塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00
  1. ひとことメッセージ
やちゅぴちゅの台所さん
やちゅぴちゅの台所さん
主人も私も高血圧の為普段から塩分に気を使ってます!日頃使ってるミツカンのポン酢めんつゆ酢でアイデアレシピ作ります!

2015/03/24 16:13

Marbleさん
Marbleさん
お酢を使った減塩メニューは、あまり考えたことがなくて(というか、出汁をしっかりとることに専念してました)
そうか!お酢!と、すごく刺激になりましたので、色々な使い方を試してみたいです。

2015/03/24 14:20

Orangetteさん
Orangetteさん
ほど塩レシピ、普段の食事の私のテーマです。
新しいほど塩レシピにも挑戦したいです。

2015/03/24 12:40

ことゆりさん
ことゆりさん
言われてみれば塩分摂りすぎの生活をしているので、これを機会に改め、美味しくヘルシーな食事にチャレンジしたいです!

2015/03/24 11:34

エリツィンぴっぴさん
エリツィンぴっぴさん
塩分控え目でもおいしい野菜料理を作ってみたいと思います。

2015/03/24 11:34

asamoniさん
asamoniさん
家族の健康を考えてレシピをいつも考えていて悩むことが多いので、調味料に頼ってみたいと思ったからです

2015/03/24 11:21

しゃぎーさん
しゃぎーさん
減塩には関心があるのですが、料理が美味しくないイメージ。企画に参加して減塩レシピに挑戦したいと思い応募しました

2015/03/24 10:57

asa-hikariさん
asa-hikariさん
美味しいごはんを食べても、翌日に顔がむくむのはイヤ!塩分を減らしても、お酢や柑橘の酸味で食欲増進出来るような、「美味しくヘルシー」なレシピを考えます!!

2015/03/24 10:49

akiyoshizuさん
akiyoshizuさん
薬味やスパイスを使用することで減塩効果になるというのは知っているのですが、やはり最後に一塩、というのが癖になっています。ミツカンさんのサイトを参考にして、効果的なほど塩生活を実践していきたいと思います。

2015/03/24 10:38

kanagonさん
kanagonさん
普段から減塩を心がけたり、食卓やお弁当の色が茶色が多くならないように心がけています。調味料をベースに、新しい食べ方が出来れば良いと思います。

2015/03/24 10:36

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