スパイスでお料理上手:ミックススパイスが大活躍♪おうちで手軽に楽しむ世界の料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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GABANイタリアンハーブミックス、五香粉(ウーシャンフェン)、チリパウダー、ガラムマサラ を使って、世界の料理を楽しもう♪


フライパンもレンジも包丁も使わない、生パスタソース
ヤミーさん

ソースは火を使わずに混ぜるだけ!ミックススパイスで奥深い味わいに♪



とろ~り海鮮あんかけ焼きそば
あこさん

シーフードミックスと五香粉で本格中華の海鮮料理の仕上がり♪



タコスな揚げ餃子
リカミントさん

ピリ辛でエスニック!おつまみにぴったり、ビールが進みます♪



シュリンプティッカ♪フィッシュティッカ♪
JUNOさん

下ごしらえしたら、後はフライパンで焼くだけ!手軽に本格インド料理♪



オレガノ、タイム、スイートバジル、イタリアンパセリのハーブミックス。これ1本あれば手軽にイタリアン風味が楽しめます。パスタ、ピザはもちろん、肉・魚介料理やスープ、サラダや、パンに練り込むなど幅広く使える便利なスパイスです。



GABANイタリアンハーブミックス:2.5g


主に中国料理、またベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類のミックススパイス。使用スパイスは決まっていませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉、魚料理に中国風の香りづけができるほか、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味になります。


GABAN五香粉<パウダー>:18g

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイス。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。タコス、チリ・コン・カルネ(チリ・コン・カン)など、ひき肉料理にぴったり。メキシカンな香りと風味を楽しめます。


GABANチリパウダー<パウダー>:20g

インドの3~10種類のミックススパイスです。ガラムはhot(熱い)、warm(温かい)、マサラは混合スパイスを挽いたものを意味します。料理の香味を増すために使われることが多く、カレーの仕上げや、野菜の炒め煮(サブジ)やヨーグルト風味のサラダなどがおすすめです。


GABANガラムマサラ<パウダー>:17g

  • モニター商品の「GABANイタリアンハーブミックス、五香粉<パウダー>、チリパウダー<パウダー>、ガラムマサラ<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「おうちで手軽に楽しむ世界の料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANイタリアンハーブミックス、五香粉<パウダー>、チリパウダー<パウダー>、ガラムマサラ<パウダー>が大活躍!




五香粉が香る♪中華風、鮭の南蛮漬け
GABAN五香粉(ウーシャンフェン)<パウダー>



カボチャのエンパナーダ風春巻き
GABANチリパウダー<パウダー>



シンガラ

GABANガラムマサラ<パウダー>

GABANイタリアンハーブミックス、五香粉(ウーシャンフェン)、チリパウダー、ガラムマサラをつかった世界の料理レシピ

お探しの料理名や食材を入力してください


さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANイタリアンハーブミックス、五香粉(ウーシャンフェン)、チリパウダー、ガラムマサラ を使って、世界の料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ミックススパイスが大活躍♪おうちで手軽に楽しむ世界の料理

スパイスでお料理上手:ミックススパイスが大活躍♪おうちで手軽に楽しむ世界の料理

参加者数 100名
募集期間 2014年6月2日(月) 12:00 ~ 2014年6月9日(月) 12:00
投稿期間 2014年6月9日(月) 12:00 ~ 2014年7月1日(火) 12:00
  1. ひとことメッセージ
glicomamaさん
glicomamaさん
家庭菜園で夏野菜ができはじめたので、それと組み合わせて夏向けのスパイシーな料理が作れたら良いな、と思います。
どうぞよろしくお願いします!

2014/06/06 13:10

ねこさん
ねこさん
どのスパイスも料理の味を本格的にできると思うので、いままでの料理をより美味しくできたらいいなと思います!特に五香粉を使った鶏の唐揚げが絶品だと聞いたので作ってみたいです!他のスパイスもあれこれ作りたいものだらけです(^o^)/

2014/06/06 13:09

shioriさん
shioriさん
色々な国のお料理を美味しく作れるなんて、
家族もビックリ!な素敵なママになれそうです♪。
ぜひ、参加させてくださいね!

2014/06/06 12:31

じゅんこ13さん
じゅんこ13さん
夏に向けて刺激的なスパイスでスタミナをつけたいです。ラム肉やレバーなどの少し癖があるお肉と一緒にいただきたいですね。

2014/06/06 11:43

ライナスさん
ライナスさん
世界各地の料理の雰囲気を出せるスパイス料理に興味があります!風味に深みが出て、本格的な格国の料理が楽しめそうですね。

2014/06/06 11:11

ちぃさん
ちぃさん
五香粉はなんとなく敷居が高くて使ったことがないのでこの機会に試してみたいです。
ガラムマサラとイタリアンハーブミックスは使いやすそうなので、チキンのスパイス焼きやマリネ等を作って、たくさんのレシピを投稿したいと思います。

2014/06/06 09:13

quericoさん
quericoさん
世界の料理大好きです。国によって使うスパイスが違うから楽しくて、いろいろ欲しくなりますね。たくさんのスパイスで、いろんな世界のグルメを楽しみたいです。

2014/06/06 06:32

ぷにさん
ぷにさん
スパイスやハーブはほんの少量でも料理をがらりと変えてくれるので使うのが楽しみです。

2014/06/05 21:28

PCWPさん
PCWPさん
単品のハーブもよいけれど、混ぜ合わせてあると、ぱっと使えてとても便利。ガラムマサラは、しっかりとしたカレー風味をつける我が家の常備スパイスです。

2014/06/05 19:43

さっちんさん
さっちんさん
このところスパイス料理を作る機会が多く
その魅力に夢中です。
たくさんのスパイスを試し
日々のレシピ作りに取り入れたいと思います。

2014/06/05 18:43

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