Oishii Japan 世界に自慢したい！素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 4

1. 真鯛のあら煮～！～レシピあり
2. by 川津由紀子さん
3. アラの部分も炊いて 食べ物を余すことなく大切に食べる 日本の家庭料理として 是非残して欲しい料理です。
4. 2014/06/27 20:11

• おいしそう！ 4

1. 山菜ばらずし
2. by としこ屋さん
3. ハウス栽培のお野菜が多くなってきていますが、「山菜」はやはり「春のいっとき」だけだと思います。山菜は、これから伸びていくエネルギーの先端みたいな気がします。華やかなばらずしにして「旬」を楽しんでいます。
4. 2014/06/25 16:40

• おいしそう！ 4

1. きゅうりの皮と茗荷の塩もみ
2. by 花ぴーさん
3. きゅうりの皮と茗荷をそれぞれ千切りにして塩もみするだけで、美味しい浅漬け風になります。
4. 2014/07/11 13:21

• おいしそう！ 4

1. 冷奴納豆がけ-副菜
2. by おうちでごはんさん
3. たくあん、納豆、油揚げ、オクラと、シャキシャキポリポリ・・・色んな歯ごたえを冷奴に乗せました。日本の朝食の定番詰め合わせです。
4. 2014/07/09 18:39

• おいしそう！ 3

1. 桜ごはんの手鞠寿司のお弁当。
2. by yayaさん
3. 日本の春の香り＆春の味。ほんのり桜色☆の手鞠寿司です。／(=Θ=)
4. 2014/06/25 12:09

• おいしそう！ 4

1. 野菜マリネとサーモンのちらし寿司
2. by すー太郎さん
3. すし酢でマリネしたみじん切り野菜が、 とってもいい味を出しています。 サーモンが美味しいのはもちろんですが、 この美味しい酢飯があってのレシピです♪
4. 2014/07/14 15:13

• おいしそう！ 4

1. 夏です！　夏バテ予防におススメ　＆　縫いトレ？？
2. by ☆ｓ４☆さん
3. ※夏の暑さで　食欲が低下している時には 　香辛料（こしょう・カレー粉・唐辛子など）や 　香味野菜（葱・生姜・にんにく・青しそなど） 　を使用すると食欲ＵＰ！
4. 2014/07/05 11:49

• おいしそう！ 4

1. だし×オイル　で　ひじきの煮物を作ってみました
2. by Nikoさん
3. ひじきの煮物 日本のおふくろの味ですよね 簡単にできる味付けでお母さんを思い出しませんか？
4. 2014/06/30 05:48

• おいしそう！ 4

1. 三つ葉と豚肉のナムル
2. by すー太郎さん
3. 超～～～簡単な和え物です。 しかも美味しい。 塩昆布とごま油... 最強コンビです。 ごま油と三つ葉を合わせると、 苦手な人にも食べやすくって美味しくなりますよ♪
4. 2014/07/14 15:30

• おいしそう！ 4

1. 牛肉の味噌づけ　　少しフレッシュ
2. by Ryoさん
3. 日本の牛肉のおいしさは世界一！！日本の発酵調味料の味噌を短時間漬け、牛肉の風味も味噌味もちょうどいい加減にしてさっと焼きました。冷めても温かいうちでもおいしい！！
4. 2014/07/11 14:50

• おいしそう！ 4

1. 鰯の梅煮
2. by ゆりりさん
3. 鰯は魚の中でも特に好きなもののひとつで、美味しそうな鰯や、安くなっている鰯を見ると素通りできません。梅煮には自家製の梅干しを使って柔らかな酸味を味わいます。
4. 2014/07/01 11:04

• おいしそう！ 3

1. 自家製ちらしの素で「筍ちらし」
2. by らるむ。さん
3. 筍の時期になると毎年作る自家製ちらし寿司です。 筍の硬い軸の部分をたっぷり使った自家製ちらしの素を使い、華やかにトッピングします。
4. 2014/07/14 08:22

• おいしそう！ 4

1. 鶏のつくねの照り焼き Teriyaki chicken meatball
2. by 富永のり子さん
3. 日本人が大好きな醤油ベースの照り焼きソース。外国の方にも作って頂きたいので英語でもご紹介
4. 2014/06/24 19:46

• おいしそう！ 4

1. さつま芋とイカの炒め煮
2. by らるむ。さん
3. ほっこり甘いさつま芋を使い、相性の良いイカと一緒に炒め煮にしました。 さつま芋がイカのおいしいエキスをたっぷり吸い、照り照りに仕上がりました。 ご飯に合う煮物です。
4. 2014/07/09 07:25

• おいしそう！ 4

1. SRUSHILOVEもTEMPURALOVERも愛する『まぐろロール』
2. by jun junさん
3. 世界中で愛されているすしと天ぷらをコラボさせてみました あつあつの天ぷらを巻いてぱくっと食べたい！！
4. 2014/07/13 22:46

• おいしそう！ 3

1. 体ぽっかぽか　白菜のミルフィーユ鍋
2. by まみさん
3. 寒い夜に、あっつあつを食べたいお鍋です。白菜と豚バラ肉をお鍋に詰めていくだけの簡単料理。でも絶品です！
4. 2014/07/07 13:16

• おいしそう！ 3

1. 簡単ミートローフ The Meatloaf　
2. by 富永のり子さん
3. 狭義の洋食は明治時代から伝わる日本料理。子どもが大好きなミートローフ。卵がゴロンと入って見た目も華やかです。外国の方にも作って頂きたいので英語でもご紹介してます。
4. 2014/07/04 19:29

• おいしそう！ 3

1. 小アジの柚子胡椒南蛮和え....
2. by あっちゃん。さん
3. 新鮮でお手頃な小アジを見つけたので♪♪ 今回は漬けにせず、食べる時に和えながら頂きました♪♪
4. 2014/07/12 19:54

• おいしそう！ 3

1. 地味だけど栄養満点！ひじきの五目煮
2. by まみさん
3. 作り置きおかずにもぴったり。具だくさんのひじきの五目煮。派手さはないけれど、ホットするおかずです。
4. 2014/07/07 13:13

• おいしそう！ 3

1. “ カキ ” を昆布締めに
2. by はるさん
3. 大ぶりの冷凍のカキを昆布締めににて甘夏柑で 作った器に入れてみました。 昆布の旨味がカキに移って美味しいです(^^)
4. 2014/07/13 10:51

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