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鯛と野菜の和風梅和え


和風焼き野菜の彩サラダ


カレイの和風あんかけ

繊細なうまみの和膳は特に刺身にぴったり!鯛の刺身とほうれん草やしめじを梅肉を使って和え物に。梅の酸味と香味野菜がさわやかです。

焼いて旨みの増した野菜の味を、クリームチーズを使ったコクあるドレッシングが引きたてます。素材にこだわる和膳と相性抜群の一皿。

淡白なカレイに、和風のあんかけを絡めた繊細でやさしい味わいの一品。やわらかな口当たりの和膳と良く合います。

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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2014年6月10日(火) 12:00 ~ 2014年6月17日(火) 12:00
投稿期間 2014年6月17日(火) 12:00 ~ 2014年7月24日(木) 12:00
審査期間 2014年7月24日(木) 12:00 ~ 2014年8月18日(月) 12:00
結果発表 2014年8月18日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
けんじぶーさん
けんじぶーさん
料理を考えること、作ること、食べることが
大好きな主婦です♪
「和膳」を飲んだことはありませんが、
ぜひ飲んでみて、これに合う料理を作ります(^_^)/

2014/06/10 16:35

とさかりえさん
とさかりえさん
ビールが大好きなので
暑くなってくると特に手放せません!夏の夜に和膳片手に美味しいごはんで楽しみたいです

2014/06/10 16:32

mimi☆さん
mimi☆さん
ビールの美味しい季節!
ぜひビールに合う和食を考えて一緒に食べてみたいです。

2014/06/10 16:14

meg!さん
meg!さん
大好きな和食と大好きなビールを、どんな風に合わせようかとワクワクしてます。

2014/06/10 16:10

みーちゃん猫さん
みーちゃん猫さん
ビールがおいしい季節、和食にビールを合わせておうちご飯を楽しみたいです♪

2014/06/10 15:55

YUKARIさん
YUKARIさん
暑い日も増えて、冷やしたビールを夜のお供にすることが増えました!和食との相性がよさそうなビールなので、夕飯時に出しても良さそうですね。おうちで居酒屋風が楽しめそうです!

2014/06/10 15:55

超姉さん
超姉さん
やっぱり和食ほど奥の深いものはないと思ってます。
100年レシピでトライします!

2014/06/10 15:49

tomo3043さん
tomo3043さん
ビールが大好き!おつまみ大作戦!

2014/06/10 15:49

ココさん
ココさん
夜ご飯の時には必ずビールを飲みます!和食に合う和膳をぜひ試してみたいです!

2014/06/10 15:39

あづささん
あづささん
家族が和食大好きなので(普段は私が世界の料理を研究しているので、つい和食は1日1食になってしまう)、作ってあげたいな。美味しくてヘルシーなビールと一緒なら、感謝の気持ちを添えることができ、嬉しいです。

2014/06/10 15:32

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