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鯛と野菜の和風梅和え


和風焼き野菜の彩サラダ


カレイの和風あんかけ

繊細なうまみの和膳は特に刺身にぴったり!鯛の刺身とほうれん草やしめじを梅肉を使って和え物に。梅の酸味と香味野菜がさわやかです。

焼いて旨みの増した野菜の味を、クリームチーズを使ったコクあるドレッシングが引きたてます。素材にこだわる和膳と相性抜群の一皿。

淡白なカレイに、和風のあんかけを絡めた繊細でやさしい味わいの一品。やわらかな口当たりの和膳と良く合います。

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企画の詳細と参加方法

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2014年6月10日(火) 12:00 ~ 2014年6月17日(火) 12:00
投稿期間 2014年6月17日(火) 12:00 ~ 2014年7月24日(木) 12:00
審査期間 2014年7月24日(木) 12:00 ~ 2014年8月18日(月) 12:00
結果発表 2014年8月18日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ひめやんさん
ひめやんさん
和食に合うビールということで、これまでのビールとどう違うのか、そしてどんな料理と合わせるのがいいのか、考えるのが楽しみです

2014/06/10 14:47

ぺるしゃんさん
ぺるしゃんさん
日本酒が苦手な私にとって和食にはビールを合わせることが多いです。
ほっこりできるお料理でビールとのんびり時間を楽しみたいです。

2014/06/10 14:38

きょうこ17さん
きょうこ17さん
こちらの(和膳)のビールは一度試飲させてもらいました。
とても喉ごしがよく 和食にぴったりだと思いました。
こちらの商品を 引き立たせる和食を作りたいと思います。

2014/06/10 14:33

watakoさん
watakoさん
暑くなる時期、食前のビールの1杯は食欲が増しますね。
さぁ、コレから食べますよ!!のサインですか・・・?

2014/06/10 14:32

かめちょんさん
かめちょんさん
おいしいビールとおいしいお魚。
きりっと冷やして、少し早めの夕飯をテラスでのんびり食べたいですね。

2014/06/10 14:28

エレクトリックケトルさん
エレクトリックケトルさん
CMを見てとっても気になってました。和食に合うってコンセプトがとっても面白いです!和膳に合う和食を色々試してみたいです♪

2014/06/10 14:27

さなへさん
さなへさん
夫婦共にビール大好きなので、ビールに合うご飯を毎日作っています。
この和食に合うビールにとても興味があります。是非参加させてください。

2014/06/10 14:24

Nさん
Nさん
ビールがおいしい季節です。
夏の旬の食材で参戦させていただきます!!

2014/06/10 14:22

さちこさん
さちこさん
ついビールと合わせるとイタリアンなどにしてしまいがちですが、和食とビールの組み合わせずっとしてみたいと思っていました。夏なので夏野菜をたっぷり使った揚げびたしやおひたし、魚の南蛮漬けなどの和食と合わせてみたいです!

2014/06/10 14:19

honey*さん
honey*さん
平日の夕食のお供はビールが多いです。ビールは何にでも合うアルコールだと思っていましたが、和食限定にしたところが面白いですね。

2014/06/10 14:16

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