スパイスでお料理上手：おうちパーティーを楽しもう　冬のごちそうレシピ

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ローズマリー風味の骨つきラム肉のソテー仁平さん

簡単でごちそう感も満点！ローズマリーで臭みを抑えて、食べやすい仕上がりに。

酢ぶりやせる料理人☆あするさん

香ばしく焼いたぶりやトマトに、酢、しょうゆ、はちみつの甘辛くて酸味のあるソースが絡んで絶妙な一皿♪

バジルチーズで挽き肉のラグーソースパスタ kiitosさん

挽き肉とチーズたっぷり♪誰もが好きなおいしさは、パーティーにぴったりです！

イタリア料理ではおなじみのハーブ。さわやかな香りは青じそにも似て、日本人になじみやすい風味です。トマトはもちろん魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、利用範囲が広いハーブです。

	トマト＆モッツァレラチーズをバジルとオリーブオイルで和えてバゲットに。お手軽ブルスケッタ♪
	トマト煮込みやミートソースに加えるとさわやかな風味が楽しめます。ピザのトッピングにもおすすめ！

魚の生臭み消しに活躍し、また肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイスの1つです。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴。クラムチャウダー、魚のムニエル、鶏のクリーム煮やソテーなどにおすすめです。

香味が強いので、ひとつまみずつ入れて加減しながら使いましょう。

	あさり、じゃがいも、玉ねぎと牛乳でお手軽チャウダー。タイムでさわやかさをプラス♪
	旬の牡蠣にタイムを振ってベーコン巻きに！旨みたっぷり最高のおつまみ♪

甘い芳香とほろ苦さが特徴で、肉のくさみ消しによく使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いローストチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターにIN！超簡単おつまみ♪

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バジルチキンのベーコン巻き

パスタのオーブン焼き

ローズマリー香る◎カボチャとツナのキッシュ

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：おうちパーティーを楽しもう　冬のごちそうレシピ

: かわいい姉妹ママさん
調味料でいろんな料理のアレンジを楽しめるので好きです。料理の幅が広がるので常に研究中です！

2013/12/03 00:44

: ゆかさん
タイム、ローズマリーは、生の葉でしか使ったことがなかったので、ぜひ試してみたいと思います。
とくにタイムのパウダーはどんなふうに使えるのかとても楽しみです。

2013/12/02 23:07

: Margaritaさん
ハーブを使うと、パーティー料理がいっきにオシャレになっちゃいますよね。
ハーブを使った冬の御馳走作り、楽しみです♪

2013/12/02 20:43

: 過労死予備群さん
今回もっとも心惹かれるのはローズマリーです。真夜中のスーパーで、手に入りにくいのです（笑）。大好きな香りだからこそ、時間に関係なく使えるといいなと、パウダーを楽しみにしています。

2013/12/02 17:17

: 葉っぱさん
どれも使い回しがよく、大好きなスパイスです！
使うとお料理が一気に「華やぎパーティ料理」にランクアップするのも嬉しい・楽しい☆

2013/12/02 16:35

: anさん
ドライのこれらのハーブはあまり料理に使ったことがないので、フレッシュとの違いを楽しんでレシピの幅を広げたいです！

2013/12/02 15:58

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