スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き　クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単＆絶品！かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん
香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を振って炒めるだけ！ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ＜ホール＞：12g

香りが強いので使いすぎには注意です！（ポトフなどにはひと鍋に3～4本が目安です）煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ：5g

香りが強いので使いすぎには注意です！


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり！

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
：53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ！

  • モニター商品の「GABANクローブ＜ホール＞、GABANセージ、ハウス 香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ～ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00

モニター商品についてご意見がありましたら、ご自由にお書きください

はるさんさん
はるさんさん
GABANさんのスパイスはとても香りが良く
それぞれの食材を引き立ててくれるのが
うれしいです。
シンプルだけど美しいデザインも気に入っています。
ボディ、フタの両方ににスパイスの名前が表示されているのもとても便利です。

2013/11/06 10:28

ミコおばちゃんさん
ミコおばちゃんさん
いつも楽しみです。

2013/11/06 10:13

いちごさん
いちごさん
グローブを使って、いつもとは違うポトフを作ってみたいです。

2013/11/06 10:12

ivrogneさん
ivrogneさん
香りソルトシリーズはキャップの開閉も便利で気に入っています。イタリアンハーブミックスはまだ未体験なので楽しみです。

2013/11/06 10:02

marucchiさん
marucchiさん
ワインの美味しい季節になったので、スパイスの効いた、ワインに合うお料理を作って楽しみたいです。

2013/11/06 08:59

マイムさん
マイムさん
香りソルトは何種類か愛用するくらい大好きです！

2013/11/06 00:44

葉っぱさん
葉っぱさん
これから赤ワインを愉しむ機会も増えてくるので、
こういったスパイスのセットはすごく嬉しいし楽しみです～☆

2013/11/05 23:50

saliさん
saliさん
今からどんなお料理に使おうか楽しみです！

2013/11/05 21:41

はーたんのおっかさんさん
はーたんのおっかさんさん
クローブを使ってみたいです。
写真のお肉にのってるアレですよね？？

2013/11/05 21:19

きょんこ＠さん
きょんこ＠さん
あまり普段の料理のなかで決まったスパイスしか使うことがないのでモニターとして体験してみたい

2013/11/05 21:05

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