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企画の詳細と参加方法

北海道産ほたて干貝柱の旨みたっぷり！だし香るアイデアレシピ

参加者数	50名
募集期間	2021年10月11日(月) 12:00 ～ 2021年10月18日(月) 12:00
投稿期間	2021年10月18日(月) 12:00 ～ 2021年11月24日(水) 12:00

ひとことメッセージ

: さーくぴさん
干したものは旨味成分が増して美味しい！
特に海鮮の干したものは美味しいので戻しただし汁も利用して体に良いものを作ります。

2021/10/11 22:56

: チワウさん
どんな料理を作ろうかワクワクします。

2021/10/11 22:55

: えりりん32さん
貝柱を使って、良くお粥を作ったりしてます。たまには、違う料理にチャレンジしたいです！

2021/10/11 22:50

: ＯＬ２さん
貝柱は大好きです。とにかく強い出汁がうまい！出汁の旨味を活かしたメニューつくりたいです。

2021/10/11 22:48

: ゆりぽむさん
薬膳でも定番の貝柱は秋冬献立にもぴったりの食材なので、ぜひ紹介させて頂きたいです。

2021/10/11 22:43

: しおん３２３さん
食欲の秋に贅沢な食材でステキなお料理を作ってみたいです。

2021/10/11 22:39

: kei59さん
ほたての出汁で炊き込みご飯が食べたいですね。おにぎりにしてお弁当で食べるのもいいですね。

2021/10/11 22:35

: ＭＩＫＩＣＯさん
ホタテのダシは驚くほどの旨味！存分に生かせるレシピを考えたいです♪

2021/10/11 22:33

: ともたん☆さん
貝柱はも水でもどして身も戻し汁もそれぞれ旨味がタップリあるので美味しさを十分発揮できる料理に変身させたいです！

2021/10/11 22:18

: maxbeetさん
干し貝柱大好き！コトコト煮込んでしっかりお出汁を抽出してから、おかゆや麺もの、他のお出汁と合わせて味付け控えめに美味しい鍋など色々作ってみたいです
よろしくお願いします

2021/10/11 22:13

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