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北海道産ほたて干貝柱の旨みたっぷり！だし香るアイデアレシピ

参加者数	50名
募集期間	2021年10月11日(月) 12:00 ～ 2021年10月18日(月) 12:00
投稿期間	2021年10月18日(月) 12:00 ～ 2021年11月24日(水) 12:00

ひとことメッセージ

: アップルミントさん
ホタテ大好きです。この機会に料理の幅をもっと広げてみたいです。

2021/10/11 16:07

: SHIMAさん
ホタテのお出汁は最高！
和食だけでなくスパイスカレーやエスニック系にも使ってみたい

2021/10/11 16:07

: anさん
なかなかほたて干貝柱を食べる機会がないので、この機会に楽しんでみたいです！

2021/10/11 16:06

: 四万十みやちゃんさん
本場北海道のホタテ干貝柱を使ってみたいです。だしもたっぷりと出るので、簡単で美味しいこれからの季節にピッタリなレシピを考案したいです。

2021/10/11 16:06

: りさママさん
ほたての貝柱のおいしさを存分に引き出す炊き込みごはんや、子どもと楽しみたい貝柱を使ったかき揚げ丼などで読者様に北海道の貝柱の魅力を伝えたいです！

2021/10/11 16:05

: たびじるしさん
みんな真似したくなるようなレシピ紹介できればと思います！よろしくお願いします！

2021/10/11 16:03

: せりーさん
酒のつまみをつくってみたいです

2021/10/11 14:12

: ゆきぼむさん
ホタテの香りや旨味を活かしたレシピを考えたいです！
パンと合わせた洋風なメニューにしてみたいです。

2021/10/11 13:41

: akkeyさん
極力添加物を使わない、だしも取れるものは食材から取るようにしているので、一粒で旨味がたくさん出る干し貝柱はどんなお料理にも使えると思いますが、これからの時期白のヌーボーに合うお料理を考えたいです。

2021/10/11 13:33

: seri_chanさん
干貝柱を使って
旨味たっぷりのアヒージョや
あんかけを作ってみたい

2021/10/11 12:46

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