こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大集合 東海漬物 「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する こくうまキムチは日本で最も売れている※キムチです！ 100％国産白菜を使用したご飯に合う「こくうまキムチ」は、日本で最も売れているキムチです。シャキシャキ！っとした食感と素材自体が持つ甘さがご飯にぴったり☆さらに3月に新発売された「こくうまキムチ とろっマヨ」はマヨネーズから生まれた新しい味のキムチです♪
「コク」と「旨み」にこだわった東海漬物さんのこくうまキムチを徹底紹介しますー☆

※日経POSデータ2008年11月～2009年10月 参照

こくうまキムチ「コク」と「旨み」の秘密☆
こくうまキムチ 「こくうまキムチ」は熟成タイプのキムチです。
キムチは「韓国産タイプ」とあっさりとした「浅漬タイプ」、そして濃厚な味わいの「熟成タイプ」の3つに分けられますが、「こくうま」は熟成タイプで作られています。「イカごろ」や「かつお魚醤」、「ヨクジョ塩辛」を東海漬物さんのオリジナル「こくうま製法」でバランスよく配合して生まれたキムチです。他のキムチと比べ旨みが強く、酸味が少ないのが特徴です！ こくうまキムチ
鮮度管理を徹底。賞味期限は25日！
「こくうまキムチ」は鮮度管理を徹底的に行い、みなさんに安心して選んでいただけるよう、賞味期限に加え製造年月日も併記しています☆賞味期限は製造日も含めて25日。もちろん、保存料は使用していません！ 		こくうまキムチ

「こくうまキムチ」の秘密

マヨネーズから生まれた新しいキムチ
「こくうまキムチ とろっマヨ」は今までにない新感覚のキムチです。 こくうまキムチ とろっマヨ
4つの素材がバランスよく組み合わさって、マイルドで食べやすい新感覚のキムチを実現しました！
レシピ グラタンやトマトチャウダーなど、パンや洋食、白ワインなどに合うキムチの新しい食べ方も「こくうまキムチ とろっマヨ」の楽しみの一つです。

もちろん「こくうまキムチ」同様、保存料も一切使用していません。賞味期限も25日！こくうまシリーズ発売以来培われてきたニッポンのキムチの「信頼感」を新たなカタチでみなさんにお届けします♪

「こくうまキムチ とろっマヨ」は新感覚キムチ
ニッポンのキムチおいしさへのこだわり
「イカごろ」と「かつお魚醤」そして「ヨクジョ塩辛」
「こくうまキムチ」にはするめいかの調味料「イカごろ」、かつおを原料とした「かつお魚醤」、そしてアミエビの発酵調味料「ヨクジョ塩辛」が配合されています。この海から採れる3つの天然調味料こそおいしさの秘訣なんです☆この「こくうま製法」でキムチの「コク」と「旨み」はさらにアップされてます♪ イカごろ？かつお魚醤？詳しくはこちら！
おいしさの決め手！こだわりの白菜♪
おいしい白菜の特長って？
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
新鮮！工場近くの農場で白菜を栽培！
健康な土、太陽の光、きれいなお水で育つ白菜は生のままサラダにしても甘くておいしいですね☆根っこをシッカリ張って、 根の上のまぁるい部分「トウ」が大きく、パーンと張ったおしりが美味しさの証です♪
おいしい白菜
おいしい白菜作りはコチラ

こくうまキムチのおいしいレシピをご紹介
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（2～3人分）
こくうまキムチ ：50ｇ
ゴーヤ ：小1/2本（正味100ｇ）
木綿豆腐 ：1丁（300ｇ）
豚バラ薄切り肉：100ｇ
とうもろこし： 1/2本
削り節 ：1パック（5ｇ）
塩、こしょう ：各少々
酒：大さじ1
ごま油：大さじ1
作り方
【1】 豆腐は手でちぎりキッチンペーパーにのせて水気を切る。とうもろこしは皮をむき、半分に切ったら耐熱皿にのせラップをし電子レンジ（600W）に2分間かけレンジから出して粗熱を取る。ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り、3～4mm幅に横に切る。
【2】 豚肉を2cm幅に切り、粗熱の取れたとうもろこしをかつらむきのように包丁を入れ身を取る。
【3】 フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を入れ、塩・こしょうをする。豚肉の色が変わってきたらゴーヤを加え炒める。ゴーヤの色が鮮やかになったら豆腐を加え、豆腐が熱くなるまで焼き付けるように炒め、とうもろこし、酒、こしょう、こくうまキムチを加えてさっと混ぜる。味をみて足りなければ塩少々を足し火を止めて削り節を加えひと混ぜしたら皿に盛る。

※はじめにゴーヤを炒めることで、苦味がやわらぎ、こくうまキムチが全体の味をまとめてくれます♪
じゃがいものとろっマヨミルクグラタン
こくうまキムチのゴーヤチャンプルー 材料（4人分）
こくうまキムチとろっマヨ：100ｇ
じゃがいも：4個
玉ねぎ：小1個（150ｇ）
粗挽きウインナー：4本（100ｇ）
グリーンアスパラガス（細め）： 1束（120ｇ）
塩 ：小さじ1/3
こしょう： 少々
サラダ油 ：大さじ1
ピザチーズ： 60ｇ
【A】
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ4
作り方
【1】 じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱皿にのせ、ラップし、電子レンジに8～9分かける。
【2】 玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を下3cm切り落とし、下1/3の皮をむき、斜め薄切りにする。
【3】 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、アスパラガスを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをしてグラタン皿に移す。
【4】 とろっマヨを散らし混ぜた【A】をかけ、チーズを散らす。
トースターで6～7分チーズに焦げ目がつくまで焼く。

レシピ投稿について
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「こくうまキムチ」と「こくうまキムチ とろっマヨ」おいしい食べ方レシピを投稿する

企画の詳細と参加方法

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

こくうまキムチを使った　ご飯に合う！パンに合う！おいしい食べ方大募集

参加者数 100名
募集期間 2011年8月8日(月) 12:00 ～ 2011年8月18日(木) 12:00
投稿期間 2011年8月18日(木) 12:00 ～ 2011年9月12日(月) 12:00

全227件/61～80件

【モニター】☆『とろっマヨと生ハムのカッペリーニ』
  1. 【モニター】☆『とろっマヨと生ハムのカッペリーニ』
  2. by mizuさん
  3. 生ハムとキムチの冷たいパスタです。 旦那さまからも大好評でした(^.^)
  4. 2011/08/31 08:47
■こくうまキムチの料理レシピ♪（大人の焼きおにクッパ！の巻き）
  1. ■こくうまキムチの料理レシピ♪（大人の焼きおにクッパ！の巻き）
  2. by mimiさん
  3. ちょっと大人のクッパです♪ 飲みの〆に最高かも！
  4. 2011/09/12 09:31
「こくうまキムチ　とろっマヨ」でキムチ照り玉バーガー
  1. 「こくうまキムチ　とろっマヨ」でキムチ照り玉バーガー
  2. by chieさん
  3. マヨネーズやトマト、チーズの風味たっぷりの「とろっマヨ」。一口食べてみて、これはパンに合う！と思いました。 照り焼き＋目玉焼きの定番バーガーにキムチをはさんでみると、味や食感、本当に美味しかったです＾＾
  4. 2011/08/27 17:05
キムチ入り出汁巻き玉子
  1. キムチ入り出汁巻き玉子
  2. by ssmamaさん
  3. マヨキムチと玉子でふんわり優しい味になりました。
  4. 2011/09/11 15:42
秋鮭とキムチのピラフでチーズドリア
  1. 秋鮭とキムチのピラフでチーズドリア
  2. by ryocoさん
  3. うま味たっぷり、ピリ辛キムチを使ったドリアです
  4. 2011/09/06 00:07
喉越し爽やかこくうまキムチ★チラシ風★
  1. 喉越し爽やかこくうまキムチ★チラシ風★
  2. by 吉村ルネ（Rune）さん
  3. チラシ寿司風にアレンジしてみました。寿司酢＆キムチで新しい味にチャレンジしました。食欲のないときは絶対にお薦めです。おくらのぬめりとキムチの味やシャキシャキ感も存在して胡瓜、ミョウガの爽やかな香りが食欲を増進させます。
  4. 2011/09/07 06:54
「マヨキムチの納豆パスタ」
  1. 「マヨキムチの納豆パスタ」
  2. by ぴよさん
  3. 『トマトとチーズ入りのキムチって、どんな味なのだろう？』と、とても気になっていた 東海漬物さんの‘こくうま　とろっ♪マヨキムチ’。オレンジ色にイタリアンを感じるマヨキムチを使って、パンに合うランチプレートを作ってみました。
  4. 2011/08/30 13:47
～　コラーゲンたっぷりキムチスープ　～
  1. ～　コラーゲンたっぷりキムチスープ　～
  2. by コットンママさん
  3. ニンニクと生姜でキムチを炒めた後、美味しいスープを作り、シロコロホルモンを入れてじっくり煮込みました。コラーゲンたっぷりでお肌プルプルになりますよ。
  4. 2011/08/29 08:41
モニター♪茄子とマヨキムチのオーブン焼き
  1. モニター♪茄子とマヨキムチのオーブン焼き
  2. by ささっちさん
  3. お手軽で時短サイドメニューにいかがでしょう 食べやすくて　辛くないので子供達にもお気に入り～♪
  4. 2011/08/31 15:21
マーボーキムチ豆腐
  1. マーボーキムチ豆腐
  2. by masaさん
  3. 見た目、地味ですが（^^；・・・これをご飯の上にのせて、丼にしても美味しいですよ♪
  4. 2011/08/29 23:52
キムチまん
  1. キムチまん
  2. by ここあんの笑顔さん
  3. マヨネーズ、チーズ入りのキムチなので余計な具はいりません。 こくうまキムチ　とろっマヨ だけで美味しいです。
  4. 2011/09/03 11:05
ポテトとコーンの海苔キムチ炒め
  1. ポテトとコーンの海苔キムチ炒め
  2. by まめこさん
  3. まろやかなマヨネーズ風味と海苔　味噌の和風な味が美味しくじゃがいもにからまってとても美味しくいただきました
  4. 2011/08/22 17:05
キムチ入りフライパンビビンパ。
  1. キムチ入りフライパンビビンパ。
  2. by わゆさん
  3. 我が家の定番プライパンビビンパにキムチを入れて、さらに旨みＵＰ！テッパンの美味しさです♪
  4. 2011/09/11 01:59
エビイカフリッターのマヨキムチ♪
  1. エビイカフリッターのマヨキムチ♪
  2. by コロさん
  3. 味が濃くてとってもご飯に合います！ 辛くて酸味のあるキムチが、マヨネーズでまろやか～になって、エビイカに見事にぴったり♪ とっても美味しくできました★
  4. 2011/08/29 11:42
病み付き☆半熟卵のキムチステーキ
  1. 病み付き☆半熟卵のキムチステーキ
  2. by なおふくさん
  3. 炒めるだけで簡単！ごはんにとっても合うキムチたっぷりのおかずです。 病み付きになること間違いないですよ～！
  4. 2011/09/11 01:20
キムチーズドッグ☆
  1. キムチーズドッグ☆
  2. by マムチさん
  3. ハラペーニョの代わりにキムチを使って、とろ〜りチーズのキムチーズドッグにしてみましたぁ♪
  4. 2011/08/30 17:14
まぐろ納豆のキムチのせ丼
  1. まぐろ納豆のキムチのせ丼
  2. by 　ちゃあみいさん
  3. 我が家では、納豆キムチ丼が定番ですが、さらに、まぐろや薬味をたっぷり加えて、ご飯が進む丼を作りました～
  4. 2011/09/01 10:31
かわいい子。～こくうまキム照りつくね～
  1. かわいい子。～こくうまキム照りつくね～
  2. by るぅさん
  3. こくうまキムチとろっマヨで、こくうまマヨ風味の鶏つくね♪ 白いご飯が最高にすすむッ！
  4. 2011/09/05 10:52
* 肉巻きキムチおにぎり♪
  1. * 肉巻きキムチおにぎり♪
  2. by Aliceさん
  3. 『 こくうまキムチ 』の肉巻きおむすび♪甘辛＆ピリ辛で、めちゃ美味しいです。
  4. 2011/08/31 00:28
こくうまキムチとろっマヨ味のピザトースト
  1. こくうまキムチとろっマヨ味のピザトースト
  2. by がちこさん
  3. こくうまキムチとろっマヨ味の特徴を活かして、手軽に出来るピザトース風にしてみました♪
  4. 2011/09/07 23:06
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