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エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

ニース風サラダ

ドレッシングにプラスするだけで、いつものツナ＆卵サラダがニース風アレンジに♪

アボカドのスパイシーチーズグリル mikiさん

アボカドの簡単おつまみは、濃厚な旨みがワインにぴったり！彩り鮮やかでテーブルでも存在感バッチリです♪

ハーブとローストビーフのタルティーヌ

バゲットにホースラディッシュを塗り、市販のローストビーフをトッピング。おもてなしにおしゃれな一品が超速できあがり。

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。

GABANエルブ・ド・プロバンス：10g
パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。



GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。


ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。


  • モニター商品の「GABANエルブ・ド・プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュ」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ワインにぴったりなレシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年11月2日(月) 12:00 ～ 2015年11月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年11月9日(月) 12:00 ～ 2015年12月4日(金) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ヒョーちゃんさん
ヒョーちゃんさん
wine大好きなので　オイシイ～マリアージュになりますように・・

2015/11/02 20:08

ジャカランダさん
ジャカランダさん
大好きなGABANの調味料を用いた、ワインに合うレシピを楽しみながら考えたいと思いますのでよろしくお願い致します。

2015/11/02 19:50

☆あき☆さん
☆あき☆さん
いつも料理にスパイスを使うのを楽しみにしています♪今回もどんな料理を作ろうかと楽しみにしているので、よろしくお願いします！！！

2015/11/02 19:35

過労死予備群さん
過労死予備群さん
エルブ・ド・ブロバンスも楽しみですが、ホースラディッシュのチューブも興味あります。
ローストビーフ以外に、どんな幅を広げられるか、ワクワクします。

2015/11/02 18:56

dalahastさん
dalahastさん
今年もボジョレーは予約済み。あとは美味しい料理を考えるのみ！ということで絶妙なタイミングでのモニターで、楽しみにしています。

2015/11/02 16:46

愛たんさん
愛たんさん
エルブ・ド・プロバンスは全く知りませんでした。新しいスパイスなので先入観の無い斬新な発想で料理したいです。

2015/11/02 15:35

かりんさん
かりんさん
スパイス大好き、ワイン大好きです。今ダイエット中で、色んなフレーバーを試してます。今回のスパイスは使ったことないのでワインに合うダイエットレシピを作りたいです！

2015/11/02 15:12

miyuki12さん
miyuki12さん
どれも使ったことがないので、とても楽しみです。
クリスマスなどイベントの多いこれからの季節に、ピッタリなお洒落で美味しい料理を考えていきたいです。

2015/11/02 14:07

さとみわさん
さとみわさん
ワインに合うお料理はハーブやスパイスを使うとさらに腕が上がったような仕上がりになるので使うのが楽しみです！これからの季節、ワインが登場する機会が増えるのでお料理と一緒に楽しめるレシピを考えてみたいです☆

2015/11/02 13:41

minimomさん
minimomさん
パプリカパウダーしか使ったことがないので、他のスパイスがどんなかおりがするのかとても楽しみです。宜しくお願い致します。

2015/11/02 12:27

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