スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

ニース風サラダ

ドレッシングにプラスするだけで、いつものツナ＆卵サラダがニース風アレンジに♪

アボカドのスパイシーチーズグリル mikiさん

アボカドの簡単おつまみは、濃厚な旨みがワインにぴったり！彩り鮮やかでテーブルでも存在感バッチリです♪

ハーブとローストビーフのタルティーヌ

バゲットにホースラディッシュを塗り、市販のローストビーフをトッピング。おもてなしにおしゃれな一品が超速できあがり。

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。

GABANエルブ・ド・プロバンス：10g
パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。



GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。


ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。


  • モニター商品の「GABANエルブ・ド・プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュ」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ワインにぴったりなレシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年11月2日(月) 12:00 ～ 2015年11月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年11月9日(月) 12:00 ～ 2015年12月4日(金) 12:00

モニター商品についてご意見がありましたら、ご自由にお書きください

Mayumi♪さん
Mayumi♪さん
エルブ・ド・プロバンス、初めて聞きました！！どんなお味～？と気になります！！

2015/11/07 16:33

ドルチェマンマさん
ドルチェマンマさん
エルブドプロバンス、とっても興味があります。

2015/11/07 15:58

お花ママさん
お花ママさん
普段使わないスパイスなので、使うのが楽しみです。

2015/11/07 15:40

miyucyannさん
miyucyannさん
どんな食材が向いてるか、不向きか教えて欲しいです。

2015/11/07 14:56

デジタルパーマさん
デジタルパーマさん
GABANエルブ・ド・プロバンスは万能の調味料なので、いろいろな料理に使えて便利です

2015/11/07 14:20

たーぼのははさん
たーぼのははさん
見たことも聞いたこともないホースラデイッシュ。ハウスさんはいつも珍しいものを教えてくれて食卓を豊かにしてくれます。

2015/11/07 13:43

nyamoさん
nyamoさん
GABANさんのラインナップが大好きで愛用させて頂いております。今後、もし機会がございましたらマジョラムをモニター商品に登場させて下さったらとても嬉しいです。

2015/11/07 13:38

くりかぼさん
くりかぼさん
決まりきったスパイスしか使ったことがないので、レパートリーが広がりそうです！

2015/11/07 12:15

けんたん様さん
けんたん様さん
GABANエルブ・ド・プロバンスがとても気になる。早速お肉料理などに使ってみたいです。

2015/11/07 11:40

やままり。さん
やままり。さん
エルブ・ド・プロバンスは、大好きな南仏料理が美味しくできそうで、是非試してみたいです。ホースラディッシュ、パプリカも、ワインに合うディッシュに使ってみたいです。

2015/11/07 11:06

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