モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

ネクストフーディスト限定！全国のおいしい食材を使ったアイデアレシピ

各地の生産者さんが真心を込めて育てた生産物のオーナー登録ができるプラットフォームサービス「OWNERS」さんとネクストフーディストのコラボ企画が決定しました！その土地ならではの魅力と生産者さんの熱い想いが詰まったとっておきの食材となります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・募集期間：2018年8月6日（月）正午～8月17日（金）正午

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・商品お届け時期：2018年8月24日（金）～8月29日（水）頃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・投稿期間：2018年8月24日（金）正午～9月21日（金）正午

生産者さんから届いたモニター商品はこちら！

ネクストフーディストの皆さまによる食材の美味しさをいかしたアイデアレシピが続々と到着中です！

垣淵さんの完熟南高梅　150g（10～15個程度）【5名様】

【和歌山の伝統製法で作る、昔ながらの手作り梅干し】（和歌山県）

ちょっとしょっぱい口当たりに、まろやかな深い味わいの梅干し。素材の美味しさが一粒にぎゅっ！と凝縮されています。大粒で皮が薄いので、柔らかくも肉厚な食感もたまりません。そのままごはんにのせても、お料理にアレンジしてもおいしくいただけます。

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梁さんの完熟パッションフルーツ　8個（70～85g/個）【5名様】

【プチプチ食感と濃厚な甘酸っぱさにファン急増中】（千葉県）

樹上完熟なので、超大粒で甘み濃厚。ルビー色の実を割ると、ゼリー状の鮮やかな黄色の果肉に包まれた種子がたっぷり。農薬はほとんど使っていないので、スプーンですくいそのまま食べられます。プチプチ食感と爽やかな甘酸っぱさ、華やかな香りが特徴です。
※詳細は過去に掲載したページです。お届け容量等は今回のお届け内容とは異なります。

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岡本さんの原木しいたけ　2～3袋（100g/袋）【5名様】

【まるであわび！ふっくら肉厚の大粒しいたけ】（奈良県）

「森のあわび」とも言われるほどの肉厚な歯ごたえと、甘く芳香な味わいが自慢。通常スーパーで売られている菌床しいたけに比べると、とにかく旨みと香りが違います。日本酒のように芳醇な香りと、噛むほどに染み出す深い旨みをぜひ試してみてください。

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石元さんのcocoromiso　500g【5名様】

【麦麹の豊かな香りとやさしい甘み！無添加・減塩の手作り味噌】（鹿児島県）

麦麹の比率が多いため、口に広がる豊かな香りと包まれるような甘みが特徴。にがり成分の多い赤穂の天塩を控えめに使っているので、お子様にも喜ばれるやさしい味わいです。麦の粒感を楽しみつつ、3週間熟成のおいしさをご堪能ください。

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投稿時のお願い事項

お願い1

以下の項目をご自身のブログに記載ください。
・写真
・料理名
・材料と分量
・作り方
・人数
・料理のポイント

お願い2

食材の紹介を交えながら、スタンダードな食べ方や食材の美味しさをいかしたアイデアレシピをブログでご紹介ください。産地や生産者さんの魅力なども一緒に添えてください。

！ご注意ください！

商品を受け取った方は必ず、ご自身のブログにでレシピのご紹介をお願いいたします。Instagramのみの投稿はご遠慮いただいています。

「OWNERS」とは？

OWNERSは、全国からとっておきの「オーナー制度（※）」を集めたプラットフォームサービス。各地の生産者が真心を込めて育てた生産物のオーナーとして登録すると、一番食べごろになる旬の時期に、あなたのお家に直接届けられます。

OWNERSをチェック！＞＞

※本企画はネクストフーディスト1期生のみ参加できる投稿企画となります。あらかじめご了承ください。

企画の詳細と参加方法

ネクストフーディスト限定！全国のおいしい食材を使ったアイデアレシピ

参加者数	20名
募集期間	2018年8月6日(月) 12:00 ～ 2018年8月17日(金) 12:00
投稿期間	2018年8月24日(金) 12:00 ～ 2018年9月21日(金) 12:00

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おいしそう！ 11

白身魚のパッションフルーツマリネ
by js_cesarioさん
白身魚のお刺身を、パッションフルーツで軽やかなマリネに。パッションフルーツの酸味と香りで、ビネガーを使わずに美味しく仕上がりました！
2018/09/03 12:19

おいしそう！ 10

［レシピ］お箸が進む！きゅうりと白瓜の梅生姜おかか和え
by manaさん
品の良い南高梅と２種類のウリの素材のお味を生かした、シンプルな箸休めです。梅はそのまま叩くだけ、きゅうりと白瓜は塩揉みするだけで、手をかけすぎないからこそ、一つ一つの美味しさが際立つレシピです♪
2018/09/03 09:53

おいしそう！ 12

cocoromisoの豆乳カボチャスープ★ツブツブ優しい味
by らぴすらずりさん
麦麹の豊かな香りとやさしい甘みで無添加・減塩の瓶入りの味噌。減塩なのでお子さんはもちろん、我が家のように高齢で高血圧の家族にもお味噌汁を作ってあげられるのは本当に嬉しいです。商品名の話なども温かさがあります。
2018/09/02 23:36

おいしそう！ 11

［レシピ］こだわり南高梅の自家製にんにくポン酢で♪豚ロースの冷しゃぶサラダ
by manaさん
びっくりするほどフルーティな完熟南高梅を贅沢に使った自家製梅にんにくポン酢で、たっぷりのお野菜とお肉を和えてみました。疲労回復に持って来いの梅干しに、ツルンと食べやすい冷しゃぶで、食欲がない日にも美味しくいただけるレシピです♪
2018/08/30 13:40