Oishii Japan 世界に自慢したい！素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 45

1. ﾐﾙｸﾃｨｰおからﾒﾛﾝﾊﾟﾝ♪ﾚｰｽﾞﾝおからﾊﾟﾝ
2. by ユウケイママさん
3. 電子レンジ圧力鍋でお醤油味のモツ煮込みを作りました。
4. 2014/07/14 08:50

• おいしそう！ 52

1. 巻き寿司 イロイロ～
2. by hannoahさん
3. カナディアンにも大人気の巻き寿司。 フィンガーフードの発達している海外の パーティでは、食べ易い一口サイズ も人気のひとつ。おススメは、ヘルシー嗜好の 海外の方に人気の 胸肉で作るチキンカツを 巻いた巻き寿司です。
4. 2014/07/09 01:05

• おいしそう！ 10

1. +*春のパーティー用　花ちらし寿司+*　ひな祭り
2. by shizueさん
3. 丸型の押し寿司に、彩り豊かに盛り付けました。 隠し味は梅です。
4. 2014/06/25 18:03

• おいしそう！ 9

1. かつおのたたきでなめろう
2. by はらペコミさん
3. 日本は世界でも数すくない、日常的にお魚を生で食べる習慣があります。お魚特有の臭みはねぎや生姜、大葉などの薬味をつかって香りも頼める工夫があります。味噌は和食にも洋食にも合う万能調味料で、お魚の旨味を引き立てました。
4. 2014/06/30 17:21

• おいしそう！ 64

1. 簡単！おとなのつくね
2. by まちこさん
3. 塩味のつくねをわさび醤油や柚子胡椒につけていただきます。
4. 2014/07/11 08:19

• おいしそう！ 53

1. いか飯♪ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ♪
2. by ユウケイママさん
3. 圧力鍋でいか飯を作りました。 柔らかでふっくらないかと ﾓﾁﾓﾁ食感のもり米が とっても美味しかったです。
4. 2014/07/07 10:15

• おいしそう！ 52

1. ホタテのオクラ巻き塩レモン風味
2. by とまとママさん
3. ビールに合う美味しい、さっぱりしたおつまみが食べたくって作ってみました。 話題の塩レモンと塩昆布をのせて爽やかでさっぱりした1品。 オクラも種を取り千切りで食べやすく、大好評のおつまみです。
4. 2014/07/10 01:32

• おいしそう！ 26

1. 7/1は富士山の山開き。ひじきとじゃがいもの煮物。
2. by さくらこまちさん
3. 世界遺産の富士山。 そのすそ野の町の伝統料理です。 7/1の山開きには開山を祝って、海のものと山のものとを煮て食べる風習があります。 新ジャガイモとヒジキを日本食の代表「煮物」にして食べるのです。
4. 2014/07/03 11:11

• おいしそう！ 51

1. 【ツナそうめんサラダ】定番サラダを塩レモンでうまうま仕上げ！
2. by Little Darling さん
3. 和の食材　そうめんをマヨネーズとツナで和えたサラダ。子供から大人まで　皆大好きなおかずサラダです。和と洋を融合させた。日本のお母さんの知恵と工夫が生み出したおかずですね。
4. 2014/07/08 21:41

• おいしそう！ 38

1. 白ねぎとサーモンの南蛮漬け（シソの葉風味）
2. by YUKImamaさん
3. 白いご飯が食べたくなる ホッとするおかずです(^-^)
4. 2014/06/30 02:58

• おいしそう！ 58

1. まぐろのあら煮♪ごまごまおからﾊﾟﾝでまぐろのあら煮ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ♪
2. by ユウケイママさん
3. お安く手に入るまぐろのあらで、まぐろのあら煮を作りました。
4. 2014/06/30 09:41

• おいしそう！ 31

1. 祭りだよ！全員集合ーー！活鯵の甘酢蒲焼と焼き野菜
2. by さくらこまちさん
3. 日本の味「かば焼き」を活鯵で、なおかつお酢を使うことで最後までさっぱりと食べられるお料理です。
4. 2014/07/03 15:01

• おいしそう！ 58

1. 筍のストウブ蒸し焼きは蕗の葉味噌で♬
2. by manngoさん
3. 筍の蒸し焼きを蕗の葉で作ったお味噌でいただきます。
4. 2014/06/27 14:19

• おいしそう！ 40

1. 沖縄ナイト。もずくとつくね芋ポン酢　～自家製ポン酢で～
2. by さくらこまちさん
3. 和食の調味料としてかかせないポン酢の自家製です。 もずく酢にアレンジしたものに今回は使用しています。 ポン酢はお刺身などの生の食材にも、サラダ、カルパッチョ、お鍋にといろいろ使えて便利ですね♪
4. 2014/06/25 11:14

• おいしそう！ 47

1. 鰯のピリ辛蒲焼。
2. by Cafe Irisさん
3. 栄養満点のイワシ。 魚嫌いな方にもオススメです。
4. 2014/07/09 06:32

• おいしそう！ 30

1. 夏バテ防止♪♪簡単•美味しい『豚タンのステーキ』& 『トマトとレモンの飾り切り』☆
2. by ココキッチンさん
3. ビタミンB１たっぷりな『豚肉のタン』を使ったステーキです。夏バテ防止にいかがですか〜♪トマトの簡単飾り切りもご紹介しています！
4. 2014/07/13 10:48

• おいしそう！ 34

1. あられ　♪　お餅のリメイク
2. by Marikoさん
3. 乾いてパリパリになった鏡餅を割って、低い温度の油でゆっくり揚げた「あられ」です。明治生まれのおばあちゃんに子どもの頃作ってもらいました。
4. 2014/07/03 15:52

• おいしそう！ 44

1. ハーブがポイント！おだしでじゃがいもと豆腐のポタージュを・・・
2. by 小西尚子さん
3. かつおと昆布のだしに、家に合ったハーブスパイスと和ハーブ（粉山椒）を組み合わせてみたら、なんだか味に深みがでたみたい。豆腐でとろみを加えたじゃがいものポタージュ。疲れた夫の胃に、優しく行き渡ってくれたら…。
4. 2014/07/05 17:42

• おいしそう！ 57

1. 木の芽味噌・甘味噌・豆板醤味噌　田楽だよ全員集合！！
2. by ウエルキッチンさん
3. お年寄りから赤ちゃんまで、家族皆で食べられる家族ご飯を提案しています。数種類の田楽味噌は意外に簡単、 家族みんなで作る行程も楽しいメニューです。 トロミ剤を調味料として使用した安全でヘルシーなメニューです。
4. 2014/07/02 09:07

• おいしそう！ 11

1. ほこほこ美味しい♡我が家の味♪長芋のほっこり煮✿
2. by さとみわさん
3. 長芋を白だしとカニカマの旨味＆甘味で上品に煮て葛粉でとろみをつける簡単な副菜ですが、ほこほこ食感の長芋がとっても美味しくて家族みんな大好き☆　夏は冷たく冷やして♪　上品な味わいです(^^)
4. 2014/06/28 08:46

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