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魅惑のシビれる辛さ対決！あなたはどっちがお好み？クッキングラマー50名さまに辛味ペースト2種をモニタープレゼント

魅惑のシビれる辛さ対決！あなたはどっちがお好み？クッキングラマー50名さまに辛味ペースト2種をモニタープレゼント

参加者数 50名
募集期間 2019年3月1日(金) 12:00 ～ 2019年3月7日(木) 12:00

花椒や山椒を使った料理で好きなもの、また花椒や山椒をどんな料理に使うかを教えてください

小松菜さん
小松菜さん
麻婆豆腐、うなぎ、ステーキ、中華和え、お浸しなど

2019/03/01 13:54

おいもさん
おいもさん
花椒は麻婆豆腐や野菜炒めのアクセントに使ったり、かたまり肉を漬けるときに臭みけしとしてもつかいます。
山椒はすき焼きや和風の煮物の時に香りづけしたり、いわしや味を蒲焼きにした時にかけて食べています。
お鍋や唐揚げには両方気分によって使います。

2019/03/01 13:50

noeさん
noeさん
最近、花椒にはまってて、麻婆豆腐はもちろんきんぴらなどいろんなものにかけちゃいます。



2019/03/01 13:45

Mayさん
Mayさん
花椒は麻婆豆腐、お肉の中華煮込みなど。
山椒は照り焼きや、ラム肉のソテーなどに合わせたいです。

2019/03/01 13:41

rionさん
rionさん
スペアリブ。唐揚げ。麻婆豆腐。

2019/03/01 13:27

かいかいさん
かいかいさん
麻婆豆腐　ラーメン

2019/03/01 13:27

sayaka_kitchenさん
sayaka_kitchenさん
麻婆豆腐など中華料理

2019/03/01 13:23

キャサリンさん
キャサリンさん
麻婆豆腐、牛肉と野菜の中華炒め

2019/03/01 13:20

みそバターさん
みそバターさん
鴨鍋や唐揚げ、蕎麦にかけたり、麻婆豆腐やお魚の煮付けに使ったりはしてます。

2019/03/01 13:20

しほさん
しほさん
麻婆豆腐に入っている花椒が好きです。
肉料理のスパイスとして使います。

2019/03/01 13:20

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