スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

: ＊　ミズタマ　＊さん
おもてなし大好き♪ちょうど募集期間中に来客予定がいくつかあるので、普段使わないサフランやピンクペッパーを使ってお料理してみたいです♪

2014/03/04 12:58

: aipoooさん
春は桜と和食のイメージなので、和の調味料、柚子胡椒があったら、お花見料理や煮物や和え物など、活用の幅が広がると思って応募しました。

2014/03/04 12:43

: しゃぎーさん
サフラン、本刻み、ゆずこしょうは使用したことがないので、企画に参加して美味しいレシピを考え使用感を確認したいです。

2014/03/04 12:29

: PECOさん
今は育児に時間をとられてなかなか誰かを呼んでおもてなしするということが出来ないけれど、いつかの時の為に、そして今だと主人に喜んでもらえるような、気分もルンルン楽しい美味しいレシピを考えたいです♪

2014/03/04 11:55

: 綾さん
毎日旦那さんに喜んでもらえるかつ節約レシピを考えて日々奮闘しています。

ブログも鮮やかな写真で彩れるようにしています★

気になっているピンクペパーを使ってレシピに挑戦したいと思います！！

2014/03/04 11:40

: RIESMOさん
　おウチでピンクペパーを使ってお料理が作れちゃうなんてお洒落なカフェみたいでワクワクします♪
色も春色で可愛いし、暖かくなってきたらベランダブランチなんていいかも＾＾

2014/03/04 11:02

: りんごさん
私の住む札幌はスープカレーが有名で、サフランライスを作ってピンクペパーをアクセントに、柚子こしょうでから揚げトッピングして作って食べてみたいです！

2014/03/04 10:56

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