「いつもの和食とビール」でおいしい食卓！和膳レシピコンテスト

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繊細なうまみの和膳は特に刺身にぴったり！鯛の刺身とほうれん草やしめじを梅肉を使って和え物に。梅の酸味と香味野菜がさわやかです。	焼いて旨みの増した野菜の味を、クリームチーズを使ったコクあるドレッシングが引きたてます。素材にこだわる和膳と相性抜群の一皿。	淡白なカレイに、和風のあんかけを絡めた繊細でやさしい味わいの一品。やわらかな口当たりの和膳と良く合います。

かな姐さん
ブログの1日のアクセスが12万を超える料理家
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農家の絶品野菜レシピが大人気
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「いつもの和食とビール」でおいしい食卓！和膳レシピコンテスト

: ハーブだいすきさん
野菜が美味しくなってきました。熊本の野菜を使った定番の和食や、熊本ならではのお惣菜で「和膳」を楽しみたいと思います。特に父の日が近いので、お父さんが喜ぶメニューにトライしたいと思います。

2014/06/10 17:49

: ユウケイママさん
和食に合うビールなので、季節の野菜を取り入れて和食を作ってみたいです。ｱﾚﾝｼﾞ料理で和洋折衷のお料理にも合わせてみたいです。

2014/06/10 17:47

: ライナスさん
和食に合うビールということなので、地元の郷土料理に合わせていただきたいですね！
これからの時期にピッタリなあっさり和風の料理も良さそうです。

2014/06/10 17:14

: みっちゃんさん
和食に合うビールってどんな味かとても興味があります。そのビールに合わせたお料理を考えるのも面白そうです。

2014/06/10 17:08

: 過労死予備群さん
和食にあうビールというのは、いままで見過ごされがちなジャンルと思います。
とりあえず、ビールの文化からは生まれてこない現象です。
おうちでゆっくりビールを楽しむ、そういう形が生まれてこようとしているのだと、感じる企画です。

2014/06/10 17:07

: るいともさん
和膳、テレビＣＭを見て、気になっていたビールです。和食にあうというビールに興味津々。食事時アルコールが欠かせない和食好きな我が家にピッタリかも、と思いました。参加できたら嬉しいです！

2014/06/10 16:44

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