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鯛と野菜の和風梅和え


和風焼き野菜の彩サラダ


カレイの和風あんかけ

繊細なうまみの和膳は特に刺身にぴったり!鯛の刺身とほうれん草やしめじを梅肉を使って和え物に。梅の酸味と香味野菜がさわやかです。

焼いて旨みの増した野菜の味を、クリームチーズを使ったコクあるドレッシングが引きたてます。素材にこだわる和膳と相性抜群の一皿。

淡白なカレイに、和風のあんかけを絡めた繊細でやさしい味わいの一品。やわらかな口当たりの和膳と良く合います。

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企画の詳細と参加方法

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2014年6月10日(火) 12:00 ~ 2014年6月17日(火) 12:00
投稿期間 2014年6月17日(火) 12:00 ~ 2014年7月24日(木) 12:00
審査期間 2014年7月24日(木) 12:00 ~ 2014年8月18日(月) 12:00
結果発表 2014年8月18日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
Yuco*さん
Yuco*さん
和膳は我が家のリピート買いしているビールです!!ちょっと贅沢な和食ご飯に合わせて飲みたいビール。ビールがより美味しくて進むおかずを考えたいです。

2014/06/11 09:44

アダマスさん
アダマスさん
和食に合うビールですか
お試ししてみたいですね

2014/06/11 09:43

OL2さん
OL2さん
いつも和食にビールを飲むので合うのか楽しみです。色々な和食で試したいです。

2014/06/11 09:43

ドルチェマンマさん
ドルチェマンマさん
お酒は弱くてあまり飲めませんが、おいしい和食とあわせて夏を楽しみたいです。

2014/06/11 09:28

あみっくさん
あみっくさん
以前、和膳を飲んだとき、なるほど〜確かに和食と合うわ!と思ったのを思い出します。真っ先に思い浮かんだ料理はお刺身なのだけど、ひとひねりしたり、これからの暑い時期に美味しい料理を考えたいなと思います。

2014/06/11 09:26

ivrogneさん
ivrogneさん
和とあわせるビールを楽しんでみたいとおもいます♪

2014/06/11 09:03

もりもんさん
もりもんさん
和食に合う「和膳」に合う和食を考える。
面白そうな企画ですね。
ワクワクします。
いろ~~んなお料理を考えたいです。

2014/06/11 08:03

mogさん
mogさん
ビール大好き。
毎日 ビール 飲んでますが 和膳は まだ 呑んだことがありません。
これを機に 家族に 和膳の おいしさ 伝えて かってみたいとおもいます。

2014/06/11 08:00

まるちさん
まるちさん
三女の夫はフランス人!でもワインよりも
日本のビールが大好き。

来日のたび、今度は何を食べさせようと
考えます。
ぜひ、和膳にあう日本料理を見つけたい!!!

2014/06/11 07:16

bierさん
bierさん
家では普通和食を作り、晩酌にビールを飲むことが多いのでとても多用しそうです。

2014/06/11 05:31

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