スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。

カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん
市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪

チョコミントクッキー
ヤミーさん
オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン！パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪

アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん
りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。

サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。

	コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
	水切りヨーグルトに、砂糖＆カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。

	ホットチョコレートにひとふり！マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
	チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪

	ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
	はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに！お手軽ラスクの完成♪

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

お探しの料理名や食材を入力してください。

カルダモンコーヒーケーキ

電子レンジでチョコミントブラウニー

シナモン風味のさっくさくココアドーナツ

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

: 葉っぱさん
スイーツにも良さそうだし、チーズやヨーグルトと組み合わせてワインのお供にもすごく良さそう♪
1月2月と、どんどん華やぎを増していく食卓にもピッタリそうです☆

2014/01/11 12:32

: nicorinmaruさん
カルダモンは憧れのスパイスです。チャイ風味のシナモンロールを焼きたいです。ミントはチョコミントケーキに使いたいです。シナモンシュガーはグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜてシナモンロールをよく作るので手軽そうで楽しみです。

2014/01/11 11:52

: 旬菜クッキングサロンＲＥＩＫＯさん
スパイスには
お料理をひとふりで変えてしまう凄い力があります
和洋中幅広く使ってみたいですね！！

2014/01/11 10:23

: 4panさん
ペパーミントがすごく気になります！
カルダモンはチャイやシュトーレンをつくるときに使いますがチョコと合わせるのは考えていなかったので試せたらうれしいです。

2014/01/11 09:44

: たなよーさん
今まで自分の料理にミントの風味をつけるとは考えたことがありませんでした。今回のモニターで料理の新しい分野を知っていきたいと思います。

2014/01/10 23:28

: yunachiさん
カルダモン=カレーのスパイスのイメージでしたが、スイーツにも使えるんですよね！
ぜひクッキーなどにも活用したいです♪

2014/01/10 23:25

: TOMOさん
今まで、カルダモンやペパーミントのスパイスをお菓子作りで使ったことがないので、沢山、レパートリーを増やしたいです！

2014/01/10 20:00

※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません