こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大集合 東海漬物 「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する こくうまキムチは日本で最も売れている※キムチです！ 100％国産白菜を使用したご飯に合う「こくうまキムチ」は、日本で最も売れているキムチです。シャキシャキ！っとした食感と素材自体が持つ甘さがご飯にぴったり☆さらに3月に新発売された「こくうまキムチ とろっマヨ」はマヨネーズから生まれた新しい味のキムチです♪
「コク」と「旨み」にこだわった東海漬物さんのこくうまキムチを徹底紹介しますー☆

※日経POSデータ2008年11月～2009年10月 参照

こくうまキムチ「コク」と「旨み」の秘密☆
こくうまキムチ 「こくうまキムチ」は熟成タイプのキムチです。
キムチは「韓国産タイプ」とあっさりとした「浅漬タイプ」、そして濃厚な味わいの「熟成タイプ」の3つに分けられますが、「こくうま」は熟成タイプで作られています。「イカごろ」や「かつお魚醤」、「ヨクジョ塩辛」を東海漬物さんのオリジナル「こくうま製法」でバランスよく配合して生まれたキムチです。他のキムチと比べ旨みが強く、酸味が少ないのが特徴です！ こくうまキムチ
鮮度管理を徹底。賞味期限は25日！
「こくうまキムチ」は鮮度管理を徹底的に行い、みなさんに安心して選んでいただけるよう、賞味期限に加え製造年月日も併記しています☆賞味期限は製造日も含めて25日。もちろん、保存料は使用していません！ 		こくうまキムチ

「こくうまキムチ」の秘密

マヨネーズから生まれた新しいキムチ
「こくうまキムチ とろっマヨ」は今までにない新感覚のキムチです。 こくうまキムチ とろっマヨ
4つの素材がバランスよく組み合わさって、マイルドで食べやすい新感覚のキムチを実現しました！
レシピ グラタンやトマトチャウダーなど、パンや洋食、白ワインなどに合うキムチの新しい食べ方も「こくうまキムチ とろっマヨ」の楽しみの一つです。

もちろん「こくうまキムチ」同様、保存料も一切使用していません。賞味期限も25日！こくうまシリーズ発売以来培われてきたニッポンのキムチの「信頼感」を新たなカタチでみなさんにお届けします♪

「こくうまキムチ とろっマヨ」は新感覚キムチ
ニッポンのキムチおいしさへのこだわり
「イカごろ」と「かつお魚醤」そして「ヨクジョ塩辛」
「こくうまキムチ」にはするめいかの調味料「イカごろ」、かつおを原料とした「かつお魚醤」、そしてアミエビの発酵調味料「ヨクジョ塩辛」が配合されています。この海から採れる3つの天然調味料こそおいしさの秘訣なんです☆この「こくうま製法」でキムチの「コク」と「旨み」はさらにアップされてます♪ イカごろ？かつお魚醤？詳しくはこちら！
おいしさの決め手！こだわりの白菜♪
おいしい白菜の特長って？
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
新鮮！工場近くの農場で白菜を栽培！
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
おいしい白菜作りはコチラ

こくうまキムチのおいしいレシピをご紹介
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（2～3人分）
こくうまキムチ ：50ｇ
ゴーヤ ：小1/2本（正味100ｇ）
木綿豆腐 ：1丁（300ｇ）
豚バラ薄切り肉：100ｇ
とうもろこし： 1/2本
削り節 ：1パック（5ｇ）
塩、こしょう ：各少々
酒：大さじ1
ごま油：大さじ1
作り方
【1】 豆腐は手でちぎりキッチンペーパーにのせて水気を切る。とうもろこしは皮をむき、半分に切ったら耐熱皿にのせラップをし電子レンジ（600W）に2分間かけレンジから出して粗熱を取る。ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り、3～4mm幅に横に切る。
【2】 豚肉を2cm幅に切り、粗熱の取れたとうもろこしをかつらむきのように包丁を入れ身を取る。
【3】 フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を入れ、塩・こしょうをする。豚肉の色が変わってきたらゴーヤを加え炒める。ゴーヤの色が鮮やかになったら豆腐を加え、豆腐が熱くなるまで焼き付けるように炒め、とうもろこし、酒、こしょう、こくうまキムチを加えてさっと混ぜる。味をみて足りなければ塩少々を足し火を止めて削り節を加えひと混ぜしたら皿に盛る。

※はじめにゴーヤを炒めることで、苦味がやわらぎ、こくうまキムチが全体の味をまとめてくれます♪
じゃがいものとろっマヨミルクグラタン
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（4人分）
こくうまキムチとろっマヨ：100ｇ
じゃがいも：4個
玉ねぎ：小1個（150ｇ）
粗挽きウインナー：4本（100ｇ）
グリーンアスパラガス（細め）： 1束（120ｇ）
塩 ：小さじ1/3
こしょう： 少々
サラダ油 ：大さじ1
ピザチーズ： 60ｇ
【A】
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ4
作り方
【1】 じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱皿にのせ、ラップし、電子レンジに8～9分かける。
【2】 玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を下3cm切り落とし、下1/3の皮をむき、斜め薄切りにする。
【3】 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、アスパラガスを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをしてグラタン皿に移す。
【4】 とろっマヨを散らし混ぜた【A】をかけ、チーズを散らす。
トースターで6～7分チーズに焦げ目がつくまで焼く。

レシピ投稿について
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「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する

企画の詳細と参加方法

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

参加者数 100名
募集期間 2011年8月8日(月) 12:00 ～ 2011年8月18日(木) 12:00
投稿期間 2011年8月18日(木) 12:00 ～ 2011年9月12日(月) 12:00

全227件/101～120件

簡単キムチレタス　サラダ
  1. 簡単キムチレタス　サラダ
  2. by gloutonneさん
  3. とても簡単なレシピですが、ちょっとした一品を追加したい時、酒のお供にもお薦めです＾＾
  4. 2011/09/02 15:12
こびとづかん＆晩御飯日記～！
  1. こびとづかん＆晩御飯日記～！
  2. by 月ーままさん
  3. いつも作る定番のいももちチーズにこくうまキムチをプラス～♪
  4. 2011/08/30 20:47
ナスのキムチチーズ焼き！
  1. ナスのキムチチーズ焼き！
  2. by ちかＰさん
  3. 旬のナスを使った、簡単でボリュームあるサイドメニューです。ひき肉などをプラスするとメインにも♪
  4. 2011/08/31 07:27
【こくうまキムチdeめかぶおろしごはん】
  1. 【こくうまキムチdeめかぶおろしごはん】
  2. by ぷちトマトさん
  3. 大根おろしが三杯酢の酸味をまろやかにし, こくうまキムチの旨辛い感じが合わさり, バランスの取れた組み合わせになりました.
  4. 2011/09/04 09:56
【モニター】☆『とろっマヨと野菜のチーズ焼き』
  1. 【モニター】☆『とろっマヨと野菜のチーズ焼き』
  2. by mizuさん
  3. 里芋、ごぼうなどをキムチとあわせてチーズをのせて焼いてみました。 マヨ味が美味しい♪
  4. 2011/09/06 08:39
キムチと青じそのふっくら餃子
  1. キムチと青じそのふっくら餃子
  2. by souffleさん
  3. キムチとお肉たっぷりの具で、大満足の餃子です
  4. 2011/09/02 08:24
キムチーズじゃがいももち☆
  1. キムチーズじゃがいももち☆
  2. by appleteamuffinさん
  3. コクうまキムチを使って、じゃがいももちを作りました。めっちゃ簡単にできるし、とってもおいしかったです(#^.^#)
  4. 2011/09/04 19:42
マイナスイオンを浴びたあとは・・・えびちゃんきむちゃん
  1. マイナスイオンを浴びたあとは・・・えびちゃんきむちゃん
  2. by ことさちさん
  3. 海老とキムチを合わせてみると、 やっぱり美味しかったです♪
  4. 2011/09/07 00:25
レシピブログでこくうま当選！
  1. レシピブログでこくうま当選！
  2. by あいさん
  3. こくうまキムチとろっマヨとオクラを刻んで混ぜるだけの簡単レシピです。
  4. 2011/09/01 18:07
キムチとえのきのふんわり卵モーニングワンプレート
  1. キムチとえのきのふんわり卵モーニングワンプレート
  2. by りかりんさん
  3. チーズとマヨのこくが美味しいキムチには卵が合う☆と思い・・・うん！これは美味しい～(^0^)パンに合うおいしい朝ごはんに変身しましたよ☆絶対おすすめです！
  4. 2011/09/04 22:59
ビックリ２本＆晩御飯日記♪
  1. ビックリ２本＆晩御飯日記♪
  2. by 月ーままさん
  3. こくうまキムチを使った３品の紹介です～。
  4. 2011/09/12 07:29
キムチdeロールサンド☆
  1. キムチdeロールサンド☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. 「こくうはキムチとろっ」とたまごのまろやかロールサンドです。 海苔の風味も加わってパンとのバランスが新食感♪
  4. 2011/08/28 16:33
とろ～り焼き茄子とキムチの蕎麦
  1. とろ～り焼き茄子とキムチの蕎麦
  2. by ryocoさん
  3. 茄子を焼いてとろーりとさせて、キムチとあえてみました
  4. 2011/09/12 01:01
30分で簡単☆お豆腐でキムチーズパン
  1. 30分で簡単☆お豆腐でキムチーズパン
  2. by なおふくさん
  3. キムチをのせて発酵なしの簡単パンを焼いてみました！ お豆腐入りのふわふわの生地にキムチがよく合います。 マヨネーズとチーズ入りなので味もまろやかでパンとよく合います。
  4. 2011/09/07 11:38
by となみさん
レンジでチンしたじゃがいもとあえるだけの簡単あえもの。キムチにチーズとマヨ味がしっかりついているので、私はこのままで十分マイルドなキムチを楽しめましたが、辛いキムチが苦手な方はお好みでマヨちゃんをたしてくださいね。

2011/08/31 23:31

「こくうまキムチ」でキムチともやしのネバネバサラダ
  1. 「こくうまキムチ」でキムチともやしのネバネバサラダ
  2. by kichiさん
  3. キムチの辛さとネバネバ食材で、もやしがモリモリ食べられるサラダを作りました。 ごはんやお酒が進むこと間違いなしです！
  4. 2011/09/08 18:32
* うな玉キムチ丼♪
  1. * うな玉キムチ丼♪
  2. by Aliceさん
  3. 鰻の甘辛タレに熟成されたこくうまキムチが合い、甘辛＆ピリ辛風味で美味しいですよ♪
  4. 2011/08/29 08:46
抹茶香る☆キムチ茶漬け
  1. 抹茶香る☆キムチ茶漬け
  2. by なおふくさん
  3. キムチの辛さとお抹茶のほろ苦さがとっても美味しいお茶漬けです。 赤と緑の色合いもきれいですよ！
  4. 2011/09/09 01:16
アジフライ・キムチタルタル
  1. アジフライ・キムチタルタル
  2. by ロビタさん
  3. タルタルソースのピクルスの代わりに、キムチを使ってみました。キムチは酸味とコクがありますので、タルタルにバッチリ合いますね～
  4. 2011/08/30 09:19
※今日のお家ごはん※～焼き豚キムチパスタ。隠し味付き～
  1. ※今日のお家ごはん※～焼き豚キムチパスタ。隠し味付き～
  2. by マイマイさん
  3. 空腹の飢えた男子にも好評なガツンとしたパスタを作りました！ こくうまキムチとろっマヨの風味を活かすために、焼肉のタレとマヨネーズ、チーズを使いました☆
  4. 2011/09/12 09:45
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