塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00
  1. ひとことメッセージ
コマッティさん
コマッティさん
塩分控え目の調味料を使って薄味でももの足りなくない新しいレシピを考えてみたいです。私の住むまちは長寿地域で、以前から、減塩に取り組んでます。

2015/03/19 10:18

CHIZUchamaさん
CHIZUchamaさん
ぜひ減塩メニュー作りたいと思います!よろしくお願い致します。

2015/03/19 10:18

akityさん
akityさん
東北出身で、どうしてもしょっぱい料理や調理法が身に沁みついています。この機会に、減塩の意識をさらに高め、お料理のバリエーションを増やしたい!と高い意欲で応募しました。

2015/03/19 10:17

かわいい姉妹ママさん
かわいい姉妹ママさん
減塩料理が得意で日頃からアレンジしながら自分でドレッシングを作ったりしているので、幅広いレシピでブログ等でご紹介してみたいです!和洋中の減塩レシピがさらに広がりそうです!

2015/03/19 10:16

ババばーちゃんさん
ババばーちゃんさん
出汁をきかせて 塩分おさえて 作りたいですね

2015/03/19 10:15

TOMO(柴犬プリン)さん
TOMO(柴犬プリン)さん
美味しい、減塩レシピを沢山、考えたいです!

2015/03/19 10:14

けんじぶーさん
けんじぶーさん
健康の為に、少しでも家族に減塩でおいしい料理を作ってあげたいです(^_^)/
この企画に参加することで、新しい減塩レシピを開発できたらいいなと思います♪
頑張りますので、よろしくお願いしますp(*^-^*)q

2015/03/19 10:14

makisukeさん
makisukeさん
体に良いメニューに変えていきたいです。

2015/03/19 10:12

minimomさん
minimomさん
夫が腎臓のために、おいしく減塩できるレシピを学びたいです。

2015/03/19 10:11

さおぞうさん
さおぞうさん
味付け濃い目が好きな旦那さんへのごはんを作るときに気になるのが塩分。ミツカンさんの美味しいポン酢やお酢、めんつゆを活用して旦那さんも喜ぶ健康ごはんを作りたい!

2015/03/19 10:10

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