかけ
  1. オニオンステーキ 昆布ぽん酢ジュレかけ
  2. by Ｓａｍａｎｓａさん
  3. オニオンソテーに昆布ぽん酢ジュレをかけるだけ。 シンプルだけどとっても美味しいです。
  4. 2011/09/16 15:18
ポン酢ジュレの野菜ロールとお刺身の御夕飯
  1. ポン酢ジュレの野菜ロールとお刺身の御夕飯
  2. by 小鉄さん
  3. 野菜をバラ肉で巻いてサラダ感覚のおかずです
  4. 2011/10/10 12:21
秋の味覚♪さつまいもと切干大根の炊きこみご飯
  1. 秋の味覚♪さつまいもと切干大根の炊きこみご飯
  2. by えみさん
  3. 大葉入りの天ぷら粉をまぶした、ジューシーな胸肉を鶏天にしました。 サクサクの天ぷら粉と大葉の爽やかな香り、ポン酢ジュレがすっごく合うのでビックリです
  4. 2011/09/06 09:19
さんまwithヤマサ昆布ぽん酢ジュレ
  1. さんまwithヤマサ昆布ぽん酢ジュレ
  2. by tonoさん
  3. 今が旬のさんま。 が、脂をさっぱり頂きたいときに、このポン酢ジュレが大活躍。 ポン酢好きにはたまらない・・・。
  4. 2011/10/14 17:24
昆布ぽん酢ジュレ
  1. 昆布ぽん酢ジュレ
  2. by akkoさん
  3. 普段は洋風にオリーブオイルに塩こしょうなどで食べていますが、今回はジュレで食べやすいので、ノンオイルでヘルシーに・・・和風で頂きました。
  4. 2011/10/13 16:27
簡単おつまみで、大好きビールをいただく
  1. 簡単おつまみで、大好きビールをいただく
  2. by えみさん
  3. 長芋の千切りに、ポン酢ジュレをのせて、刻み海苔をトッピングしました めちゃめちゃ美味しいです。 おつまみに最高～！
  4. 2011/09/11 16:46
きゃべチャーハンのお好み焼き（レシピブログ）
  1. きゃべチャーハンのお好み焼き（レシピブログ）
  2. by ＹＵＭＩさん
  3. 部活男子にもおなかにたまるお好み焼き！ 最近おなかにたまる「めし」っぽいものばかりですがこれがきれーいになくなるんです。 粉じゃないのでお弁当にもいいですよ。 小さく焼いたらオヤジのつまみにもいいですね。
  4. 2011/10/20 10:52
かにカマフライと昆布ポン酢ジュレの手巻き風おにぎり！
  1. かにカマフライと昆布ポン酢ジュレの手巻き風おにぎり！
  2. by ちかＰさん
  3. フライと昆布ポン酢ジュレの相性は抜群！冷蔵庫にいつでもある「かにカマ」をフライにして手巻き風おにぎりにしました。
  4. 2011/09/13 07:23
季節の変わり目＆晩御飯日記～！
  1. 季節の変わり目＆晩御飯日記～！
  2. by 月ーままさん
  3. 晩御飯の一品にヤマサ昆布ぽん酢ジュレを使ってみました～！
  4. 2011/10/13 22:18
嬉しすぎる発表と、雨の日のお買い得スーパー♪
  1. 嬉しすぎる発表と、雨の日のお買い得スーパー♪
  2. by えみさん
  3. 水切りした豆腐に、片栗粉をまぶして揚げました 大根おろしと、薬味ネギ、おろし生姜と一緒にポン酢ジュレをかけていただきます サクっとした揚げだし豆腐と、つるんとしたジュレがよく合います
  4. 2011/09/21 09:21
焼き餃子
  1. 焼き餃子
  2. by よってぃさん
  3. 焼き餃子は得意料理のひとつで自信作です。普段、ポン酢をつけて食べますが、今回はポン酢ジュレで食べたらこれがまたあって美味しかったので投稿しました。
  4. 2011/09/07 17:39
豆乳ゼリー♪味付けは昆布ぽん酢ジュレ
  1. 豆乳ゼリー♪味付けは昆布ぽん酢ジュレ
  2. by 彩工房　花さん
  3. 豆乳をゼライスで固め　キラッと輝く昆布ぽん酢ジュレをかけてみました トッピングに　塩揉みしたきゅうりと茗荷 にがりで固めたお豆腐とは　また　違った味わいで おかずにも　デザートにも　なりますよ　～　
  4. 2011/09/16 18:17
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