忙しい朝に大助かり♪缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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缶詰・びん詰・レトルト食品を使った お弁当おかずレシピコンテスト 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
缶詰・びん詰・レトルト食品を使った お弁当おかずレシピを投稿する 缶詰・びん詰・レトルト食品を使った みんなのお弁当おかずレシピを見る
これまでのコンテストにもお弁当に役立つレシピがいろいろ!
なめ茸とカニカマの豆腐入りふんわりだし卵 鮭フレで簡単☆もやしの鮭味噌バター 牛肉大和煮缶 de プルコギ 麻婆ツナゴーヤ
なめ茸とカニカマの豆腐入りふんわりだし卵
Enjoy Kitchenさん
鮭フレで簡単☆もやしの鮭味噌バター
さとみわさん
牛肉大和煮缶 de プルコギ
もこさん
麻婆ツナゴーヤ
syu♪さん
過去のコンテストも参考に! *2013年度コンテスト
*2011年度コンテスト
*2012年度コンテスト
*2010年度コンテスト
学校法人 服部学園 日本料理 主席教授 中山篤先生 これまでのコンテストでも審査をご担当!学校法人 服部学園 日本料理 主席教授 中山篤先生より
「家族みんなにおいしいお弁当を」という想いを込めて、缶詰・びん詰・レトルト食品を使い、手軽でおいしいお弁当のおかずを考えてみませんか?「わくわく」する料理、笑顔がこぼれ、お腹も満足するような一品をお待ちしています。

プロフィール:

学校法人服部学園栄養専門学校で30年以上日本料理の教師として教壇に立ちながら、TVの料理番組にもレギュラー出演。東京料理研究会会員
グランプリ1名様、優秀賞3名様、日本缶詰びん詰レトルト食品協会賞 グランプリ1名様、優秀賞3名様、日本缶詰びん詰レトルト食品協会賞 賞品 東京・ベルサール秋葉原 審査のポイント 期間
缶詰・びん詰・レトルト食品大活躍!防災豆知識
甲南女子大学 名誉教授 奥田和子先生
NHK そなえる防災第1回 災害食の選び方 ~ポイントとコツ~」より

NHKオンライン >>

防災のスペシャリスト 甲南女子大学 名誉教授 奥田和子先生にうかがいました!
災害食を備えるためのポイントとは?

災害後を3ステップに分けて、それぞれに適した食品を備えましょう
(1)発災直後  (2)電気や水が回復する時期(約1週間後~)
(3)日常に向かって回復時期

災害食の選び方のコツとは?

備蓄品に好物を入れておく、使いきりサイズを選ぶなど、ポイントを知って備蓄するといざというときに差がでますよ。

詳しくはこちら >>


こちらも参考になります!

農林水産省
「緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイド」 >>
さらに解説 ! 話題の「ローリングストック」ってなに?
おすすめ 非常時にも役立つ缶詰・びん詰・レトルト食品を、いつもの食事においしく活用しながら常備する、食料の画期的な常備法です。ただ常備しているだけではもったいない!楽しみながらストックしよう♪

詳しくはこちら >>

「NHK そなえる防災 非常食の新たな備蓄法「ローリングストック法」を実践する」より

NHKオンライン >>

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
冷めてもおいしい「お弁当のおかず」は、日常はもちろん非常時にも活躍する便利なおかずです。缶詰、びん詰、レトルト食品を「ローリングストック」しておけば、忙しい朝でも、もしもの時でも安心ですね。皆さまのアイデアレシピをお待ちしています。
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを見てみよう 缶詰・びん詰を使った簡単レシピ
レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ
レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ブログをお持ちの方ならどなたでもご参加OK!
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企画の詳細と参加方法

忙しい朝に大助かり♪缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずレシピコンテスト

忙しい朝に大助かり♪缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずレシピコンテスト

投稿期間 2014年6月20日(金) 12:00 ~ 2014年7月18日(金) 12:00
審査期間 2014年7月18日(金) 12:00 ~ 2014年8月18日(月) 12:00
結果発表 2014年8月18日(月) 12:00

全196件/1~20件

簡単すぐできる!ちくわの鮭マヨ詰め お弁当に!あてに!
  1. 簡単すぐできる!ちくわの鮭マヨ詰め お弁当に!あてに!
  2. by とだかちゃんさん
  3. ちくわに鮭マヨを詰めてじゅっと焼きました。 お弁当には串をさして おいひ~
  4. 2014/07/18 21:28
お弁当にも◎!うずら卵入りコロコロ照り焼きハンバーグ
  1. お弁当にも◎!うずら卵入りコロコロ照り焼きハンバーグ
  2. by shinkuさん
  3. 便利なレトルトのうずら卵水煮を使って、コロコロハンバーグ。照り焼き味で煮込みます。手軽にできる上にお弁当も華やかになって、食べ応えもばっちり!
  4. 2014/07/01 07:23
焼き鳥缶と餃子の皮でミニキッシュ
  1. 焼き鳥缶と餃子の皮でミニキッシュ
  2. by すー太郎さん
  3. 焼き鳥缶はそのままでもおつまみに、お弁当に美味しいですが、キッシュの具にもいいですよ。餃子の皮があったらささっとオーブントースターで作れます♪
  4. 2014/07/17 23:01
簡単☆お弁当おかず♪ ワカメのツナ胡麻炒め☆
  1. 簡単☆お弁当おかず♪ ワカメのツナ胡麻炒め☆
  2. by さとみわさん
  3. ワカメをツナと生姜でサッと炒めた簡単おかずですが、ご飯が進む美味しい一品なのでお弁当に大活躍してます(^^)ツナの旨味と生姜のさっぱり感が美味しいです♪
  4. 2014/06/24 19:15
簡単弁当おかず::コーン芋団子::コーン缶で作る♪
  1. 簡単弁当おかず::コーン芋団子::コーン缶で作る♪
  2. by あぼさん
  3. コーン缶を芋餅でつなげてコーン団子にしました! お弁当に入れやすいし冷めても美味しいです♪
  4. 2014/06/26 17:23
さば缶カレーハンバーグ【お弁当におすすめ】
  1. さば缶カレーハンバーグ【お弁当におすすめ】
  2. by syu♪さん
  3. 保存と栄養価に優れたさばの水煮缶を使って、カレー味のハンバーグを作りました。さば缶特有の匂いをカレーパウダーで押さえ、スパイシーで風味豊かなさば缶ハンバーグが出来上がりました。冷めても美味しさが保たれるので、お弁当のおかずとしてお奨めです。
  4. 2014/06/24 09:13
サバ味噌煮缶 de 簡単炊き込みご飯
  1. サバ味噌煮缶 de 簡単炊き込みご飯
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. サバ味噌煮缶を、ご飯に炊き込みました。
  4. 2014/07/17 07:33
缶詰でお弁当おかず <ツナとキャベツの蒸し煮>
  1. 缶詰でお弁当おかず <ツナとキャベツの蒸し煮>
  2. by らるむ。さん
  3. 買い置き野菜のキャベツを、同じく買い置き食材のツナ缶と一緒に蒸し煮にしました。 ツナの旨味をキャベツが吸うので、簡単な味つけだけでとても美味しく仕上がります。 お弁当おかずだけでなく、食卓の常備菜としても。
  4. 2014/07/18 07:02
なめたけとろろ揚げ梅大葉風味♪大満足な野菜のおかずマクロビレシピ
  1. なめたけとろろ揚げ梅大葉風味♪大満足な野菜のおかずマクロビレシピ
  2. by MOMONAOさん
  3. なめ茸ととろろ芋がパフっとともちもち。香ばしく色づいて見え隠れするなめ茸が好評でした。生地は冷凍保存可なのでジップロックに入れておけば冷凍解凍して揚げても食感にかわりなく、生地を作る時もあっという間でとにかく時短。梅大葉風味が嬉しい
  4. 2014/07/06 21:41
瓶詰を使ってお弁当おかず〜鮭フレーク入り玉子焼き〜
  1. 瓶詰を使ってお弁当おかず〜鮭フレーク入り玉子焼き〜
  2. by らるむ。さん
  3. お弁当に使う食材の定番・鮭フレークを玉子焼きに混ぜちゃいました。 魚のおかずが欲しい時にぴったりの、ご飯に合う玉子焼きです。
  4. 2014/07/18 07:11
瓶詰を使ってお弁当おかず <ほうれん草のなめ茸和え>
  1. 瓶詰を使ってお弁当おかず <ほうれん草のなめ茸和え>
  2. by らるむ。さん
  3. 茹でたほうれん草に瓶詰のなめ茸を和えるだけの超速お弁当おかずです。 なめ茸の味付けがお弁当のご飯にとても合います。
  4. 2014/07/17 06:51
超簡単!ホットケーキミックスdeツナマヨチーズぱん♪
  1. 超簡単!ホットケーキミックスdeツナマヨチーズぱん♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. ホットケーキミックスで簡単に生地を作りあとは具材を乗せて焼くだけ!思い立ったらすぐに作れてお弁当にも便利です!
  4. 2014/06/24 14:43
さば缶の味噌マヨネーズ和え (5min.)
  1. さば缶の味噌マヨネーズ和え (5min.)
  2. by えんさん
  3. そのままでも美味しいですが、おにぎりの中身やサンドイッチの具などにアレンジしても◎です。
  4. 2014/06/20 13:06
お弁当にも!ポリポリ♪大豆ちりめんじゃこくるみ、視力を買う。
  1. お弁当にも!ポリポリ♪大豆ちりめんじゃこくるみ、視力を買う。
  2. by shinkuさん
  3. 大豆水煮缶を使って、さっと一品!大豆とちりめんじゃこに、くるみを合わせてさらにコリコリ食感♪ お弁当にも、おつまみにも、お子様のおやつにも♪
  4. 2014/07/16 07:24
すし酢で簡単♪ うずら卵のカレーピクルス
  1. すし酢で簡単♪ うずら卵のカレーピクルス
  2. by らるむ。さん
  3. お弁当の脇役にピッタリな、うずら卵のカレーピクルスです。 すし酢を使ってマリネ液を作るのでとっても簡単♪ すし酢の甘さとコンソメのコクが、酸っぱすぎないお弁当に合うおかずピクルスに仕上げています。
  4. 2014/07/18 07:08
簡単!お弁当に◎しらたきとツナの白だしわさび炒め、火村とアリスとダレン=シャン
  1. 簡単!お弁当に◎しらたきとツナの白だしわさび炒め、火村とアリスとダレン=シャン
  2. by shinkuさん
  3. しらたきとツナを炒めて白だしで味つけ。仕上げにわさびを加えて。しらたきのぷりぷり食感、ごまのぷちぷち、だしとわさびの和風味!ヘルシーで簡単なおかずです。
  4. 2014/07/08 07:27
ツナ&コーンのピリ辛炒め
  1. ツナ&コーンのピリ辛炒め
  2. by syu♪さん
  3. ツナ(シーチキン)と相性の良いコーンが一緒に入っているシーチキンPLUSコーン缶と、彩り野菜、エリンギのピリ辛炒めです。簡単で手際よく作りたいお弁当のおかずにおすすめ♪豆板醤をきかせたピリ辛味で、ツナの旨みとシャキシャキコーンが味わえます。
  4. 2014/07/09 08:55
お弁当にも◎ツナとトマトの中華風オムレツ、”草に負ける”
  1. お弁当にも◎ツナとトマトの中華風オムレツ、”草に負ける”
  2. by shinkuさん
  3. ツナとトマトの中華風オムレツ。しょうがとごま油の風味がおいしい!献立で、ボリュームがちょっと足りないときのあと一品に。半熟ではなくしっかり火を通すタイプなので、お弁当にもどうぞ~。
  4. 2014/07/18 06:45
お弁当にぴったり♪ツナマヨはんぺん
  1. お弁当にぴったり♪ツナマヨはんぺん
  2. by ぷにさん
  3. ツナ缶とはんぺんを混ぜるだけ~。お子様から大人まで喜ばれる一品です。
  4. 2014/07/17 20:08
アボカドサラダのさば缶ライスバーガー
  1. アボカドサラダのさば缶ライスバーガー
  2. by naomiさん
  3. 鯖の味噌煮缶詰と卵かけごはんの合体ライスバーガー。お好きなサラダを挟んで、ガブっとどうぞ♪
  4. 2014/07/08 17:02
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