美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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美味しい新潟米にあう！ 新潟県 JA・全農にいがた レシピブログ

食欲の秋を盛り上げる！絶品ごはんのおともを大募集中！極上ごはんのおともレシピを到着中！

新米の美味しい季節になりました！ミネラルをたっぷり含んだお水と豊かな大地で育まれた新潟米は、炊きあがりをそのまま食べても最高に美味しい逸品です。日本の各地で作られるお米の中で、新潟米が美味しい理由とは？どうやら“ 5つのワケ”があるようです！

美味しいワケ：その1～栄養たっぷりの雪解け水で育つから！

春になると新潟の大地を潤す雪解け水は、ミネラルなど栄養分がたっぷり溶け込んでいます。新潟米はそんな清らかで良質なお水で育っています。

美味しいワケ：その2～豊かな台地で育つから！

信濃川、阿賀野川など多くの河川に恵まれている新潟県。お米づくりにぴったりなたくさんの養分を含んだ粘土質の土壌で、日々美味しいお米が作られています。

美味しいワケ：その3～お米づくりに適した気候条件だから！

美味しいお米を作るには、お米の実る時期の昼夜の温度差が大きく、その後は日々緩やかに気温が下がるのが理想的。新潟県はこのような気候条件だからお米が養分をぎゅっと蓄えやすく、お米づくりに適しています！

美味しいワケ：その4～お米づくりへの熱い思いがあるから！

新潟米の品質の良さは、農家の皆さんの丁寧な作業と努力のたまもの。収穫量よりも美味しさを重視して徹底したプロ意識でお米と向き合っています。

美味しいワケ：その5～安全・安心な「コシヒカリBL」だから！

新潟県では15年の歳月をかけて、美味しさはそのまま、稲の病気にも強い「コシヒカリBL」を開発！農薬の使用を減らすことのできる安全・安心で環境にも優しいこのお米を「新潟オリジナルコシヒカリ」として、推進しています。
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美味しい新潟米にあう、極上ごはんのおともレシピを大募集中！※混ぜご飯やチャーハンなど、ごはん自体をアレンジしたレシピのご投稿はご遠慮ください。

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企画の詳細と参加方法

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

参加者数 100名
募集期間 2010年10月1日(金) 12:00 ～ 2010年10月7日(木) 12:00
投稿期間 2010年10月7日(木) 12:00 ～ 2010年11月2日(火) 12:00

全235件/161～180件

こんにゃくの煮もの〜♪（レシピ付）
  1. こんにゃくの煮もの〜♪（レシピ付）
  2. by ecobkkさん
  3. こんにゃくの煮物をつくりました。すごーくおいしくできあがりました!!ご飯も止まらない味でした！
  4. 2010/10/28 20:06
お手頃価格でお肌プルプル＊＊鮭の中骨の煮付け
  1. お手頃価格でお肌プルプル＊＊鮭の中骨の煮付け
  2. by 管理栄養士IDEAさん
  3. 奥さん！買って買って！！ 熱いまなざしで訴えるオレンジ色の奴。 Mr．鮭のアラ アラは通常でもお手頃価格。 煮付けといっても缶詰のような味付けではなくてお出汁と塩味ベースのあっさりシンプル系！
  4. 2010/10/28 14:27
ハヤシライス(ハッシュドビーフ)
  1. ハヤシライス(ハッシュドビーフ)
  2. by zintomoさん
  3. ご飯のおともというより、 くっついてしましました。 でも、旨いから仕方が無い。 旨いからこそのマリアージュ、是非。 ハヤシライスは日本の洋食です。
  4. 2010/10/18 13:12
海苔の佃煮と唐揚げと賞品と・・・
  1. 海苔の佃煮と唐揚げと賞品と・・・
  2. by リカミントさん
  3. 自家製の海苔の佃煮です！ 白いご飯にたっぷり乗っけて召し上がれ～♪
  4. 2010/10/25 12:29
新米のおいしい炊き方　明太でいい・・・
  1. 新米のおいしい炊き方　明太でいい・・・
  2. by まーやさん
  3. おいしいご飯の炊き方で炊いてみました ご飯だけでおいしいから、おかずも素材そのままのシンプルメニューで
  4. 2010/10/15 00:05
ご飯と美味しい！ 蓮根と梅干しのゴマ炒め☆
  1. ご飯と美味しい！ 蓮根と梅干しのゴマ炒め☆
  2. by ゆう☆さん
  3. あると嬉しいちょっぴりおかず。 ご飯が進んじゃいます♪
  4. 2010/10/19 13:42
【やさしいご飯】海苔の佃煮編
  1. 【やさしいご飯】海苔の佃煮編
  2. by peguさん
  3. 自分でやると好きなよーに出来るからええのよね♪ 作りたてより少々日にち経つと旨味が増すの♪ 熟成されるんやろうなー･･･ 干し椎茸とか昆布とか いりこがね すっごい深い味に変わるのよ。 売り物かと思っちゃうよ♪
  4. 2010/10/12 20:50
ララララ♪～鮭そぼろ～*レシピ*
  1. ララララ♪～鮭そぼろ～*レシピ*
  2. by ジョニーさん
  3. 旬の鮭を使ったそぼろ♪白飯に合う～！味噌味でコクのあるそぼろだよ☆
  4. 2010/10/08 13:37
しし唐とネギの塩ふりかけ
  1. しし唐とネギの塩ふりかけ
  2. by ととまるさん
  3. 超簡単レシピ！ しし唐のぴりっとした辛さがやみつきになるふりかけです。 あっつあつご飯に乗っけるだけで… あぁうまい♪ 簡単にできるのでお弁当やあともう一品！というときに役立ちます。
  4. 2010/10/26 13:11
ごはんが美味しいレシピ・アサリのピリカラ醤油漬け
  1. ごはんが美味しいレシピ・アサリのピリカラ醤油漬け
  2. by シカさん
  3. ごはんがとっても美味しいアサリのレシピです。
  4. 2010/10/24 01:12
この季節だけの味わい紫蘇の実のあっさり漬物
  1. この季節だけの味わい紫蘇の実のあっさり漬物
  2. by 順のダンナさん
  3. 紫蘇の実はこの季節だけのもの　しっかり味をつけ保存食に　塩味の効いた紫蘇の実をあったかいご飯にたっぷりのせれば幸せ
  4. 2010/10/27 18:12
豚バラ肉で、肉じゃが
  1. 豚バラ肉で、肉じゃが
  2. by ecobkkさん
  3. 我が家は、豚バラ肉で、肉じゃがをよくつくります。もちもちの新米と一緒にいただくと、とまらない味です～♪よろしければ、ぜひ、お試しくださいませ。
  4. 2010/10/28 20:09
新潟米の極上ごはん・・・と、梅入り海苔の佃煮
  1. 新潟米の極上ごはん・・・と、梅入り海苔の佃煮
  2. by 森崎 繭香さん
  3. あとひく美味しさ。梅入りの海苔の佃煮です。ちょっと湿気てきた焼き海苔をつかってつくります。
  4. 2010/10/25 23:38
ahiru ご飯 …お肉の天ぷら　野菜あんかけ…
  1. ahiru ご飯 …お肉の天ぷら　野菜あんかけ…
  2. by 。。。ahiruさん
  3. 豚肉の天ぷら野菜あんかけ　や　義母が作ってくれた　山くらげに煮物！ 白いご飯が　とってもお似合いな モリモリ食べれちゃうメニューです♪
  4. 2010/10/21 09:11
☆人参葉＆ひじき炒めの混ぜご飯☆
  1. ☆人参葉＆ひじき炒めの混ぜご飯☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 大好きなおかず「人参葉＆ひじきの炒め物」を炊き立てごはんに混ぜ込みました。そのままでも、おにぎりでも美味しいですよ。
  4. 2010/10/22 08:23
冬支度 はじめました。
  1. 冬支度 はじめました。
  2. by PROUDさん
  3. 新食感を生かすために片面のみ焼きました。 外はパリッとしているのに中はもっちり～ 甘い新米ご飯によく合います。 簡単で美味しいよ～
  4. 2010/10/28 11:27
みずみずしい新米ごはんがすすんじゃうおかず　デミまぜこみひき肉のレンコンはさみ焼きゆず胡椒添え
  1. みずみずしい新米ごはんがすすんじゃうおかず　デミまぜこみひき肉のレンコンはさみ焼きゆず胡椒添え
  2. by bunさん
  3. デミグラスソースの濃厚味にゆず胡椒をきかせたおかず　ごはんにばっちりあいます
  4. 2010/10/21 12:24
豚肉とキノコの黒酢炒め
  1. 豚肉とキノコの黒酢炒め
  2. by うんのえりさん
  3. 白いご飯にぴったりなおかずです♪
  4. 2010/10/21 12:46
蒸しなすと長ネギの中華和え　３分チン♪で蒸しなす(^_-)-☆
  1. 蒸しなすと長ネギの中華和え　３分チン♪で蒸しなす(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. ぽん酢とラー油ですっぱ辛い一品。おつまみにもいいけど、ご飯がすすみます♪♪
  4. 2010/10/30 09:54
新米に合う☆ご飯の友 おから&ちくわのふりかけ
  1. 新米に合う☆ご飯の友 おから&ちくわのふりかけ
  2. by しおん３２３さん
  3. ヘルシーなおからとちくわでふりかけを作ってみました。 ふわふわの食感がたまりません。
  4. 2010/10/22 13:28
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