スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー＜ホール＞：8g

カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ＜わさび＞：42g
ハウス本きざみ＜柚子こしょう＞：40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン＜ホール＞、GABANピンクペパー＜ホール＞、ハウス本きざみ＜わさび＞＜柚子こしょう＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ～ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ～ 2014年4月1日(火) 12:00
  1. ひとことメッセージ
mioさん
mioさん
彩りや香りで楽しい一皿ができたらいいなと思います。

2014/03/06 11:51

キッシンさん
キッシンさん
初めてのスパイスを、最初なので、学びながら調べながら考えながら、料理して、自分に取りこんで行きたいと思います。

2014/03/06 09:57

macoさん
macoさん
可愛い春色の食事を作りたいな♪

2014/03/06 07:33

るいともさん
るいともさん
心が浮き立つような春のご馳走の画像にそそられました。ピリッとしたスパイスを料理に上手にあしらうと、グレードアップしたお料理に変身～！是非、試してみたいです。

2014/03/05 23:13

ふらふらbambiさん
ふらふらbambiさん
モニターは初めての申し込みとなります。
普段使った事の無いスパイスを手にしてレシピを考案することで今までと違う料理の楽しみかたが見えてきそうでとても楽しみです。

2014/03/05 23:13

棗さん
棗さん
料理は趣味なので普段から自炊も楽しんでやっておりますが使うスパイスはいつも定番で、今まで手を出した事のないスパイスというのは中々購入するきっかけがありませんでした。この機会にこれらのスパイスを活かしたメニューにチャレンジしてみたいです！＾＾

2014/03/05 21:38

naonaoさん
naonaoさん
ピンクペッパや、サフランは洋食・・・・。
どんなふうに春のお料理に役立てようかな。

2014/03/05 20:51

ぷにさん
ぷにさん
春らしい食材で春らしい彩りのメニューを考えたいですね。

2014/03/05 20:46

micさん
micさん
春らしく華やかで彩りキレイな料理に挑戦してみたいです！

2014/03/05 19:48

オスピさん
オスピさん
スパイス系大好きです！おいしいものをたくさん作りたいです！

2014/03/05 19:45

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