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美味しい新潟米にあう！ 新潟県 JA・全農にいがた レシピブログ

食欲の秋を盛り上げる！絶品ごはんのおともを大募集中！極上ごはんのおともレシピを到着中！

新米の美味しい季節になりました！ミネラルをたっぷり含んだお水と豊かな大地で育まれた新潟米は、炊きあがりをそのまま食べても最高に美味しい逸品です。日本の各地で作られるお米の中で、新潟米が美味しい理由とは？どうやら“ 5つのワケ”があるようです！

美味しいワケ：その1～栄養たっぷりの雪解け水で育つから！

春になると新潟の大地を潤す雪解け水は、ミネラルなど栄養分がたっぷり溶け込んでいます。新潟米はそんな清らかで良質なお水で育っています。

美味しいワケ：その2～豊かな台地で育つから！

信濃川、阿賀野川など多くの河川に恵まれている新潟県。お米づくりにぴったりなたくさんの養分を含んだ粘土質の土壌で、日々美味しいお米が作られています。

美味しいワケ：その3～お米づくりに適した気候条件だから！

美味しいお米を作るには、お米の実る時期の昼夜の温度差が大きく、その後は日々緩やかに気温が下がるのが理想的。新潟県はこのような気候条件だからお米が養分をぎゅっと蓄えやすく、お米づくりに適しています！

美味しいワケ：その4～お米づくりへの熱い思いがあるから！

新潟米の品質の良さは、農家の皆さんの丁寧な作業と努力のたまもの。収穫量よりも美味しさを重視して徹底したプロ意識でお米と向き合っています。

美味しいワケ：その5～安全・安心な「コシヒカリBL」だから！

新潟県では15年の歳月をかけて、美味しさはそのまま、稲の病気にも強い「コシヒカリBL」を開発！農薬の使用を減らすことのできる安全・安心で環境にも優しいこのお米を「新潟オリジナルコシヒカリ」として、推進しています。
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美味しい新潟米にあう、極上ごはんのおともレシピを大募集中！※混ぜご飯やチャーハンなど、ごはん自体をアレンジしたレシピのご投稿はご遠慮ください。

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企画の詳細と参加方法

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

参加者数 100名
募集期間 2010年10月1日(金) 12:00 ～ 2010年10月7日(木) 12:00
投稿期間 2010年10月7日(木) 12:00 ～ 2010年11月2日(火) 12:00

全234件/201～220件

しらすのソフトふりかけ
  1. しらすのソフトふりかけ
  2. by Yutaさん
  3. かんたんに出来ちゃうソフトふりかけです♪
  4. 2010/10/19 10:04
ご飯がいけちゃう甘辛生姜煮
  1. ご飯がいけちゃう甘辛生姜煮
  2. by リカミントさん
  3. ハマチの甘辛生姜煮です＾＾ 濃いめの味付けでご飯にピッタリ♪
  4. 2010/10/14 12:15
お弁当・つまみに パパっと【炒りコン】
  1. お弁当・つまみに パパっと【炒りコン】
  2. by peguさん
  3. いりこと干し椎茸に鰹節。 こ3つが合わされば･･･ ご飯いくらだって食べれちゃいます♪ 簡単だからね♪
  4. 2010/10/14 12:45
【極上ごはんのおとも】茄子の味噌炒め
  1. 【極上ごはんのおとも】茄子の味噌炒め
  2. by 銀座ＯＬさん
  3. やや甘めの味噌炒めなので、お弁当にのおかずにもぴったりだと思います。 ご飯の上にのっけてもOK！
  4. 2010/10/27 14:42
極上ご飯に合うレシピ
  1. 極上ご飯に合うレシピ
  2. by こざかなくんさん
  3. これだけでご飯２杯は軽く食べちゃいそうです。 熱々ご飯に冷え冷えイカソーメンがとっても美味しい。
  4. 2010/10/19 18:07
【極上ごはんのおとも】きんぴら
  1. 【極上ごはんのおとも】きんぴら
  2. by 銀座ＯＬさん
  3. ごまといちみのピリ辛がマッチ。おいしくご飯がすすんじゃいました。
  4. 2010/10/24 13:41
メカジキのねぎみそバターソース
  1. メカジキのねぎみそバターソース
  2. by 梅子さん
  3. バターとメカジキ、ねぎと味噌がよくあって、おいしいです☆
  4. 2010/10/17 00:28
おいしいご飯で一汁一菜
  1. おいしいご飯で一汁一菜
  2. by こざかなくんさん
  3. さつま揚げが大好きです。 甘辛く炒めてホカホカご飯がより美味しいです。
  4. 2010/10/20 17:12
きのこ入りちゃんちゃん焼き
  1. きのこ入りちゃんちゃん焼き
  2. by ミサコさん
  3. 白ご飯との相性抜群です バター味噌がからんだ鮭の美味しいこと きのこ入りで更にウマウマです
  4. 2010/10/19 23:13
豚バラとチンゲン菜のピリ辛中華炒め
  1. 豚バラとチンゲン菜のピリ辛中華炒め
  2. by 梅子さん
  3. ピリから味が食欲増進の１品になりました！！
  4. 2010/10/27 19:27
by ままこさん
豆腐と沢山の野菜、お肉とバランス良く摂れるおかずです。ご飯にかけて丼風にしても美味しいです。

2010/10/15 02:14

椎茸香る、具沢山お揚げのはさみ焼き♪
  1. 椎茸香る、具沢山お揚げのはさみ焼き♪
  2. by ジョンジョンさん
  3. カリっとしたお揚げの中にふんわりしたはんぺんダネ。 ごはんのおかずとしてモチロンですが、お酒のつまみにも ぴったりです。しかも、、簡単♪
  4. 2010/10/16 14:26
【美味しい新潟米】ごはんのおとも、煮豚とかぼちゃの煮つけのっけ丼
  1. 【美味しい新潟米】ごはんのおとも、煮豚とかぼちゃの煮つけのっけ丼
  2. by suteさん
  3. 深夜に帰宅した日の夕食です。モニター当選させていただいた新米をどうしても食べたくて、かぼちゃ（野菜）と煮豚（たんぱく質）をのっけ丼にしていただきました。がっつり！
  4. 2010/10/26 19:09
当選♪新潟県産コシヒカリ新米！！
  1. 当選♪新潟県産コシヒカリ新米！！
  2. by ケイプルシロップさん
  3. 新米美味しいです！！
  4. 2010/10/26 09:07
by ふわふわさん
ピリ辛みそ味で、ほかほかご飯に、とっても追います＾＾

2010/10/16 11:00

by すいーとぴぃさん
白いご飯とハンバーグの組み合わせは最強だと思います。ほんとにおいしいごはんをたべられたので幸せな気持ちでした

2010/11/02 18:10

ご飯（お酒も。笑）がすすむ！ネギ明太
  1. ご飯（お酒も。笑）がすすむ！ネギ明太
  2. by luneさん
  3. ご飯のお供の王道明太子。ごま油とネギの香りでますますご飯がすすむよ～♪
  4. 2010/10/08 09:23
by noritubeさん
我が家の定番メニューをご紹介。簡単ではずれなしの1品です♪

2010/10/27 09:20

ahiru ご飯 …秋鮭の甘酢あん＆マグロの和風タルタル…
  1. ahiru ご飯 …秋鮭の甘酢あん＆マグロの和風タルタル…
  2. by 。。。ahiruさん
  3. 美味しいお米に　お似合いな　おかずを考えてみました♪ １つは　ガッツリ☆ご飯がモリモリ食べられる　おかず。 もう１つは　見た目もキレイに　美味しくご飯が食べられる　おかずです。 どちらも　簡単に出来るので　お勧めで～す♪♪♪
  4. 2010/10/16 11:14
☆新米 新潟産こコシヒカリ 「しらゆきまい」☆
  1. ☆新米 新潟産こコシヒカリ 「しらゆきまい」☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. おいしいコシヒカリの新米に、普通の和のおかずで朝ごはんを頂きました。日本の伝統の朝ごはん、これからも大事にしたいと思いました。
  4. 2010/10/16 09:57
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