スパイスでお料理上手ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

ドレッシングにプラスするだけで、いつものツナ＆卵サラダがニース風アレンジに♪

アボカドのスパイシーチーズグリル mikiさん

アボカドの簡単おつまみは、濃厚な旨みがワインにぴったり！彩り鮮やかでテーブルでも存在感バッチリです♪

バゲットにホースラディッシュを塗り、市販のローストビーフをトッピング。おもてなしにおしゃれな一品が超速できあがり。

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANエルブ・ド・プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュが大活躍！

ワインにぴったりなレシピをチェック

お探しの料理名や食材を入力してください

	アヒージョやカルパッチョなど簡単なワインのおつまみレシピがいろいろ！
	スパイシーなカレーもワインと相性抜群！

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

スパイスでお料理上手ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

: じゅんこ１３さん
名前は聞いたことがあるけれど一度も食べたことがないホースラディッシュ、お肉料理に是非使ってみたいです

2015/11/04 21:03

: 棗さん
どれも使った事がないので興味津々です！家庭でワンランク上のお店の味が楽しめそう。是非お料理で使ってみたいです♪＾＾

2015/11/04 19:33

: まなみさん
GABANシリーズはお料理やおつまみにと普段から重宝していますが、西洋わさびのホースラディッシュは初めて拝見したので、風味や味・どのようなお料理に合いそうかとても気になります。
素敵なスパイス達を使って沢山のオリジナルレシピを作りたいです。

2015/11/04 19:30